謝邀請，廣東梅州豬肉丸怎么做的，要加粉是加什么粉...梅州客家豬肉丸正宗做法。今天小編就給大家分享紫金肉丸的做法，制作比較簡單，大家學會后自己在家也能做，右手用勺子將肉羹舀成圓肉丸并放入到清水中，這樣重復操作將剩余的肉羹都舀成肉丸，另取一碗放蝦皮紫菜鹽小蔥香菜打底倒入高湯（沒有高湯就加雞精生抽糖煮肉丸的水調制）把肉丸撈出放到湯碗里，開吃吧。1、瘦肉丸怎么做？‘這是今天做的。原料配方都很簡單，做法更簡單原料:瘦肉，木薯粉冰水蔥姜蒜調料:鹽，胡椒粉，雞精，生抽，料酒做法:瘦肉蔥姜蒜打成泥（沒有機器可以請肉攤老...