煎、炸煎的炸的都是美味，下面就來說說紅燒魚塊炸的烹飪做法。今天我們就來做一個(gè)紅燒魚塊，鮮嫩的魚肉在醬汁的裹挾下更加的美味，醬汁再拌上大米飯，簡(jiǎn)直是無限的滿足，這道紅燒魚塊我們選用的是黃河大鯉魚，個(gè)頭比較大，魚刺不多，燒魚的中途，不時(shí)的將湯汁淋在魚的表面，讓其更加入味。1、紅燒魚塊怎么做才好吃？醬燒或是紅燒口味的美食總是能夠贏得一大批吃貨的芳心，濃濃的醬汁包裹在食物的表面，口感醇厚，味道濃郁，光是想想都讓人食欲大增，更別說擺上一盤紅燒某某放在你面前了。今天我們就來做一個(gè)紅燒魚塊，鮮嫩的魚肉在醬汁的裹挾下更加...

做法一的紅燒豆腐其實(shí)做的人更多一些。最后，《紅燒豆腐》的2種簡(jiǎn)單家常做法，都能把豆腐做的軟嫩鮮香，好吃下飯，這樣子做出來的一份紅燒豆腐，味道上是有保證的，~~~~~《紅燒豆腐》之補(bǔ)充說明~~~~~紅燒在我們四川人的眼里，標(biāo)準(zhǔn)的答案就是要放紅油豆瓣醬，炒出紅油，把菜做的紅亮紅亮的。1、紅燒豆腐怎么做？你好，很高興回答你的問題。豆腐是我們經(jīng)常都能見到的一種豆制品，它營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有多種礦物質(zhì)和大量蛋白質(zhì)，是人們非常喜歡食用的一種食物，它在烹飪中的運(yùn)用也十分廣泛，各大菜系之中都有它的一席之地，用它來制作各種美...

紅燒魚塊用草魚做好吃飯店的紅燒魚塊都是先過油炸，講究速度、顏色，不適合家常。紅燒魚塊一般以草魚為原料，配上少許干辣椒，醬油烹飪，我分享一個(gè)家常版的紅燒魚塊的做法，簡(jiǎn)單還好操作，這道紅燒魚塊我們選用的是黃河大鯉魚，個(gè)頭比較大，魚刺不多，今天我們就來做一個(gè)紅燒魚塊，鮮嫩的魚肉在醬汁的裹挾下更加的美味，醬汁再拌上大米飯，簡(jiǎn)直是無限的滿足。1、紅燒魚塊怎么做才好吃？醬燒或是紅燒口味的美食總是能夠贏得一大批吃貨的芳心，濃濃的醬汁包裹在食物的表面，口感醇厚，味道濃郁，光是想想都讓人食欲大增，更別說擺上一盤紅燒某某放在...

怎樣做紅燒豬蹄，我愿分享烹調(diào)方法。Step3放入大蔥，姜，蒜，桂皮，八角，花椒，干辣椒炒出香味；然后調(diào)入適量的鹽，生抽，老抽，料酒翻炒均勻Step4將炒好的豬蹄倒入高壓鍋中，倒入一碗水，蓋上蓋子，大火轉(zhuǎn)小火燉40分鐘左右Step5將燉好的豬蹄倒入鍋中，調(diào)入適量的雞精，然后大火收汁，撒上蔥花即可出鍋。1、紅燒豬腳怎么做？食材準(zhǔn)備1/材料：豬蹄2/配料：蔥，姜，蒜，鹽，雞精，冰糖，生抽，老抽，料酒，桂皮，八角，花椒，干紅辣椒制作步驟Step1將剁好的豬蹄洗干凈，在開水鍋中焯水，然后撈出用清水反復(fù)沖洗干凈。St...

眼下天氣漸涼，前幾天剛炸了蘿卜丸子，再過些時(shí)日蘿卜大量上市價(jià)格很便宜的時(shí)候，可以多買些蘿卜腌制蘿卜干了，這是我比較喜歡的一種蘿卜的吃法。蘿卜的吃法有很多，能切絲炒著吃，切片燜肉吃，切條泡酸蘿卜，還能切塊燉湯喝，切末炸蘿卜丸子，將蘿卜去掉蒂部和根部，然后清洗干凈，切成手指粗的長(zhǎng)條，將切好的蘿卜條放入大盆中，加入適量的鹽，翻拌均勻后放置一會(huì)。1、播放肉，紅燒蘿卜怎么做，不要肉，蘿卜怎么燒？樓主的問題我比較感興趣，我來說說我的看法。雖然胡蘿卜與肉是絕配，但是胡蘿卜離開肉也能變成美味的素菜哦，下面我來分享幾種胡蘿...

