如何做燙面蒸餃,原料:面粉750克，豬肉500克，蔬菜750克,面不能燙得太軟，否則蒸熟就不成形了如何做燙面蒸餃,原料:面粉750克，豬肉500克，蔬菜750克,蒸餃子或者燙面所需要的面團(tuán)就調(diào)和好了,面不能燙得太軟，否則蒸熟就不成形了燙面、蒸餃怎么和面。1、燙面、蒸餃怎么和面?材料：面粉、生粉、鹽適量、沸水、豬油適量。1、將面粉用濾網(wǎng)過濾，需要把結(jié)塊的都散開，如圖所示。2、篩后，將面粉、生粉和鹽倒入盆中，攪拌均勻。把開水倒進(jìn)去，把面粉攪拌。用這種方法做的餃子可以變亮。3、用筷子攪拌面粉，直到變干，用保鮮膜...