爆炒洋白菜，圓白菜怎么炒好吃如何

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-12-30 13:37:22 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，圓白菜怎么炒好吃如何
2，爆炒圓白菜怎么炒好吃
3，洋白菜怎么炒好吃
4，爆炒包包菜怎么做好吃爆炒
5，爆炒圓白菜怎么做
6，爆炒圓白菜要怎么做好吃如何做爆炒圓白菜
7，素炒洋白菜怎么做好吃

1，圓白菜怎么炒好吃如何

做干鍋，五花肉煸香加圓白菜爆炒后放干鍋加熱吃

圓白菜怎么炒好吃如何

2，爆炒圓白菜怎么炒好吃

用料圓白菜干辣椒鹽爆炒圓白菜的做法先切掉圓白菜的根，把白菜葉一層一層地包下來(lái)，沖洗干凈，瀝干水，切成粗絲。要是我老公做這個(gè)菜，只把最外層的葉子沖沖，里面的連洗都不洗，真是沒(méi)有最懶只有更懶熱鍋涼油，先放兩三根掰碎的干辣椒炸出香味，再放入切好的白菜，大火快速翻炒，等炒軟了放點(diǎn)鹽就行了。還可以在里面加入剩烙餅絲或者水磨年糕片啥的，連主食都有了

爆炒圓白菜怎么炒好吃

3，洋白菜怎么炒好吃

材料: 主料：圓白菜250克，調(diào)料：白砂糖30克，醋15克，花生油7克，鹽2克，辣椒(紅，尖，干)5克，大蔥5克，姜5克，白皮大蒜5克做法: 1.圓白菜去掉老葉，洗凈，切成細(xì)絲，用沸水燙一下，晾涼，擠去水分，放在盤(pán)內(nèi)，用精鹽拌勻； 2.紅辣椒切細(xì)絲待用； 3.蔥、姜、蒜分別洗凈，均切成絲； 4.油放入鍋內(nèi)，下入辣椒絲，稍炸，投入蔥絲、姜絲、蒜絲，煸炒一下； 5.加入醋、白糖，等糖醋汁發(fā)黏，澆在圓白菜上，拌勻即成。

用手撕成大片，炒成酸辣味的好吃我經(jīng)常炒。（炒時(shí)放些小紅干辣椒，蔥段，蒜片，少許生抽，醋，花椒面、最后放鹽就行了，很好吃！）

做法： 1.洋白菜洗凈切大片，鍋內(nèi)放一點(diǎn)油大火燒熱。　　2.放入洋白菜爆炒幾下，加一點(diǎn)白糖、鹽、味精、醋，再炒一下點(diǎn)上一點(diǎn)花椒油即可。此菜特點(diǎn)是酸甜、脆嫩、爽口。

抄水撈起爆火炒

洋白菜怎么炒好吃

4，爆炒包包菜怎么做好吃爆炒

做法:1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；2、鍋中油熱后，關(guān)小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻；4、放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調(diào)味即可。美味加分秘訣：1、包菜洗凈撕成小塊后，要盡量控干水分，避免炒菜的時(shí)候水分太多影響味道；2、放蒜片之前關(guān)小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上來(lái)，防止炒過(guò)火；3、卷心菜稍稍變軟至半透明狀時(shí)，放入陳醋，不要把陳醋澆到菜上，而是澆到鍋壁上，醋香在高溫下就散發(fā)出來(lái)了；4、炒卷心菜的時(shí)候，要大火快速翻炒，保證營(yíng)養(yǎng)不流失。

主料包菜300g輔料油適量鹽適量香醋適量蔥適量步驟1.包菜一只洗凈2.用手撕成小塊，以前都是用刀切，看到朋友們用手撕，所以也學(xué)會(huì)了3.起油鍋先爆香蔥段4.再倒入撕好的包菜翻炒5.加入鹽繼續(xù)翻炒6.點(diǎn)入一些香醋就可出鍋7.入盤(pán)上桌小貼士以前都是用刀切成小碎再來(lái)炒，現(xiàn)在手撕后再炒感覺(jué)更入味了呢，難怪朋友們都說(shuō)是手撕包菜，建議大家也手撕開(kāi)來(lái)炒

