加入柴火、魚粉、鹽調味，加入蟹肉，用白粉勾芡，澆在芥菜上,A:蟹肉燉肉怎么吃芥菜:1,2.燒開水，加鹽和少許小蘇打，放入芥菜心臟，焯一下，瀝干水分,芥菜將心洗凈，切成大塊，蟹腳用稍微多一點的粉和鹽腌制,4.剛煮好的水冷卻后，倒入盛有芥菜的容器中，淹死芥菜,把芥菜的心洗干凈然后用手搓菜,腌制芥菜原料:芥菜心、鹽。
A:蟹肉燉肉怎么吃芥菜: 1。芥菜將心洗凈，切成大塊，蟹腳用稍微多一點的粉和鹽腌制。2.燒開水，加鹽和少許小蘇打，放入芥菜心臟，焯一下，瀝干水分。3.在一點水加熱燒開之前，將蟹腳放入泡中撈起備用。4.向鍋中加入1杯水，煮沸。加入柴火、魚粉、鹽調味，加入蟹肉，用白粉勾芡，澆在芥菜上。
2、如何腌制咸菜腌黃瓜原料:黃瓜、胡椒粉、鹽、糖、陳醋、蒜、姜、白酒、胡椒粉。方法:1，黃瓜、辣椒洗凈晾干；將鹽撒在黃瓜上，腌制3小時。2.將適量的水、糖和陳醋倒入鍋中(黃瓜和陳醋的比例為10: 1)，煮開，放涼，3.姜蒜切片；將黃瓜、青椒、姜片、蒜片放入干凈的容器中，倒入煮熟冷卻的醬料，倒入適量高度白酒，腌制7天。泡椒原料:青紅椒、鹽、姜片、胡椒粉、高度白酒、水，方法:1。辣椒洗凈晾干，2.鍋在小火上干熱后，將姜片、花椒、鹽放在小火上翻炒，倒入適量的水燒開。3.加入適量白酒，攪拌均勻，將青紅椒煮沸1-2分鐘，溫熱后放入干凈的無水瓶中，倒置密封，放涼，陰涼處存放30天。腌制芥菜原料:芥菜心、鹽，方法:1。把芥菜的心洗干凈然后用手搓菜，2.在沸水中煮這道菜不超過一分鐘。3.把蔬菜撿起來，放進容器里，4.剛煮好的水冷卻后，倒入盛有芥菜的容器中，淹死芥菜。5.泡半個月就可以吃了。
