天津有三個(gè)有名的點(diǎn):狗不理包子，十八街麻花，還有耳朵Eye炸糕,耳朵Eye炸糕它是天津三大特色美食之一，屬于清真食品,1."耳朵Eye炸糕"由劉萬(wàn)春于1900年創(chuàng)立,它的名字和“耳朵眼胡同”有關(guān),耳朵Eye炸糕的制作已有一百多年的歷史,劉萬(wàn)春的炸糕店名為炸糕店內(nèi)出售耳朵眼。
耳朵Eye炸糕的制作已有一百多年的歷史。清朝光緒年間，創(chuàng)始人“炸糕劉”以賣炸糕為生，也因?yàn)楣ぷ骷?xì)致，漸漸有了生計(jì)。1957年該店加入公私合營(yíng)，1978年被市飲食公司命名為“耳朵Eye炸糕Store”。
保質(zhì)期:在溫度大于30度的環(huán)境下12小時(shí)不能食用；30度以下的環(huán)境可以保存三到五天。儲(chǔ)存要求:放在通風(fēng)處或冰箱中，保持密封。耳朵 Eye 炸糕它是天津三大特色美食之一，屬于清真食品。它是以糯米為皮，紅豆、白糖為餡，再用香煎而成。成品外觀扁圓形，淺金黃色，餡料黑紅色，是金門特產(chǎn)。耳朵 Eye 炸糕歷史悠久，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、VB1、VB2等營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)中益氣、暖胃止瀉、安神養(yǎng)顏、健脾利濕、解毒消腫等特殊食療功效。
至于狗不理包子，據(jù)說(shuō)企業(yè)真的申請(qǐng)了“gobelieve”，很多地方都在用狗不理。畢竟是中國(guó)本土文化，還沒(méi)定下來(lái)。以保守使用狗不理為好。至于英式麻花，是frieddoughtwist。有些人不知道為什么寫成麻花擰頭，這是錯(cuò)誤的說(shuō)法...十八街麻花，估計(jì)能寫出十八街麻花...還是shibajieffried面團(tuán)麻花炸糕是friedcake，還是那句話，在國(guó)外很陌生，沒(méi)有準(zhǔn)確的詞匯定義。
4、天津的麻花為什么叫天津有三個(gè)有名的點(diǎn):狗不理包子，十八街麻花，還有耳朵 Eye 炸糕。1."耳朵Eye 炸糕"由劉萬(wàn)春于1900年創(chuàng)立，它的名字和“耳朵眼胡同”有關(guān)。這條胡同只有一米寬，窄到耳朵眼，在天津很有名，劉萬(wàn)春的炸糕店名為炸糕店內(nèi)出售耳朵眼。