雞爪，蔥，姜，蒜，花椒，大料，冰糖，郫縣辣醬，料酒，鹽制作方法1，雞爪洗凈剁去指甲，備用2，蔥姜蒜洗凈，切段切片，備用3，起鍋燒水，放入雞爪，料酒去腥，鍋開后，撈出雞爪，清洗干凈，備用4，起鍋倒油，放入一勺郫縣辣醬，煸炒出紅油，爆香蔥姜蒜，放入花椒，大料，冰糖，倒入雞爪，翻炒均勻，烹入料酒，倒入紅燒醬油，鹽，之后沿鍋邊倒入開水沒過雞爪，大火燒開后蓋上鍋蓋，中火燉40分鐘。1、紅燒雞爪怎么燒？謝謝邀請(qǐng)推薦兩款紅燒鳳爪的做法做法1用料鳳爪500g生抽25g老抽5g少許白糖八角2個(gè)桂皮一塊姜5g大蔥20g鹽少許...

紅燒牛肉面每個(gè)地方都有，是一道非常受歡迎的面食，我們北方人本來就是以面食為主，紅燒牛肉面也是我的最愛，紅燒牛肉面鮮香味美，肉爛湯鮮，色香味俱全，深受大家的喜歡，紅燒牛肉面想要好吃，湯底很重要，湯底也是牛肉面的靈魂，自己在家做，好吃實(shí)惠，下面就來分享一下紅燒牛肉面的湯底怎么做。1、紅燒牛肉面的湯底怎么做？紅燒牛肉面鮮香味美，肉爛湯鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃，深受大家的喜歡，紅燒牛肉面也是一道非常好吃的面食，紅燒牛肉面的湯底就是用牛骨，加上各種香料、調(diào)料制作成，每個(gè)人的做法都不一樣，主要是比例要掌握好。紅燒牛肉面每個(gè)...

您好，給您分享一個(gè)我自己方法，鍋里放一些油，可以多一點(diǎn)，油溫大概6成時(shí)放入雞爪炸一下，再煮不會(huì)爛皮，而且還好吃。或者煮的時(shí)候放點(diǎn)鹽不容易破皮的，注意煮開雞爪沸騰后，用小火燉就可以了，這樣不會(huì)破皮，這都是我的小經(jīng)驗(yàn)，希望可以幫到您，再說一下紅燒雞爪的做法將準(zhǔn)備好的新鮮的雞爪用清水沖洗干凈，用剪刀將雞爪的指甲全部剪掉，沖洗干凈后備用。1、紅燒雞爪怎么做不掉皮？您好，給您分享一個(gè)我自己方法，鍋里放一些油，可以多一點(diǎn)，油溫大概6成時(shí)放入雞爪炸一下，再煮不會(huì)爛皮，而且還好吃。或者煮的時(shí)候放點(diǎn)鹽不容易破皮的，注意煮開...

在湖北哪家都會(huì)做鳊魚，湖北人最愛做的就是紅燒鳊魚，紅燒鳊魚色澤紅潤(rùn)，口味豐富，雖不及海魚鮮嫩，倒也受人喜愛。紅燒鳊魚制作起來還是比較費(fèi)時(shí)，不過做出來的魚是相當(dāng)好吃，雖說湖北的武昌魚很出名，可是本地人大部分還是稱之為鳊魚，鳊魚在湖北養(yǎng)殖水產(chǎn)很常見，所以相對(duì)來說價(jià)格也非常的便宜。1、紅燒扁魚怎么做的？分享一下紅燒扁魚的做法：挑選扁魚很重要，這關(guān)系到這道菜的成色，魚肉是否鮮嫩。買魚要做到一看二摸三聞，一看就是看是否新鮮，魚眼明亮飽滿，魚鱗鮮亮為上乘；二摸用手指摸魚肉飽滿有彈性才是好魚;三聞就是聞聞是不是新鮮,有...

我特別愛吃帶魚，也經(jīng)常做帶魚，我覺得我做的帶魚很好吃，連不怎么愛吃魚的老公都喜歡吃我做的帶魚，下面跟你分享下我燉帶魚的方法，即鮮嫩可口又不會(huì)有腥氣，而且做法也非常簡(jiǎn)單。茄汁帶魚主料帶魚500克輔料油適量黃酒少許姜少許鹽少許蔥少許番茄醬少許1.帶魚洗凈取中段2.把帶魚放入碗中，放黃酒、蔥、姜、鹽腌制片刻再瀝干3.起油鍋加熱，放入帶魚煎4.煎至金黃出鍋備用5.鍋中留油將番茄醬倒入鍋內(nèi)6.煸炒均勻7.再放用煎好的帶魚翻炒均勻即可炸帶魚主料帶魚段適量面粉少許食用油適量料酒一大勺胡椒粉少量鹽少許雞蛋兩個(gè)1.帶魚洗凈...