5，爆炒圓白菜怎么做

主料：圓白菜 250克調(diào)料：辣椒(紅、尖、干) 10克植物油 15克鹽 2克花椒 3克雞精 1克各適量爆炒圓白菜的做法： 1.　圓白菜洗凈去除大筋，葉子切成塊；2.　干辣椒洗凈，切段；3.　鍋內(nèi)倒油燒熱，放入花椒炒出香味后撈出不要；4.　倒入干紅辣椒、鹽、圓白菜，雞精翻炒，待圓白菜稍軟即可。更多爆炒圓白菜信息見(jiàn)薄荷網(wǎng)食物庫(kù)http://www.boohee.com/shiwu/baochaoyuanbaicai

圓白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:1. 圓白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無(wú)幾，其中維生素c的含量豐富。2. 此外，圓白菜富含葉酸，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。所以，懷孕的婦女、貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。3. 它能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保護(hù)癌癥患者的生活指標(biāo)，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當(dāng)顯赫。4. 新鮮的圓白菜中有殺菌消炎的作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲(chóng)咬、胃痛牙痛之類都可請(qǐng)圓白菜幫忙。5. 圓白菜中含有某種“潰瘍愈合因子”，對(duì)潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品；菜系及功效：家常菜譜延緩衰老食譜健脾開(kāi)胃食譜防癌抗癌食譜口味：微辣工藝：生炒爆炒圓白菜的制作材料：主料：圓白菜250克調(diào)料：辣椒(紅,尖,干)10克,植物油15克,鹽2克,花椒3克,雞精1克,醬油5克 1. 圓白菜洗凈去除大筋，葉子切成塊；2. 干辣椒洗凈，切段；3. 鍋內(nèi)倒油燒熱，放入花椒炒出香味后撈出不要；4. 倒入干紅辣椒、鹽、圓白菜，雞精翻炒，待圓白菜稍軟即可。爆炒圓白菜的制作要訣：1.圓白菜雙名甘藍(lán)、洋白菜、包心菜、蓮花白、卷心菜、包菜。2.如果想吃醋熘圓白菜，在山鍋前用一點(diǎn)兒醬油、醋和水淀粉勾芡就行了。小帖士-健康提示：圓白菜能抑制癌細(xì)胞，通常秋天種植的圓白菜抑制率較高，因此秋冬時(shí)期的圓白菜可以多吃。

6，爆炒圓白菜要怎么做好吃如何做爆炒圓白菜

爆炒圓白菜詳細(xì)制作步驟爆炒圓白菜做法 1 圓白菜去幫，手撕成小片狀，然后洗干凈，瀝干水分。把蔥、姜、蒜切成末待用。 2 在鍋內(nèi)加適量油，放入干辣椒段、花椒炒香，再加蔥、姜、蒜末略炒。 3 下圓白菜片煸炒。 4 加些醬油，少許陳醋、白糖、精鹽、雞精，調(diào)好味，炒幾下即可出鍋

材料400克左右圓白菜一個(gè)，油約40克，蒜末少許，干辣椒適量，蠔油適量做法圓白菜洗凈，用手撕成小片。起油鍋先倒入總油量的三分之二燒熱后，倒入圓白菜煸炒，稍微變軟后即可盛出備用。鍋中再倒入余下的油，燒熱后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蠔油，稍后倒入圓白菜炒勻即可。材料圓白菜一個(gè)300克，花椒5克，辣椒干5個(gè)，醋1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），白糖1茶匙（5克）做法1.準(zhǔn)備材料，鍋中放水和少量的油，以及鹽燒開(kāi)后，倒入圓白菜焯熟2.將焯熟的圓白菜取出后，放入冷水中投涼3.準(zhǔn)備醋，生抽，白糖的調(diào)味汁，以及水淀粉4.鍋中放入少許油，倒入花椒5.小火炸香后，取出花椒粒6.鍋中倒入辣椒干，炸香后7.倒入圓白菜8.倒入調(diào)味汁9.倒入水淀粉勾芡即可主料：圓白菜250克，調(diào)料：辣椒(紅，尖，干)10克，植物油15克，鹽2克，花椒3克，雞精1克，醬油5克做法1.　圓白菜洗凈去除大筋，葉子切成塊；2.　干辣椒洗凈，切段；3.　鍋內(nèi)倒油燒熱，放入花椒炒出香味后撈出不要；4.　倒入干紅辣椒、鹽、圓白菜，雞精翻炒，待圓白菜稍軟即可。材料圓白菜1/4棵，干辣椒3個(gè)，新鮮紅辣椒3個(gè)，大蒜1瓣，料酒1大勺，白醋1大勺，白糖1小勺，鹽少許做法1.．準(zhǔn)備齊所有材料2.．圓白菜用手撕成大片，放入沸水中焯燙3.．焯燙至圓白菜變軟，撈出后浸入冷水中4.．待圓白菜變涼后，撈出瀝干，撕成小片5.．將蒜切碎備用6.．鍋燒熱后放入油，油燒熱后放入切碎的干辣椒和蒜末7.．煸炒出香味后，放入撕成小片的圓白菜8.．倒入料酒9.．倒入白醋10.．放入新鮮紅辣椒11.．調(diào)入白砂糖12.．加入少許鹽，翻炒均勻后即可

