4）、在掛魚的下方放一小盤，用于接腌魚滴下來的鹽水，待再沒有鹽水滴下來時，咸魚就可用來烹飪了怎么腌咸魚,一、材料：大魚1條，粗鹽2斤，一塊大小能包裹整條魚的布料,4、在掛魚的下方放一小盤，用于接腌魚滴下來的鹽水，待再沒有鹽水滴下來時，制作完成腌魚怎么腌制的,食材：草魚2條、花椒適量、鹽一包、白酒適量,家庭腌魚方法怎樣腌制腌魚,1、將買好的魚，去鱗、去內(nèi)臟，清洗干凈，放在盆中。1、腌魚怎么腌制的食材：草魚2條、花椒適量、鹽一包、白酒適量。步驟：1、鍋燒熱，把一包鹽下鍋給它炒熱了，把水分炒干，然后加入花椒下鍋...