生吃可以避免比如維生素C這些不耐高溫的營(yíng)養(yǎng)素被破壞，可以保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分,,可以,,可以,番茄、超甜玉米以及生菜等，洗干凈后是適宜生吃的,番茄、超甜玉米以及生菜等，洗干凈后是適宜生吃的,生的西紅柿能吃嗎生的西紅柿可以吃嗎,1、生的西紅柿能吃,生吃PK熟吃西紅柿可以生吃，也可以做熟了吃。
西紅柿PK番茄醬和西紅柿相比，經(jīng)過(guò)濃縮的番茄醬中的番茄紅素的含量更高。不過(guò)，番茄醬損失了新鮮西紅柿中含有的膳食纖維。因此，專家表示，既可以吃新鮮的西紅柿，也可以食用番茄醬，最好是兩者都適當(dāng)食用些。生吃PK熟吃西紅柿可以生吃，也可以做熟了吃。這兩種吃法對(duì)身體都有好處，可以根據(jù)自己的喜好選擇。專家介紹，番茄紅素和胡蘿卜素均溶于油脂，所以炒番茄或者做湯等都很好，生吃吸收率低。如果攝取維生素C，則生熟均可，因?yàn)榉阉岫却螅欣诰S生素C的穩(wěn)定，烹調(diào)之后損失比較小。如果為獲得鉀和膳食纖維，也是生熟均可。西紅柿性偏寒涼，有清熱涼血、生津止渴的作用。要是渴了，吃一個(gè)西紅柿，非常舒服。但對(duì)于怕涼的人來(lái)說(shuō)，做熟了吃是最好的選擇，生吃容易出現(xiàn)不耐受的情況，導(dǎo)致腹瀉
可以。雖然西紅柿有可能含有尼古丁，不過(guò)多位專家均認(rèn)為生吃西紅柿不會(huì)影響健康，因?yàn)槠渲械哪峁哦『可俚娇梢院雎裕谡Ｇ闆r下不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生影響。番茄、超甜玉米以及生菜等，洗干凈后是適宜生吃的。擴(kuò)展資料：未成熟的西紅柿不能吃：青西紅柿含有生物堿甙（龍葵堿）其形狀為針狀晶體，堿性非常穩(wěn)定，但可被酸水解。因此，不健康的綠色西紅柿常會(huì)感到吃不舒服，從口中感受到苦味，嚴(yán)重中毒即可發(fā)生。特別是當(dāng)青西紅柿開始腐爛，龍葵堿會(huì)破壞
3、生的西紅柿能吃嗎生的西紅柿可以吃嗎1、生的西紅柿能吃。西紅柿又名番茄，營(yíng)養(yǎng)成分和水果類似，富含多種維生素和膳食纖維，另外番茄還含有番茄紅素這種植物化學(xué)物，在體內(nèi)可以發(fā)揮類胡蘿卜素的功效。生吃可以避免比如維生素C這些不耐高溫的營(yíng)養(yǎng)素被破壞，可以保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分，2、但是，番茄經(jīng)過(guò)加熱或過(guò)油之后，細(xì)胞壁破環(huán)，其中營(yíng)養(yǎng)成分釋放出來(lái)，更容易被人體吸收。所以建議胃腸道功能較弱的人群將西紅柿炒熟后食用，更能保西紅柿中營(yíng)養(yǎng)元素的吸收和利。
