7、最后起鍋放上香菜，倒上汁，紅燒魚就做好了吃過糍粑魚嗎,是怎么做的,,做法1腌制：草魚去頭尾切3厘米的魚段，加鹽、花椒、料酒、蔥段、姜絲揉勻，腌制半天以上味道更好；2風(fēng)干或保鮮膜包好放冰箱冷凍室脫水二至五小時(shí)3起鍋燒油小火將魚段煎至兩面金黃撈起干煸糍粑魚是用面粉還是生粉,干煸糍粑魚是用面粉還是生粉都可以。1、干煸糍粑魚怎么做用料新鮮草魚1條生姜適量大蒜5瓣生粉適量花椒適量青紅辣椒各一只干辣椒5-6個(gè)小蔥2根鹽適量胡椒少許菜籽油一大碗料酒2勺吃了停不了嘴的干煸糍粑魚的做法新鮮活草魚清洗干凈，切塊，加料酒，...