所以炒和過湯這兩種吃法更適合孩子，簡單還能保留最大程度的維生素不丟失蒜蓉空心菜的做法步驟圖,蒜蓉空心菜怎么做好吃,用料空心菜一把大蒜5、6瓣小尖椒4根十三香、鹽、糖適量雞精或味精（也可不放）適量菜油適量青椒蒜蓉空心菜的做法先把空心菜的底部較老的部分擇掉不要。1、空心菜的做法蒜蓉空心菜做法：準備適量的空心菜、大蒜、油、精鹽、白糖。空心菜摘取根剩葉子洗凈，蒜去皮切成蒜末，鍋中放油，炒香蒜末，放入空心菜葉子煸炒，變軟后，放鹽與糖，炒均勻。功效：食用蒜蓉空心菜可以殺菌消炎，補充維生素，清熱排毒。酸辣空心菜梗做法：...