5、加入4大匙自制番茄醬，繼續煮至汁濃稠即可鷹嘴豆的吃法,用料：鷹嘴豆300克；調料：色拉油少許；食鹽適量；椒鹽適量香酥鷹嘴豆的做法1.鷹嘴豆提前浸泡一晚以上2.去皮3.用紙巾擦去水分4.將鷹嘴豆放入烤盤內5.倒入少許食用油6.用手輕輕攪動，使其每粒豆子上都裹滿油7.烤箱開啟，預熱200度8.將豆子放入，烘烤20分鐘左右，顏色金黃，口感酥脆為佳9.將豆子倒入盤內，倒入少許椒鹽10.根據個人喜好，撒入少許鹽11.攪拌豆子，將鹽和椒鹽裹滿12.涼涼即可烹飪技巧1、鷹嘴豆質地堅硬，需提前浸泡一晚以上哦,把混合好...