皮皮蝦煮起來(lái)一定要腹部朝上，撒上鹽、花椒、大料、蔥段以及姜蒜等灑在皮皮蝦上，腹部朝上容易進(jìn)味，而且背部的殼比較厚硬，可以防止皮皮蝦的肉質(zhì)煮老了，皮皮蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)比較高的食物，除了魚、蛋、奶之外在海鮮類含量非常高的食物了，不過(guò)皮皮蝦的氨基酸含量比較低，但容易吸收,2、這里我們格外需要注意的是，煮皮皮蝦的時(shí)間雖然無(wú)法給大家一個(gè)確切的數(shù)字，但是呢，我們可以肯定的一點(diǎn)是，在水煮開(kāi)之后，再繼續(xù)煮3分鐘左右，就可以將皮皮蝦撈出來(lái)了皮皮蝦煮多久。1、皮皮蝦煮多久?煮皮皮蝦一定要用冷水下鍋，直接用沸水煮...