今天就給大家分享一個(gè)紅燒魚的做法，下面看一下是怎么做的吧。【材料】冰鮮大黃花一條500克左右黃酒，白糖，老抽，生姜，大蒜，小蔥【做法】1，魚洗凈后擦干水份，在魚身上劃幾刀2，魚身上抹細(xì)鹽，魚肚內(nèi)塞姜絲蒜碎3，將魚放入盤中淋入1瓶蓋的黃酒腌制一刻鐘左右4，平底鍋加熱后放油5，油溫六成以上時(shí)放入魚6，定型后翻煎另一面7，炒鍋內(nèi)放油加熱后把姜蒜和小蔥段炒香8，放入清水燒熱9，加入老抽調(diào)成紅燒汁，一勺起底，根據(jù)自己喜歡調(diào)整老抽的量10，把煎好的魚放入紅燒汁中大火燒煮11，調(diào)入少許白糖提鮮12，湯汁收濃時(shí)即可出鍋海...

今天就給大家分享一個(gè)紅燒魚的做法，下面看一下是怎么做的吧。海燕的廚房，大量的私房美食和營(yíng)養(yǎng)科普和你分享~，多多關(guān)注此號(hào)，天天更新美食，帶你提升廚藝哦~，紅燒魚對(duì)于資深主婦來說不算什么，但是對(duì)一個(gè)剛掌勺不久，又不想有失誤的新手主婦來紅燒不是放放醬油，燒燒就好的那么簡(jiǎn)單，從我自己做紅燒魚的經(jīng)驗(yàn)來這幾個(gè)小竅門很實(shí)用，操作起來也不難~你們也可以試試哈~先把總結(jié)出來的小竅門整理如下。1、紅燒魚怎么做好吃？紅燒魚對(duì)于資深主婦來說不算什么，但是對(duì)一個(gè)剛掌勺不久，又不想有失誤的新手主婦來說，紅燒不是放放醬油，燒燒就好的那...

今天分享一道簡(jiǎn)單易學(xué)的紅燒雞的做法，用土雞做的話，需要多煮一會(huì)。紅燒雞的做法其實(shí)挺簡(jiǎn)單的，就要看雞的老嫩程度來決定燜煮的時(shí)長(zhǎng)，紅燒雞有很多種做法，黃燜雞也是紅燒雞的一種，下面跟您分享一道家常黃燜雞，希望您能喜歡，你好，紅燒雞的制作過程需要加入啤酒進(jìn)行燜煮，這樣做不僅不會(huì)柴，還會(huì)非常軟爛。1、紅燒雞怎樣做不柴？你好，紅燒雞的制作過程需要加入啤酒進(jìn)行燜煮，這樣做不僅不會(huì)柴，還會(huì)非常軟爛。下面我來分享一道紅燒雞塊的詳細(xì)做法：食材：雞1只輔料：食鹽2g，雞精1g，黑胡椒粉1g，十三香1g，姜片10g，大蔥半根，小...

下面是來自姜師傅的純手打回答姜師傅來說說紅燒帶魚怎么做好吃.看題主說的帶魚做完后魚肉發(fā)粘，應(yīng)該是紅燒之前沒有提前油炸，所以直接做出來的帶魚肉就會(huì)散，然后就是帶魚的挑選，挑選帶魚時(shí)候先看表面的鱗片，相對(duì)新鮮的帶魚鱗片分布是均勻的少有破損也可以，再來是聞味道，好的帶魚是不會(huì)有太多的魚腥味的，如果買到的帶魚有很重的魚腥味那就是不新鮮的了.帶魚買回家之后清洗干凈后切成小段，其中放入洋蔥絲、鹽、料酒、生粉、雞精、糖腌制，腌的時(shí)間越久就越入味，通常我會(huì)腌一個(gè)晚上的時(shí)間讓帶魚充分入味.鍋中放油加熱至180度，將腌好的帶...

原汁原味的紅燒牛肉面，湯汁純正，牛肉滑嫩，配上喜歡的青菜，真的是太好吃了。一大碗香噴噴、熱騰騰的紅燒牛肉面來啦，開吃吧，牛肉切大小適中的塊，我喜歡用牛腩來做，面條沒什么特別，主要在于牛肉和肉湯的制作，一般在家都是買來的手搟面、切面，看自己的喜歡吧。1、紅燒牛肉面的牛肉怎么做？牛肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，味道鮮美，備受家人喜愛。原汁原味的紅燒牛肉面，湯汁純正，牛肉滑嫩，配上喜歡的青菜，真的是太好吃了，面條沒什么特別，主要在于牛肉和肉湯的制作，一般在家都是買來的手搟面、切面，看自己的喜歡吧。在家制作的牛肉面...