7，素炒洋白菜怎么做好吃

食材用料洋白菜1個(gè)相克食物干辣椒2個(gè)相克食物蒜末適量鹽適量糖適量相克食物醋適量相克食物蠔油適量素炒洋白菜的做法素炒洋白菜的做法圖解11.準(zhǔn)備材料素炒洋白菜的做法圖解22.把洋白菜洗凈，掰成小塊素炒洋白菜的做法圖解33.炒鍋放底油燒五成熱，下蒜末和干辣椒快速煸炒出香味素炒洋白菜的做法圖解44.倒入洋白菜，繼續(xù)翻炒素炒洋白菜的做法圖解55.放入醋素炒洋白菜的做法圖解66.放入白糖素炒洋白菜的做法圖解77.放一小勺鹽，快速煸炒至菜變軟素炒洋白菜的做法圖解88.最后放一點(diǎn)兒蠔油翻炒均勻，馬上關(guān)火素炒洋白菜的做法圖解99.裝盤(pán)即可

圓白菜又稱為甘藍(lán) 大頭菜等，營(yíng)養(yǎng)豐富，吃法很多適合多種烹調(diào)方法，如：溜熗炒爆炒涼拌燴燉氽煮等。火爆大頭菜配料：大頭菜，蒜幾瓣，小紅辣椒若干（視自己嗜辣的程度定），蠔油，鹽，雞精做法：大頭菜切成不規(guī)則的形狀，蒜拍碎后再切成大點(diǎn)的粒，小紅辣椒則用手掰成二瓣。炒鍋用大火，放入油，待油八成熟時(shí)放入蒜粒和小紅辣椒，炒出香味。倒入一勺蠔油后放入切好的頭菜，用急火爆炒，等菜將熟時(shí)放入鹽和雞精即可裝盤(pán)。（此菜炒熟的標(biāo)準(zhǔn)依個(gè)人口味而定）簡(jiǎn)單吧，味道不錯(cuò)的，有空可以一試的，也不知道自己講明白沒(méi)有熗炒圓白白菜洗干凈后，放入沸水中氽1分鐘，撈起來(lái)后瀝干。炒鍋里油熱后，加入切成段的干辣椒和少量蒜片，等油變紅后，倒入白菜，炒勻后加少許高湯，加鹽，味精起鍋即可。糖醋圓白菜1、把圓白菜洗凈，切片，瀝凈水。2、鍋內(nèi)油熱后放入花椒、花椒未糊前撈出仍掉。再把干尖椒絲（切好后放點(diǎn)水泡一會(huì)）放入油中炸一下后，趕快加入圓白菜、白糖、醋、鹽、味精，急火翻炒后即可醬爆圓白菜、菜品分類生炒調(diào)味類型椒麻味主料：圓白菜 300克調(diào)料：植物油 30克醬油 10克油皮 5克辣椒 1克花椒 1克大蔥 3克各適量制作方法1. 將圓白菜洗凈、瀝干，切成2厘米寬的長(zhǎng)條，再斜刀切成象眼塊；2. 將炒鍋放在旺火上，加入植物油，燒熱，放入花椒炸出香味，取出花椒不用；3. 放入蔥花，稍煸即放入圓白菜翻炒，加醬油、辣椒、鹽再炒拌均勻即可出鍋。涼拌圓白菜原料：圓白菜、香菜、辣椒調(diào)味醬料：醋1小匙、鹽適量、香油1小匙、魚(yú)露1小匙(沒(méi)有也沒(méi)關(guān)系)醬料的份量可依圓白菜的量增加!做法：1、香菜洗凈切1公分小段，辣椒切斜片，備用2、圓白菜洗凈后用手撕小塊，放入滾水中燙一下即可撈起3、最后加入預(yù)先調(diào)好的醬料，混合攪拌均勻，即可