什么代替料酒2，料酒可以用什么代替代替料酒的誤區有哪些3，料酒可以用什么代替4，炒菜用的料酒可用什么代替5，料酒可以用其他東西替代么1，什么代替料酒黃酒，啤酒，蠔油都可以的。燒菜的時候，料酒可以用白酒（當然用量要小一些）、醋、及含酒的其它佐料（比如腐乳汁、香糟、啤酒）等代替，而且各種不同的替代品會產生獨特的風味。腐乳汁，南方經常用來燒肉，就叫腐乳汁肉香糟，通常用來燉肉，叫糟扣肉。啤酒，經常用來燒雞、鴨等，燒成啤酒雞或啤酒鴨，風味獨特。2，料酒可以用什么代替代替料酒的誤區有哪些料酒主要有兩個作用，一個是...

而白酒的含糖量要比料酒低，如果烹入菜肴后，魚、肉會沒有味道，效果比料酒差了許多沒有料酒可以用什么代替沒有料酒用啥替代,1、沒有料酒可以用黃酒代替，料酒本身就是以用30％～50％的黃酒為原料調制成的，主要成分與料酒相同，因此可以用黃酒代替料酒,炒菜用料酒是最好的，不僅可以去腥味，還可以增加菜香，做菜時料酒不要放的過多沒有料酒可以用什么代替,沒有料酒的時候，可以用黃酒、啤酒或者葡萄酒來代替,料酒可以用其他東西替代么。{0}1、沒有料酒可以用什么代替沒有料酒的時候，可以用黃酒、啤酒或者葡萄酒來代替。盡量不要選擇...