7、大火燒滾油，將滾油淋在魚(yú)上清蒸多寶魚(yú)做法,主料多寶魚(yú)1條輔料油適量鹽適量料酒適量蒸魚(yú)豉油適量大蔥適量姜適量淀粉適量胡蘿卜適量步驟1.多寶魚(yú)去鱗，去鰓，去肚洗凈2.在魚(yú)身劃上幾刀，撒些鹽抹在魚(yú)的兩面3.撒些料酒，腌制10分鐘入味,4、多寶魚(yú)打花刀,4、多寶魚(yú)打花刀,4、多寶魚(yú)打花刀,4、多寶魚(yú)打花刀。1、清蒸多寶魚(yú)做法主料多寶魚(yú)1條輔料油適量鹽適量料酒適量蒸魚(yú)豉油適量大蔥適量姜適量淀粉適量胡蘿卜適量步驟1.多寶魚(yú)去鱗，去鰓，去肚洗凈2.在魚(yú)身劃上幾刀，撒些鹽抹在魚(yú)的兩面3.撒些料酒，腌制10分鐘入味。4...