小黑蠔情，天津南開萬德莊原來有家小黑蠔情店家說搬到白堤路去了可是怎么

來源：整理時間：2022-10-26 10:07:47 編輯：上海本地生活手機版

1，天津南開萬德莊原來有家小黑蠔情店家說搬到白堤路去了可是怎么

嗎叫小黑蠔情干嘛的地- ,-

天津南開萬德莊原來有家小黑蠔情店家說搬到白堤路去了可是怎么

2，小黑蠔情喝粥用的醬油是什么牌子的

喜歡閑來弄字，喜歡漫步在文字的世界里，讓待放的心情在文字的感召下，感悟著一份生命的厚重。寒煙清月，于冬日的銀裝素裹中留一份幸福安放在心間。

小黑蠔情喝粥用的醬油是什么牌子的

3，生蠔扇貝店名叫一世蠔情怎樣

感覺店名還是不錯的

開生蠔店的名字可以叫：土蠔，歡迎你。也可以叫：蠔情萬丈。土蠔來了，土蠔有辦法，反正有土豪的，統統想一遍，誰不喜歡做土豪啊，是吧？這樣生意自然非常好呢。

有的，在海淀區五道口旁有一家酷烤烤魚餐廳，他們的生蠔、扇貝個個鮮，羊肉串、牛肉丸味道好極了，樓主可以去看下。

生蠔扇貝店名叫一世蠔情怎樣

4，上海哪里吃生蠔

本數據來源于百度地圖，最終結果以百度地圖最新數據為準。喜多屋國際海鮮料理(正大店)地址：浦東新區陸家嘴西路168號正大廣場7樓04-06號鋪(近東方明珠) 小黑蠔情(定西路)地址：上海長寧區定西路794號(近延安西路) 小黑蠔情安遠店地址：上海靜安區安遠路538號(近膠州路) 威斯汀自助餐廳地址：上海黃浦區河南中路88號上海威斯汀大飯店1樓(近廣東路) 金錢豹(上海延安西路店)地址：上海長寧區延安西路3162號金錢豹大酒店3-6樓近程家橋路

5，天津那里有烤扇貝

樓主你好給你介紹下吧，以下店面扇貝生蠔都有。一鮮碳烤生蠔在河東區衛國道(易初蓮花超市旁)，和幾個朋友去過一次，特色生蠔真的很鮮，老板說是從廣東運過來的，不知是真是假，但真的很新鮮，特色生蠔可以做黑椒和蒜蓉兩種口味，個人比較喜歡蒜蓉的，可以遮去海鮮的腥味，但還不失鮮味！還有韭菜炒海腸...烤魚下巴我們都嘗試了，味道也都還好，烤魚下巴很有意思，以前沒吃過的！人均30阿咪夠炭烤生蠔吧在南開區水上公園上谷街，生蠔味道非常好...非常新鮮.吃不慣生的也可以清蒸,味道也不錯.也很喜歡這里的芝士焗青口貝,味道很香.還有一些其他炭烤的東西,也不錯.人均77小黑蠔情在南開區萬德莊大街，烤生蠔的味道不錯，除了蒜末還有些辣椒...就是不夠吃的……扇貝感覺不如生蠔...酸辣粉要的中辣，不知道是不是店家聽錯了...幾乎把酸味都遮蓋住了...店家服務態度蠻好的，我們說“太慢”，他們就陪笑臉說下次能提前打電話預定，保證不會再這么等了……呵呵，挺可愛的店家……翅蠔吧在河西區利民道128號(越秀路口)，吃海鮮的好去處，但是要有價格承受能力，在利民道和越秀路的交口，店面裝飾的還不錯...但是店面不大，只有十個左右桌子，人多的話肯定要等咯，特別推薦里面的蠔黃粥...海鮮味道已經完全煮到米里面，吃了特別舒服兄弟海鮮燒烤店在萬東小馬路與成林道交口，烤生蠔極為鮮美，推薦！！！~~人均30

