四、將牛肉及原來煮牛肉的湯一起入鍋，并加入六粒八角、兩片月桂葉及少許胡椒粉，煮滾後用文火續(xù)煮一小時，關(guān)火蓋上鍋蓋，不要動鍋中物，一直等到鍋冷就成了牛肉面怎么做家常做法教你牛肉面的家常做法,1、用料：牛腩800克、青菜150克、面條、大蔥、生姜、八角、香葉、山楂片、生抽、老抽、番茄醬、郫縣豆瓣醬,9、湯鍋燒水煮開后下面條、煮青菜，將面條和青菜撈出放碗中后放上牛腩塊、胡蘿卜塊，澆上湯汁即可家常炒牛肉面怎么做好吃家常炒牛肉面的做法,1、牛肉頭一天燉肉單留出來，面條可自己用面條機(jī)壓或買現(xiàn)成的切面，也或者用掛面條,...