主料：雞肉輔料：洋蔥、胡蘿卜、土豆、柿子椒調(diào)料：鹽、雞精、白糖、淀粉、咖喱、胡椒粉、孜燃、椰汁、香葉、小茴香、蔥、姜、蒜烹制方法：1、將胡蘿卜、土豆、柿子椒分別切塊，洋蔥切末，坐鍋點(diǎn)火倒入油，油熱后下洋蔥末、咖喱、孜燃小火炒香，放入雞塊、蔥、姜、蒜翻炒，加鹽、白糖、香葉、胡椒粉、雞精調(diào)味，倒入適量清水，放入土豆、胡蘿卜中火燉10分鐘；2、開(kāi)鍋后再放入柿子椒、椰汁稍煮一下即可出鍋椰香咖哩雞的家常做法,）雞腿洗凈并輕拍，在關(guān)節(jié)上將整塊雞腿切為兩段姜削皮，切段,）雞腿洗凈并輕拍，在關(guān)節(jié)上將整塊雞腿切為兩段姜削皮...