6，上海哪里生蠔好吃上海吃生蠔好去處

簡介：滿滿一勺蒜泥油，兩把蔥花，再加上胡椒粉、辣椒粉等調料，剛剛烤制出爐的生蠔充滿了誘人的香味，光是想一想就讓人狂吞口水啊。推薦上海人氣很旺的幾家吃生蠔的店，價格實惠，口味地道，吃貨們走過路過不要錯過了。小黑蠔情 1. 小黑蠔情(定西路) 地址：上海長寧區定西路794號(近延安西路) 推薦理由：想起這里的生蠔都流口水了，以前在吳江路也常光顧。小黑家的海鮮新鮮就不用說的啦，特別是生蠔，每次去都是必點的。烤出來的生蠔軟嫩依舊，富有嚼勁，伴著蒜蓉的香味讓人很難拒絕的，滿嘴的肥美與汁水。生蠔刺身也超好吃，敢于吃生的朋友可以試試。蠔門碳燒生蠔 2. 蠔門碳燒生蠔地址：上海長寧區延安西路628號華敏世紀廣場(近江蘇路) 推薦理由：來過不止一次了，總是沖著生蠔和扇貝，這兩樣燒烤是最愛啊!這家店面挺小，收拾的還算干凈，原味和蒜蓉生蠔個頭都挺大的，滋味也正宗，聞起來很香啊，喜歡把里面的蒜蓉汁水一并吞下的，海鮮燒烤吃起來真痛快，比大酒店自助餐做得好吃，價格公道。翔記炭烤生蠔 3. 翔記炭烤生蠔地址：上海靜安區安遠路530號(近膠州路) 推薦理由：環境真的一般，不過人氣挺旺，基本桌桌都點了生蠔，桌子上的餐牌寫著“吃生蠔，男人的加油站，女人的美容院”。

7，天津市場扇貝多少錢一斤

差不多 20元左右

8，生蠔的意義

以前老是搞不清“生蠔”“牡蠣”“蚵”的關系，現在知道，他們大概也就是差不多的一種東西，只是叫法不同。如今“生蠔”這個名稱叫得越來越多了，也許聽上去比較“豪”吧。不管是叫什么名稱，它總是達官貴人的最愛。奧美廣告的創始人奧格威喜歡吃“牡蠣”，溫斯頓丘吉爾喜歡吃生蠔，某某大明星喜歡吃生蠔，總是看到很多這種描述，于是我也對“牡蠣”后來叫“生蠔”的這種食物充滿了好奇。生蠔能助性，從東方人以形補形的理論來說，生蠔的長相是挺有說服力的。我的生蠔初始體驗其實不太成功，因為我選擇了一家錯誤的餐廳，也就是“小黑蠔情”，由于這家餐廳主攻的是一般白領，因此他們的生蠔質量一般般，烤熟了加上豉汁吃起來就還好，如果是生吃那就比較乏味一些。那一次我是和同學王鋼一起，我們都對新鮮生蠔的質量不太滿意，認為也就So So了。可是我還是太低估生蠔的殺傷力了，在以前那家明晨陽光吃到頂級的法國吉拉多生蠔1號的時候，那個味道完全顛覆了我的舊有生蠔印象。據說最好的吃法是連檸檬汁都不擠，直接吃。生蠔就以最直接的方式，迅速占領了我的口腔和大腦。生蠔不愧是貝類之王，與生俱來的鮮美，加上其特有的軟軟滑滑質感，吃到嘴里，你會發現和你口腔內的構造是一致的，因而生蠔完全融入了你的身體。哎呀，原來這才是真正的生蠔啊。我長期以來的困惑頓時煙消云散。從此之后，我愛上了生蠔，從前年開始我就經常吃生蠔，有機會盡量吃一些進口生蠔，其中法國吉拉多生蠔1號總是被證明為是生蠔中的生蠔。當然預算不高的時候，偶爾也會去小黑蠔情，他們的生蠔比以前要好一點，可是每次去，我都有種“那完全不是生蠔”的感覺。生蠔這種東西，好品種和普通品種的味道差得太遠。其實，它能顛倒眾生并不是我的獨有發現，它根本就是大海的精華。我只是一個時間中的愛慕者，生蠔才是永恒的。沒有吃過頂級生蠔的人生，就像沒擁有過愛情的人生一樣，是有點可惜的。當然頂級生蠔的價格也不菲，就算在發達國家也不是一般人經常吃的東西。在國內，恐怕也只有土豪才能天天吃。我們這種普通工薪階層，年輕的時候努力打拼，哪有錢吃生蠔，然而年紀稍長或年老時分，有了積蓄，可以吃生蠔了，卻沒有了年輕時特有的敏銳感受。這就像愛情是一樣的。年輕時沒錢，遇見好的愛情，總不能好好的享受，多數因為現實原因而磨折了。年老有錢了，甚至可以買很多性愛服務，卻沒有體力了。愛情不能天天當飯吃。生蠔也是一樣，偶爾吃一吃，就不枉此生。

