4.用鹽水洗去粘牡蠣肉上的黑汁,10.上鍋蒸8分鐘左右,大火后蒸5-6分鐘,準(zhǔn)備材料:生蠔8個(gè)，紅椒1個(gè)，青蒜2個(gè)，鹽適量，蒜30g，姜絲30g，清蒸魚和醬油20g，生抽10g,8、蒸魚醬油、生抽、香油入碗,6.蒸鍋水燒開后，放入生蠔，蒸5-6分鐘,大蒜蒸生牡蠣1的做法。
大火后蒸5-6分鐘。材料和主要材料；8個(gè)牡蠣和2個(gè)大蒜。配件；食用油適量，醬油2大勺，小米椒兩個(gè)。大蒜蒸生牡蠣1的做法。用刷子刷牡蠣的殼，洗凈牡蠣肉，放在盤子里。2、大蒜切成極細(xì)的蒜末，小米辣切圈。3.加熱油鍋，加入適量的油。油溫五成熱時(shí)，將蒜和小米翻炒，備用。4.用小勺把炒好的蒜蓉撒到每個(gè)牡蠣里。5.在每個(gè)牡蠣上澆上醬油。6.蒸鍋水燒開后，放入生蠔，蒸5-6分鐘。7.拿出來(lái)吃。
2、生蠔怎么蒸?準(zhǔn)備材料:生蠔8個(gè)，紅椒1個(gè)，青蒜2個(gè)，鹽適量，蒜30g，姜絲30g，清蒸魚和醬油20g，生抽10g。1.準(zhǔn)備材料，2、大蒜切碎；生姜切絲；紅辣椒和青蒜切末。3.牡蠣洗凈外殼，戴上手套，用刀撬開外殼，4.用鹽水洗去粘牡蠣肉上的黑汁。5.用廚房紙巾吸干牡蠣殼和牡蠣肉上的水分，6.撒上大蒜。7.放姜，8、蒸魚醬油、生抽、香油入碗。9.將牡蠣和果汁一起放入鍋中，10.上鍋蒸8分鐘左右。11.出鍋后撒上紅辣椒末和蔥蒜末，澆汁即可。
