1、準備食材，涼拌菜花，最好選擇這種散花菜，這種散花菜口感更脆嫩，還有剁椒、大蒜、生抽、蠔油、少許白糖,1、準備食材，涼拌菜花，最好選擇這種散花菜，這種散花菜口感更脆嫩，還有剁椒、大蒜、生抽、蠔油、少許白糖,焯過水的菜花過涼是為了保持菜花脆嫩口感,焯過水的菜花過涼是為了保持菜花脆嫩口感,焯過水的菜花過涼是為了保持菜花脆嫩口感。1、花菜的做法主要原料：花菜350克，生抽2茶匙，蠔油1茶匙，剁椒1茶匙，香油1茶匙，白糖少許。1、準備食材，涼拌菜花，最好選擇這種散花菜，這種散花菜口感更脆嫩，還有剁椒、大蒜、生抽...