9，天津哪里有烤生蠔的餐館

樓主你好給你介紹下吧一鮮碳烤生蠔在河東區衛國道(易初蓮花超市旁)，和幾個朋友去過一次，特色生蠔真的很鮮，老板說是從廣東運過來的，不知是真是假，但真的很新鮮，特色生蠔可以做黑椒和蒜蓉兩種口味，個人比較喜歡蒜蓉的，可以遮去海鮮的腥味，但還不失鮮味！還有韭菜炒海腸...烤魚下巴我們都嘗試了，味道也都還好，烤魚下巴很有意思，以前沒吃過的！人均30阿咪夠炭烤生蠔吧在南開區水上公園上谷街，生蠔味道非常好...非常新鮮.吃不慣生的也可以清蒸,味道也不錯.也很喜歡這里的芝士焗青口貝,味道很香.還有一些其他炭烤的東西,也不錯.人均77小黑蠔情在南開區萬德莊大街，烤生蠔的味道不錯，除了蒜末還有些辣椒...就是不夠吃的……扇貝感覺不如生蠔...酸辣粉要的中辣，不知道是不是店家聽錯了...幾乎把酸味都遮蓋住了...店家服務態度蠻好的，我們說“太慢”，他們就陪笑臉說下次能提前打電話預定，保證不會再這么等了……呵呵，挺可愛的店家……翅蠔吧在河西區利民道128號(越秀路口)，吃海鮮的好去處，但是要有價格承受能力，在利民道和越秀路的交口，店面裝飾的還不錯...但是店面不大，只有十個左右桌子，人多的話肯定要等咯，特別推薦里面的蠔黃粥...海鮮味道已經完全煮到米里面，吃了特別舒服兄弟海鮮燒烤店在萬東小馬路與成林道交口，烤生蠔極為鮮美，推薦！！！~~人均30

