其實(shí)貓肉是酸的這說法，還真的不是空穴來風(fēng)，愛鉆牛角尖的李時(shí)珍老爺子，為了探索貓肉的藥性作用，專門食用貓肉，并且寫下了貓肉的功效和作用，認(rèn)為貓肉性熱，而且味道極酸，口感很差等等記載，其實(shí)這也是過去烹飪方法落后導(dǎo)致的結(jié)果,,貓肉500克,貓肉什么味道,貓肉性溫、味甘酸、咸、無毒。1、貓肉聽說是酸的,貓肉可以食用嗎?貓肉500克。2.調(diào)料：料酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、姜片、肉湯。二、制法：1.將貓肉洗凈，放入沸水鍋中永一下，撈出洗凈，斬成塊。2.燒熱鍋加入靈貓肉偏炒，加入蔥段、姜片、料酒、偏至水干。注肉湯，...