）放入烤箱中層，烤10分鐘即可烤羊腿怎么做,1、準(zhǔn)備好一根羊腿，前腿后腿都可以，蔥姜蒜2、蔥切段，姜切片，蒜拍扁，洋蔥切塊或條3、撒燒烤料鹽十三香，淋入料酒生抽腐乳汁郫縣豆瓣醬，最后再倒點油（鎖住肉的水分）4、帶上一次性手套，用手將所有料汁澆到羊腿上，所有地方都抹到，多按摩幾次，最后保鮮膜蓋住放冰箱冷藏腌制一宿（所以提前計劃好哪天吃羊腿）5、吊爐四邊記得加水，碳放進吊爐，用可燃酒精點火，掛鉤吊好羊腿，放進吊爐，想吃嫩點的，烤70分鐘左右，老點的烤90分鐘左右，中途無需翻面6、我烤的是嫩的，超嫩，家人都特別...