選擇烘焙培訓(xùn)學(xué)校時候可以根據(jù)自己學(xué)習(xí)烘焙目的選擇。如果學(xué)習(xí)后期就業(yè)或者學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)，建議多學(xué)一些烘焙，蛋糕，西點，面包類綜合烘焙培訓(xùn)課，學(xué)費高但是能學(xué)到一些真技術(shù)的，正規(guī)的烘焙培訓(xùn)內(nèi)容豐富，有西點課，蛋糕課，面包課，餅干課等，老師手把手教學(xué)，烘焙教學(xué)設(shè)備齊全，學(xué)生可以放心學(xué)習(xí)烘焙。

1、烘焙班學(xué)費一般多少？需要學(xué)多久？

不同烘焙培訓(xùn)課程學(xué)費是不一樣的，有的幾千元，多的上萬元都有可能，一分錢一分貨，學(xué)習(xí)內(nèi)容多費用就高一些。正規(guī)的烘焙培訓(xùn)內(nèi)容豐富，有西點課，蛋糕課，面包課，餅干課等，老師手把手教學(xué)，烘焙教學(xué)設(shè)備齊全，學(xué)生可以放心學(xué)習(xí)烘焙，壹度可可西點烘焙學(xué)校烘焙課程費用一般在幾千元到上萬元左右不等。選擇烘焙培訓(xùn)學(xué)校時候可以根據(jù)自己學(xué)習(xí)烘焙目的選擇，

如果感興趣學(xué)習(xí)的話可以報個短期烘焙培訓(xùn)班，費用不高，滿足自己的愛好。如果學(xué)習(xí)后期就業(yè)或者學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)，建議多學(xué)一些烘焙，蛋糕，西點，面包類綜合烘焙培訓(xùn)課，學(xué)費高但是能學(xué)到一些真技術(shù)的，烘焙師培訓(xùn)課程有長期班和短期班，長期班學(xué)習(xí)時間半年，一年，學(xué)費在1.5萬到2萬；短期班學(xué)習(xí)時間2個月到3個月左右，學(xué)費在3000到10000左右。

2、西點培訓(xùn)需要多長時間？

@張貴中希望官方點100贊@一般學(xué)習(xí)3個月，對于初涉烘焙業(yè)的新手來說，學(xué)會所有西點品種的基礎(chǔ)款都不成問題，不管是常溫蛋糕、裱花還是塔派慕斯都能學(xué)會，學(xué)會的技憶在西點店的工作都不成問題的。難度高一點西點品種需要零基礎(chǔ)的學(xué)員課后多加練習(xí)，西點師講究的就是實操，多一點練習(xí)不會存在學(xué)不會問題，所以，零基礎(chǔ)的學(xué)員一天要選擇一個注重實操的學(xué)校，建議你在選擇這個學(xué)校之前，去學(xué)校實地考察，

3、學(xué)烘焙需要多長時間？

學(xué)習(xí)烘焙是一個細(xì)活，如果要全部學(xué)會還是要花很長時間去學(xué)習(xí)的。因為烘焙，從選用材料，每個材料的重量和比例都要知道，在哪一部添加什么材料進去，然后用電動打蛋器打發(fā)的時間也要控制好，不能過久也不能過短，還有就是烤箱的掌控，什么時候烤，用多少°火去烤，這些都需要去掌控到位，不然就容易做出失敗作品，而制作的過程不是看一次兩次就會，需要從實踐中不斷的去學(xué)習(xí)和制作，才能學(xué)會，

因此學(xué)習(xí)烘焙是需要挺長時間的，從新東方上面來看，有一年班，三年班，就看你要學(xué)習(xí)多少東西了，烘焙和中餐還是有很大區(qū)別的，烘焙追求精致，做出作品還需要裱花去修飾它的美，怎么擠裱花也是需要慢慢的學(xué)習(xí)。悟性好的人，應(yīng)該半年就能做出美味的糕點，自己開個烘焙店也不成問題，悟性低的人，可能需要一年甚至更多的時間去學(xué)習(xí)。