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1，蔥花餅怎么做

蔥花餅： 1、兩杯面粉，一小勺鹽拌勻，用0.9杯熱水和成面疙瘩 2、等面疙瘩變涼，輕輕揉成面團，千萬不要使勁揉，成團就好，不用到表面特別光滑的程度 3、蓋上濕籠布放置10分鐘 4、面板上放少許面粉把面團搟成面餅 5、抹上少許油，鹽,再灑上蔥花 6、卷起封口，盡量卷緊！ 7、打圈擰緊似的分成5個均勻的小面團 8、每個面團搟成盡量薄的餅，平底鍋放油烙餅至兩面金黃，且中間有鼓起分層的時候即可！注意火不要太大，以免烙糊！

蔥花餅怎么做

2，烙蔥餅的家常做法做烙蔥餅的步驟

1、首先，把面粉用量杯舀出倒入面盆中，準備一個空碗倒入純凈水，放著備用。接著開始進行和面的過程，在這里要注意的是面和的程度，需要稀軟一點，可能會有一些沾手。 2、面和好了以后，開始準備輔助材料，將蔥切碎，放著備用，在這里可以根據個人口味來定量。接著開始進行調味，在碗里倒入少許食用油，和鹽進行調味。 3、接著，因為面可能有些粘手，所以需要在面板上灑上一些干面粉，用搟面杖把面搟成面餅的狀態。 4、把已經調好的蔥均勻灑在面餅上。然后將前后兩端合起，搓成長條型。 5、然后用刀切成適當的幾截，用手按均勻，再用搟面杖搟均勻，然后進行放入電餅鐺進行開始烙餅。 6、最后了，煎的過程中，注意翻面，兼至兩面金黃即可出鍋。

烙蔥餅的家常做法做烙蔥餅的步驟

3，韓式海鮮蔥餅怎么做

韓式海鮮蔥餅食材明細貽貝肉100g貝肉70g牡蠣70g水1215g面粉95g粳米粉30g雞蛋60g小蔥200g青辣椒10g紅辣椒15g食用油85g鹽5g胡椒粉0.3g醋15g醬油18g醬香口味煎工藝半小時耗時簡單難度韓國海鮮蔥餅的做法步驟1海鮮用鹽水輕洗, 用篩子瀝去水分(190g), 切成寬 1cm左右, 用鹽．胡椒粉調味后放置約10分鐘.2青．紅辣椒去籽后斜切成長2cm 寬0.3cm絲兒, 小蔥清理洗凈切成長10cm的絲。(150g).3面粉里放入粳米粉, 加入鹽與水后均勻攪拌。(270g) 雞蛋打散備用。做醋醬油料。在平底鍋里放入少許食油，中火將面糊放入半湯勺左右(930g)。面糊上鋪上小蔥, 再擺上準備好的海鮮與青?紅辣椒后, 再均勻放入半湯勺左右的面糊，并灑上2~3大匙左右的散蛋。4中火煎5分鐘左右，待下面煎熟，換反面蓋上鍋蓋續煎3分鐘左右。(海鮮蔥餅) 出鍋后，配醋醬油料上桌即可。

韓式海鮮蔥餅怎么做

4，怎樣可以做出美味的蔥餅

【色香味】蔥香【主料】面粉500克【輔料】蔥花,l00克, 鹽、油、花椒粉各適量。【制作】 1)將面粉、水拌和均勻, 揉成面團, 搓成長條； 2)摘放入生坯,搟成圍片,刷上油； 3)將蔥花、鹽、油、花椒粉拌和, 均勻地撒在圓片上, 卷好搟圓, 上平底鍋烙烙至金黃色出鍋。

蔥餅出叫“油餅”，是莆田城鄉盛行的一種風味小吃。其制法十分簡單：用大米摻上熟地瓜磨成漿狀,下蔥花拌勻；把漿裝上小鐵勺內,放入油鍋中炸至雙面鼓起，呈金黃色撈起即成。共特點是質地柔軟味道醇香。在鄉下，最常見專賣蔥餅的擔子，那剛出鍋的蔥餅香氣四逸，無須吆賣，孩子們都會尋香而至，團團圍著買蔥餅吃。

簡單易做的美味蔥油餅　　是昨天晚上用溫水和的面，醒了一個晚上，早起做的。很簡單的　　揪一小塊面，撖成面片，抹上油、撒上鹽，抓一把蔥花鋪在上面，卷卷撖撖　　放餅鐺里，1分半翻面，再過1分半，出鍋

5，香蔥餅怎么做

菜名：香蔥蛋餅主料：蔥12條，蠔菇1罐，蟹柳2條，竹簽8條。配料：粉漿：面粉1/4杯，糯米粉1/4杯，鹽1/2茶匙，蛋2只，水約1/2杯，胡椒粉少許，油1湯匙。做法： 1、蔥切2寸段，蠔菇切2寸長條，蟹柳切段。2、面粉、糯米粉與鹽篩好，加蛋及適量水拌勻成嫩滑粉漿。3、用竹簽串起蔥、蠔菇及蟹條。4、粘上粉漿，放油內煎至金黃色，即可上碟。備注：制作時間：30分鐘分量：3-4人用面粉及糯米粉做成的粉漿會較

