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1，牛肉醬的做法
2，手工牛肉醬的做法步驟圖手工牛肉醬怎么做
3，牛肉醬牛肉辣椒醬怎么做如何做

1，牛肉醬的做法

我會(huì)做的可可好吃呢

阿香婆牛肉醬　　配料:鮮紅辣椒5斤;牛肉1斤;豆瓣醬5袋,大蒜白糖鹽芝麻豆油各4兩;味素2兩;姜一塊　　方法:先把牛肉炒熟;加入配料大火蒸20分鐘;然后放入鍋里小火熬熟為止.辣椒醬　　配料:鮮紅辣椒5斤;豆瓣醬2袋;味素1兩;鮮姜1兩;鹽6兩;醋3兩;大蒜5兩;白糖5兩;蘋果梨少許.　　方法:把所有配料攪拌一起,放入盆內(nèi),鍋里加水蒸20分鐘即可.

牛肉醬的做法

2，手工牛肉醬的做法步驟圖手工牛肉醬怎么做

用料牛肉500紅椒500油50鹽10步驟 1點(diǎn)擊查看大圖鹵牛肉！此為關(guān)鍵中的關(guān)鍵，牛肉醬好吃與否取決與所做的牛肉是否靠譜。所以首先你得鹵得一份好牛肉。我使用的鹵料是我們老家獨(dú)家的西方，所以不方便進(jìn)行具體的說明，請(qǐng)諒解。步驟 2點(diǎn)擊查看大圖上紅椒。可以用新鮮的紅椒，也可以使用干椒，這根據(jù)你身邊的情況而看。一般情況下，新鮮的紅椒味道會(huì)更好。步驟 3點(diǎn)擊查看大圖香菇。根據(jù)個(gè)人口味看是否加香菇，有人不喜歡香菇這味道。步驟 4點(diǎn)擊查看大圖炒！ 1）、放入油，待油稍熱，加入紅椒翻炒，不用炒干，約2、3分鐘即可； 2）、放入香菇，也可不放，根據(jù)自己情況而定，炒至3-5分鐘即可； 3）、最后放入牛肉，翻炒2分鐘即可，主要是將三者盡可能好的整合在一起。溫馨提示：可以根據(jù)自己的喜好，放入自己喜歡的一些小作料。步驟 5點(diǎn)擊查看大圖用牛肉醬拌的涼面。步驟 6點(diǎn)擊查看大圖瓶裝的牛肉醬。350ml。小貼士建議不要放太多作料，越簡(jiǎn)單，越根本，越好吃。

手工牛肉醬的做法步驟圖手工牛肉醬怎么做

3，牛肉醬牛肉辣椒醬怎么做如何做

主料牛肉餡500g 黃豆醬300g紫洋蔥1個(gè) 大蒜2個(gè)朝天椒1000g 紅皮花生200g白芝麻50g 白糖2勺生抽1勺郫縣豆瓣醬1勺料酒1勺豆油600ml姜150g 牛肉醬牛肉辣椒醬的做法步驟牛肉醬牛肉辣椒醬的做法圖解11. 花生平鋪烤箱，溫度150度，上下管，烤25分鐘，打碎。紅色皮我建議不扔，因?yàn)榛ㄉt皮對(duì)身體好的。吃的時(shí)候也不影響口感。牛肉醬牛肉辣椒醬的做法圖解22. 洋蔥打碎，姜打碎。牛肉醬牛肉辣椒醬的做法圖解33. 蒜打碎牛肉醬牛肉辣椒醬的做法圖解44. 600ml油入鍋，中小火，放去木鏟，發(fā)現(xiàn)有很多小氣泡冒出。牛肉醬牛肉辣椒醬的做法圖解55. 放入牛肉餡，繼續(xù)中低火。把牛肉餡炒斷生，撈出，領(lǐng)起鍋，加入料酒，生抽，糖，五香粉。翻炒后放回油鍋。繼續(xù)翻炒。牛肉醬牛肉辣椒醬的做法圖解66. 加入姜碎，洋蔥碎。翻炒。牛肉醬牛肉辣椒醬的做法圖解77. 朝天椒打碎，放入鍋里。翻炒牛肉醬牛肉辣椒醬的做法圖解88. 加入黃豆醬。翻炒，小一點(diǎn)火，醬容易炒糊。牛肉醬牛肉辣椒醬的做法圖解99. 一鍋醬，繼續(xù)熬，這時(shí)候材料都熟了，可以嘗嘗，喜歡辣的可以加點(diǎn)辣椒粉。喜歡甜口，可以加糖。但是我覺得咸度足夠了，因?yàn)獒u是咸的。牛肉醬牛肉辣椒醬的做法圖解1010. 加入花生碎，繼續(xù)熬。相信我，紅皮不影響口感，處女座童鞋可以隨意。牛肉醬牛肉辣椒醬的做法圖解1111. 加入熟白芝麻。攪拌均勻。就可以出鍋啦！牛肉醬牛肉辣椒醬的做法圖解1212. 美味可口的牛肉醬拌飯拌面條都可以

材料：新鮮牛腿肉一斤半，新鮮的小紅辣椒一斤，豆瓣醬一碗，植物油500克，鹽10克、糖200克、熟花生50克、味精少許。準(zhǔn)備工作：將牛肉洗凈剁碎（最好自己剁，而不要用攪肉機(jī)攪），鮮辣椒洗凈去籽后切成碎丁，熟花生砸碎。做法：鍋里倒入油，燒熱后倒入牛肉，小火翻炒至半熟時(shí)加入鹽，熟時(shí)加入辣椒，均勻攪拌后加入醬、花生和糖，充分混合炒出香味后加入味精即可出鍋。特點(diǎn)：香辣甜美，滿口流香，便于儲(chǔ)藏。

牛肉醬牛肉辣椒醬怎么做如何做