河北區小金中路上店名叫碳烤生蠔湛江耗，還有青口貝，都是鮮的，價格不貴店里挺干凈挺有特色，

10，小黑蠔情的秘制蒜蓉怎么做求配方

黑胡椒醬材料奶油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細粒3大匙、鮮奶油1大匙、水1又1/2碗、鹽少許、面粉水酌量、威士忌酒1大匙作法1. 先把奶油加熱融化，放入蒜末及洋蔥末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒 2. 另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開，起鍋前以面粉水芶芡，再加1大匙威士忌酒即可。蒜味茄汁義大利面醬材料洋蔥1/4個、蒜末1/2大匙、橄欖油2大匙、水煮蕃茄罐頭1大匙月桂葉1片、白酒2大匙、白胡椒少許作法1. 將材料備好，洋蔥切丁備用。 2. 先將橄欖油加熱，再放入洋蔥、蒜末爆香。 3. 把蕃茄罐內的汁與粒倒入，再把剩馀的材料加入煮沸，即完成。紅燴海鮮醬材料辣椒醬1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙姜末1大匙、蔥末1大匙作法取一小鍋子，將所有材料調勻放入，用小火煮沸即可。燴海鮮時將材料切好氽燙后瀝乾，放入紅燴海鮮醬拌炒入味即可。什錦海鮮或肉類沾醬或炒醬均可。米醬材料在來米粉2大匙、醬油3~4大匙、糖2~3大匙、水2杯、鹽適量甘草粉少許作法將所有材料放入鍋中，調勻煮開放涼即可。可用於燜粉肝、燙豬肝或是粽子沾醬 B.B.Q.烤肉醬材料蕃茄醬2大匙、法式芥茉醬1/2大匙、海鮮醬1大匙、黑醋1/2大匙橄欖油1/2大匙、辣椒醬1/3大匙、洋蔥碎末1/4杯、蒜末1大匙粗黑胡椒1/2小匙、鹽少許、糖少許作法將所有材料混合調勻即可。麻醬面醬材料芝麻醬2大匙、醬油2大匙、糖1小匙、白醋1大匙、香油1大匙冷開水3～4大匙、蒜泥1大匙作法將所有材料調勻即可，視個人喜好，可加點黃瓜絲及紅蘿卜絲當配料可用於擔仔面、乾面、鹵肉飯淋醬，或是燙青菜淋醬。鹽水雞沾醬材料鹽3大匙、姜4～5片、蔥3支、米酒1/2碗陳皮、桂皮、八角共20元、水作法將材料全部放入鍋中熬煮即可這個佐料可以用來鹵雞，也可以用來沾雞肉吃。換言之，這個配方可以當作鹵汁，也可以當成是沾料義大利面醬材料絞肉1/2斤、洋蔥(切成小丁)1/4顆、蕃茄糊罐頭1罐紅蘿卜丁(或蘿卜末)1杯、橄欖油2大匙、紅辣椒醬2大匙蒜末1大匙、白胡椒粉1小匙、糖1/2杯、水1/2杯作法1. 熱鍋，將橄欖油入鍋微熱過，加入洋蔥末、紅蘿卜丁和蒜末炒香 2. 再加進絞肉爆炒，接著加入辣椒醬、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒過 3. 最后放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮約3~5分鐘即可用於義大利面、乾面淋醬，或是白菜燉煮醬蕃茄醬材料熟蕃茄1斤、橄欖油1/2小匙、紫蘇(或西洋香菜末)1小匙、糖1/2小匙胡椒粉少許、鹽少許作法1. 將蕃茄放入滾水中川燙一下，撈起放入冷水中再取出剝皮。蕃茄切半，把蕃茄籽及汁擠出后剁碎。 2. 起油鍋，加入橄欖油、剁碎的蕃茄、紫蘇(或西洋香菜末)及糖一起攪拌均勻，煮至蕃茄熟透。以鹽及胡椒粉調味，放涼收入冰箱，食用時酌量取用即可。咖哩蕃茄醬材料材料A：蕃茄醬2大匙、咖哩粉1大匙、水1杯、鹽1小匙、香油1/3大匙糖1/2大匙材料B：太白粉1/3大匙、水1大匙作法1. 將水煮沸加入材料A用小火煮至收乾約成半杯量。 2. 加入材料B芶芡，不用太濃，適量即可。(不芶芡也可以) 可用於肉類或蔬菜炒醬橙汁排骨醬材料柳橙1個、蕃茄醬2大匙、糖1大匙、鹽1小匙、水2大匙作法1. 柳橙1個(或香吉士)洗凈瀝乾對切，再切成0.5公分片狀。 2. 將柳橙片與其他材料一起煮沸后改小火煮到剩馀約2/3杯即可熄火，將所有材料渣過濾掉，醬汁即可使用