香蔥芝麻餅的原料一、中筋面粉2杯、酵母粉半大匙、溫水半杯、冷水半杯、糖2大匙二、蔥5根、熟肥肉75克、鹽1茶匙、胡椒粉小許、白芝麻半杯香蔥芝麻餅的制作方法：一、用半杯溫水將酵母粉、糖溶解，倒入面粉中拌勻，慢慢淋入冷水，揉勻成光滑的面團，蓋上濕布。二、蔥洗凈、切碎，肥肉切丁，與蔥混合，并加鹽，胡椒粉調味。三、發好的面團先搟開，包入蔥花后捏攏，搟成直徑15厘米的圓厚餅，再刷上一層水，表面沾上白芝麻，放入蒸籠大火蒸10分鐘。四、取出后稍涼，再以熱油將兩面炸酥黃，撈出將油瀝凈，切小塊食用。

放鹽放蔥花就行了

用面粉和油還有蔥花

和平時做餅一樣，只是加點蔥花

香蔥芝麻餅的制作材料：主料：發面團500克,香蔥,餡心,蛋液,白芝麻,色拉油各適量。教您香蔥芝麻餅怎么做，如何做香蔥芝麻餅才好吃 1.發面團與香蔥拌勻，分坯，包入餡，成圓餅形。 2.圓餅涂上一層蛋液，沾上白芝麻，蒸熟后稍涼，入油鍋炸成金黃色即可。

用面粉和油還有蔥花

6，香蔥烙餅的正宗做法香蔥烙餅怎樣做才好吃的做法步驟

香蔥烙餅的做法步驟香蔥烙餅的做法步驟：1 1面粉、酵母粉、雞蛋、鹽，倒入大碗中，加入適量溫水，攪拌均勻，放置溫暖處發酵1～2小時。香蔥烙餅的做法步驟：2 2青蔥洗凈，瀝干水，取蔥葉部。香蔥烙餅的做法步驟：3 3把蔥葉切碎。香蔥烙餅的做法步驟：4 4撒入半匙鹽，抓勻。香蔥烙餅的做法步驟：5 5把蔥沫倒入發酵好的粉團中。香蔥烙餅的做法步驟：6 6搓勻，使蔥沫在粉團內均勻分布。香蔥烙餅的做法步驟：7 7分成小坨，用手掌按扁，放置10分鐘二次發酵。香蔥烙餅的做法步驟：8 8平底鍋中倒入少許油，中火熱鍋。香蔥烙餅的做法步驟：9 9把面餅放入，小火煎至鼓起后，即可翻面。香蔥烙餅的做法步驟：10 10用鍋鏟壓壓。香蔥烙餅的做法步驟：11 11煎至兩面金黃即可出鍋啦。

酥脆蔥香椒鹽烙餅的做法將面粉300克！酵母、白糖揉成光滑面團。發酵至兩倍大，手指戳洞不會回縮。我這個室溫26度，1小時左右就發酵好了。油酥部分揉成團。大蔥切碎。喜歡吃薄一點餅的可以將面團分成10分，喜歡吃厚一點的分成6分。油酥也分成相應的份數。將面團搟成中間略厚邊上薄的圓形，將油酥壓癟放面餅中間，放上蔥碎和花椒和鹽拌好的椒鹽。最好不要提前把蔥碎和椒鹽拌好，那樣會蔥花容易出水，搟的時候容易破酥。用虎口收口，或者像包包子那樣收口。搓圓。按癟，用搟面杖搟成橢圓形。從一頭向另一頭卷起。壓癟后再搟成長條形。再從一頭向另一頭卷起。豎起卷好的卷子。壓癟搟圓。這個有點破酥，就是因為蔥花用椒鹽提前拌好，蔥花出水了。搟成1厘米左右的厚度，或者更薄一點。用電餅檔上下火，預熱好后用發面餅程序，左邊用的酥脆模式。這個是利仁2017最新款，左邊分出了酥脆、小火、中火模式。用酥脆模式烤出來外皮比較脆。當然也可以用平底鍋小火煎至兩面酥脆。用平底鍋煎的時候不要蓋蓋子

香蔥烙餅主料面粉適量雞蛋1個土豆1個香蔥少量火腿腸1根輔料油少量白糖少量鹽少量味精少量步驟1.分別和兩種面，水油面和油酥2.揉好后，醒一會3.分別切好火腿腸，土豆，香蔥，雞蛋打好4.分別用電餅鐺烤熟5.水油面包油酥，里面加香蔥封口6.壓扁搟面皮7.炸成兩面金黃8.擺上配菜0k了小貼士吃貨女嘴刁得很口味重，餅里得加不少佐料才能得到她認可哦！