一般在家自己烤牛肉選肉，肉比較嫩，好的肉會(huì)有大理石斑紋，所以有大理石斑紋的牛肉烤出來(lái)會(huì)很好吃；或者選擇肉邊有一層筋的那種，叫里脊或者里脊牛肉所需食材有牛肉800g、洋蔥1根、生抽適量、老抽少許、老抽少許、鹽10g、糖少許、白胡椒粉4g、雞蛋1個(gè)、十三香少許、香菜1根、燒烤食材適量,倒在牛肉,牛肉片,夾出牛肉牛肉可以烤著吃。

食材請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明牛肉180克輔油、鹽、半勺醬油、姜、蔥、料酒、1勺炭烤牛肉做法1。牛肉片。請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明。2.用姜、蔥、料酒、醬油腌制。請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明。3.準(zhǔn)備一些油。請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明。4.烤盤，涮油。請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明5。倒在牛肉。請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明。6.請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明。7.烤箱預(yù)熱，放入烤盤。請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明。8.設(shè)置成190度，上下火15分鐘，取出，中間翻轉(zhuǎn)。請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明9。繼續(xù)在烤箱里烤幾分鐘。請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明。10.拿出烤盤。請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明11。夾出牛肉

牛肉可以烤著吃。烤法很多牛肉，有黑胡椒味，原味，咖喱味等等。想做菜牛肉好吃，原料很重要。一般在家自己烤牛肉選肉，肉比較嫩，好的肉會(huì)有大理石斑紋，所以有大理石斑紋的牛肉烤出來(lái)會(huì)很好吃；或者選擇肉邊有一層筋的那種，叫里脊或者里脊牛肉

所需食材有牛肉800g、洋蔥1根、生抽適量、老抽少許、老抽少許、鹽10g、糖少許、白胡椒粉4g、雞蛋1個(gè)、十三香少許、香菜1根、燒烤食材適量。以下是具體操作步驟:1。牛肉將肉片橫切肉的紋理，然后加入鹽、糖、醬油等調(diào)味品并用手抓勻。第二，打入另一個(gè)雞蛋。先把雞蛋放在碗里打散，再加入牛肉切片攪拌更均勻。3.攪拌時(shí)牛肉，用手抓勻，比用筷子攪拌更入味，更均勻。4.洋蔥洗凈，切成洋蔥絲。五、將洋蔥絲加入牛肉切片，一起腌制。第六，香菜切段。七。將香菜加入牛肉切片，一起抓取，用保鮮膜蓋好放入冰箱冷藏腌制2小時(shí)以上。八、烤盤鋪錫紙，將腌制好的牛肉放在烤盤上，不刷油。九?？鞠漕A(yù)熱，上下加熱，中層200度烤9分鐘左右。十、烤好后取出，撒上燒烤調(diào)料。吃的時(shí)候準(zhǔn)備一些黑胡椒調(diào)料蘸著吃，味道會(huì)更好。

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