11，蠔情雞中亦怎么做如何做好吃

無油麻辣雞翅1、雞翅撒入精鹽、倒入少許香油、撒入蒜末腌漬2小時。2、大蒜切片、紅辣椒切段、香菇泡發、花椒一把。3.火上坐鍋，鍋熱后放入雞翅中，不放油就干煎。4.把雞翅中一個個碼在鍋里，蓋上鍋蓋，中火10分鐘。5.把雞翅翻過來，煎另一面，蓋上鍋蓋，小火5分鐘即可，可以看到雞翅金黃酥嫩，鍋里煎出一些雞油。6.關火，撒入紅辣椒段、花椒7.放入香菇，蓋上鍋蓋，用鍋的余溫悶5分鐘。8.倒入少許生抽。9.倒入適量料酒。10.最后烹入陳醋，小火收汁。私家炸雞翅中1.雞翅洗凈放入一容器中,加紹酒20g、鹽5g、花椒和白胡椒面腌制1小時。如果時間緊，腌半小時也湊合。2.腌制好后將花椒挑出，加入適量淀粉和白面，比例是2:1，兩份淀粉、一份白面。至剛好雞翅掛住糊。3.取一凈炒鍋坐火加油燒至6成熱，下入雞翅炸第一遍4.兩面都炸至發黃5.盛出晾涼6.將炒鍋中的油加熱至8成熱，再下入晾涼的雞翅復炸8.裝盤小貼士：1、淀粉一定要比面粉多，炸出來才會外酥里嫩。2、復炸是為了外酥里嫩的效果更好。3、一定要腌制至少半小時，如果不夠味，可以蘸椒鹽吃。

主料雞中翅5-6 輔料海天蠔油適量姜若干紅甜辣椒半個蒜頭3瓣油適量鹽適量老抽幾滴水淀粉適量蠔情雞中亦的做法步驟1. 把所有材料洗干凈，雞翅瀝干水，姜切絲，蒜切末，辣椒切圈備用2. 把瀝干水的雞翅、姜絲放大碗中，依次加入蠔油、鹽和幾滴老抽（上顏色）攪拌均勻后蓋上蓋子腌20分鐘入味3. 炒鍋內放少許油加熱至7成熱，放入蒜末煸出香味后，再把腌好的食材全部倒入鍋中翻炒均勻，加蓋中小火燜熟4. 最后放入水淀粉和紅椒圈勾芡，裝盤出鍋即可開吃小貼士沒有水淀粉也可以用干淀粉加水代替，喜歡有甜味的童鞋們，也可以在腌時放點蜂蜜

蠔情雞中亦主料雞中翅5-6 輔料海天蠔油適量姜若干紅甜辣椒半個蒜頭3瓣油適量鹽適量老抽幾滴水淀粉適量蠔情雞中亦的做法步驟1. 把所有材料洗干凈，雞翅瀝干水，姜切絲，蒜切末，辣椒切圈備用2. 把瀝干水的雞翅、姜絲放大碗中，依次加入蠔油、鹽和幾滴老抽（上顏色）攪拌均勻后蓋上蓋子腌20分鐘入味3. 炒鍋內放少許油加熱至7成熱，放入蒜末煸出香味后，再把腌好的食材全部倒入鍋中翻炒均勻，加蓋中小火燜熟4. 最后放入水淀粉和紅椒圈勾芡，裝盤出鍋即可開吃

