甘藍(lán)菜怎么做好吃，甘藍(lán)菜怎么做好吃

來源：整理時間：2022-12-20 04:35:52 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，甘藍(lán)菜怎么做好吃
2，甘藍(lán)菜怎么做好吃
3，甘藍(lán)怎樣做好吃

1，甘藍(lán)菜怎么做好吃

甘藍(lán)這么做簡單還下飯 00:00 / 00:5770% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

甘藍(lán)菜怎么做好吃

2，甘藍(lán)菜怎么做好吃

可以嘗試炒甘藍(lán)菜和涼拌甘藍(lán)菜，美味、簡單又健康。炒甘藍(lán)具體步驟如下：一、食材準(zhǔn)備：甘藍(lán)一個，蒜，半斤肉，花椒，甜面醬一勺，生抽一勺，鹽適量二、方法步驟：甘藍(lán)洗凈切絲，肉切絲，蒜切片。熱鍋少油，放入花椒粒炒出香味，撈出。放入肉絲，翻炒變色之后加入一勺甜面醬翻炒均勻。放入甘藍(lán)大火炒至斷生，不要炒太久，之后倒入一勺生抽，撒鹽炒勻出鍋即可請點(diǎn)擊輸入圖片描述涼拌甘藍(lán)做法如下：一、食材準(zhǔn)備：甘藍(lán)一個，一根黃瓜，一根胡蘿卜，生抽，香醋，醬蘸汁，香油一勺糖，適量鹽二、方法步驟：將紫甘藍(lán)切絲后與一勺糖和適量的鹽一起放入碗中，攪拌均勻并腌制半個小時。將黃瓜和胡蘿卜切絲后放入腌好的紫甘藍(lán)中，并加入生抽、香醋、醬蘸汁、香油。再加入一勺辣椒油后，將碗內(nèi)食材攪拌均勻即可。

甘藍(lán)菜怎么做好吃

3，甘藍(lán)怎樣做好吃

　　甘藍(lán)菜性味甘平，具有益脾和胃，緩急止痛作用，可以治療上腹賬氣疼痛，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。你知道甘藍(lán)做菜方法有哪些嗎?下面我向大家介紹一下甘藍(lán)做菜方法。　　甘藍(lán)做菜方法一：甘藍(lán)豆腐炒肉　　材料　　甘藍(lán)葉子2片，豆腐200克，瘦肉100克，蔥蒜，干紅辣椒，生抽，淀粉，花椒粉，鹽，植物油　　做法　　1、豆腐洗凈切片，在電餅鐺內(nèi)煎至金黃色，待用; 　　2、瘦肉切片，用少許生抽、淀粉腌制; 　　3、甘藍(lán)葉子洗凈，手撕成塊; 　　4、蔥蒜去皮，分別切成段、片，干辣椒切段; 　　5、熱鍋涼油，油熱后放入肉片滑開，炒至顏色變白; 　　6、放入干辣椒段、蒜片、蔥段爆炒一下，放入甘藍(lán)、豆腐片，翻炒; 　　7、烹入少量開水，放花椒粉，翻炒，出鍋前放鹽。　　甘藍(lán)做菜方法二：苦瓜甘藍(lán) 　　材料　　主料　　紫甘藍(lán)200克苦瓜100克　　輔料　　白醋適量糖適量鹽適量　　做法　　1. 把紫甘藍(lán)切成碎末。　　2. 加入糖白醋鹽攪拌均勻。　　3. 苦瓜切成片，挖去瓜瓤。　　4. 放入開水中焯水。　　5. 稍稍用鹽腌制一下，碼放在盤中。　　6. 把調(diào)好味的紫甘藍(lán)碎整成球狀放在苦瓜圈上即可。　　甘藍(lán)做菜方法三：糖醋紫甘藍(lán) 　　料　　紫甘藍(lán)，醋，糖，醬油，雞精，油　　做法　　1.先將蔬菜洗凈，撕成塊狀，一定是要用手撕啊，這樣口感才好。　　2.調(diào)味汁事先調(diào)好。　　3.油熱后將紫甘藍(lán)放入爆炒至斷生，這個時候我喜歡加一點(diǎn)點(diǎn)水，鍋里噼哩叭啦的聲音很好聽，而且總覺得像鍋貼那樣拿水呲一下才好吃。　　4.之后放入調(diào)味汁炒至均勻就可以出鍋啦。　　甘藍(lán)的功效　　甘藍(lán)菜性味甘平，具有益脾和胃，緩急止痛作用，可以治療上腹賬氣疼痛，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。含有豐富的維生素，糖等成分，其中以維生素A最多，并含有少量K1，U，氯，碘等成分，尤其K1及U是抗?jié)円蜃樱虼顺Ｊ秤酶仕{(lán)對輕微潰瘍或十二指腸潰瘍，有舒解作用，適合任何體質(zhì)長期食用。古方中醫(yī)專業(yè)人士介紹：另外含有一些硫化物的化學(xué)物質(zhì)，是十字花科蔬菜的特殊成分，具有防癌作用椰菜最著名，并稱為防癌的三劍客。

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