1.首先，準備好所需的雞翅；2.雞翅加入料酒、鹽、糖、醬油、蠔油、白胡椒粉、姜，腌制一小時左右；3.雞蛋加入等量的水和鹽打散，準備好面包屑和面粉；4.將腌制好的雞翅放入面粉碗中打滾；5.再掛一層蛋液；6.最后裹一層面包屑；7、油溫燒至七成熱，雞翅炸至金黃色，即可撈出食用,7.將準備好的湯倒入鍋中,這道美味的家常菜雞翅做好了。
放入雞翅、蔥、姜、蒜、八角、生抽、老抽、胡椒粉。1.新鮮的雞翅要用溫水浸泡半個小時，把里面的血泡出來，然后用刀把雞翅的正反面劃開。2.準備切碎的蔥，扁平的蒜，一個八角和切片的姜。3.碗中加入一勺生抽、一勺紅燒醬油、一勺蠔油、適量胡椒粉，加半碗水拌勻備用。因為這些調料里已經有鹽了，所以不需要額外加鹽。4.鍋里倒一點油，煎雞翅。如果你家是不粘鍋，不需要倒太多油。我們自己的食物更健康，少油少鹽。5.把雞翅兩面煎至金黃色即可。6.將準備好的小蔥、姜、蒜、八角放入鍋中翻炒出香味。7.將準備好的湯倒入鍋中。如果覺得湯有點少，可以適量加水，蓋上蓋子，小火煮15分鐘。把雞翅翻一半，讓兩面都吸收湯汁，這樣味道更均勻。這道美味的家常菜雞翅做好了。它不需要油炸或糖煮。一口一口的吃，太過癮了。孩子邊吃邊說好吃
2、雞中翅怎么做 好吃?準備材料:雞翅10只、面粉100g、面包糠100g、雞蛋1個、鹽2g、白糖1勺、白胡椒粉適量、料酒適量、蠔油適量、醬油適量、姜適量。1.首先，準備好所需的雞翅；2.雞翅加入料酒、鹽、糖、醬油、蠔油、白胡椒粉、姜，腌制一小時左右；3.雞蛋加入等量的水和鹽打散，準備好面包屑和面粉；4.將腌制好的雞翅放入面粉碗中打滾；5.再掛一層蛋液；6.最后裹一層面包屑；7、油溫燒至七成熱，雞翅炸至金黃色，即可撈出食用。