12，湛江美食特色是什么

湛江是個海濱城市，最好的就是海鮮~接著是水果，地道的小吃也不錯，只要去湛江逛逛，就會發現。

牛雜煲牛雜煲是廣東湛江市民喜愛的一種街頭小吃。湛江牛雜煲采用傳統的制作方法，將牛雜反復清洗后進行腌制，然后文火燜煮至九成熟，再一次清洗后，放茴香、花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆寇等調料、醬汁燜熟。這樣煲出的牛雜湯稠味鮮，極具特色。油炸蝦餅是廣東湛江特產小吃，制作方法是：將面粉加蔥花攪成糊狀，放入扁平翹沿的鐵制圓形模具中，將加入調料的白蝦鋪在餅面，連同白鐵模具下鍋油炸而成。油炸蝦餅餅底黃色，餅面嵌入白蝦，酥香鮮美，配以少量精鹽、生菜，味道更佳。清煮花蟹清煮花蟹是廣東湛江人吃蟹的獨特烹調方法，即將花蟹洗凈，置于鍋中蓋好，不加水，慢火煮，聞到香味即可吃，這樣的烹調方法保持了蟹的原有鮮味，清香味美，特別可口。食花蟹蘸甜醋，既殺菌，又美味，是湛江人比較青睞的吃法。湛江特色小吃,梅錄爛鑊炒粉,特好吃喔許多食家常用"梅粉勝廣河"這句話來贊譽吳川梅錄的街邊炒粉。這是一道很奇特的風景：一人一擔籮頭、一筐米粉、一只火爐、一口爛邊缺口的鐵鍋，每日都在市場角落、墟尾街頭攤開檔，食客圍在鐵鑊邊，或蹲或站著品嘗，津津有味，齒頰生香。江的小吃有很多，除了各式各樣的粥、涼茶、水果外。還有對蝦、炒粉、蟹等等，也就不一一列舉了，因為畢竟時間短暫而胃囊有限。大家如果有機會，不妨去湛江好好吃上幾天幾夜，保準讓你的口和胃滿足的想放聲歌唱。說起湛江的海鮮，無人不曉，還有遠近馳名的湛江雞，湛江其實還有很多非常有地方特色風味小吃,，而且價格不貴。此次湛江之行，除了人的收獲之外就是湛江的特色小吃了。在此就介紹幾種比較著名的湛江小吃。沙蟲去湛江以前心里還一直打鼓，因為本人雖然可以說對吃是沒什么可挑剔的，但是對于那些長相奇怪且聞所未聞的東西還是有些畏懼。早在來湛江以前，就聽說過湛江的特色菜肴之一--沙蟲。生在湛江長在湛江的同事一直對我此行關注萬分，因為她也算的上半個老饕，臨行前的餞別會上，她就叮囑我一定要在湛江吃沙蟲。據說沙蟲長相和蚯蚓相似，這可讓我雞皮疙瘩掉了一地，因為本人雖然可以算的上天不怕地不怕，唯一怕的就是那些軟體動物，大到海參，小到蚯蚓，都能讓我汗毛直豎成90度角。但是結果卻與傳說截然相反，沙蟲名方格星蟲，形狀似根腸子，粗度一般為5─8毫米，長度一般5~10厘米。沙蟲平時藏身于20厘米左右深的沙洞里，需要挖掘才能獲齲活的沙蟲必須棍子捅沙蟲，從內到外整個將蟲體翻轉過來再用清水清除掉體內的沙子以后才能食用，其狀如同一根乳白色的小膠管，而干貨的沙蟲則呈金黃色。沙蟲爽而不韌，口感一流，與海蜇的味道相似但更多了些變化。沙蟲菜譜多種多樣，有白灼、清蒸、沙蟲湯、沙蟲瓜菜煲、沙蟲瓜菜混炒等，不論沙蟲單獨煲、煮、蒸，或配瓜菜、蔥、蒜炒，吃起來肉質脆嫩、味道鮮甜、酥香可口，百食不厭。湛江本地人更喜歡用沙蟲來煮粥，據TAXI司機介紹用沙蟲煮出的粥會有種自然的甘甜，做法也很簡單，只用煮粥前放上幾只沙蟲，稍許一點鹽，煮熟即可。我們在湛江所吃的沙蟲都是以清蒸為主，因此無法與其他烹飪方式相比較，下次再去湛江吃其他烹飪方式做出的沙蟲時，再拿出來與大家分享。另，活的沙蟲的價格一般比較低廉，而沙蟲干則貴出好多一般在RMB200~400左右一斤，因為新鮮的沙蟲只能只能保鮮5-7個小時。生蠔湛江的生蠔也是很有名的。上海的吳江路上有家小黑蠔情，老板是湛江人，他家的生蠔都是當天從湛江空運而去的，即使價格很貴(RMB5元/只)但是也是門庭若市去晚了常常要等好長時間。生蠔的品種有很多，有的很腥，但也意味著海味更重，更鮮美，有的則沒有腥味。相對來說，一般個頭大的腥味都較少。至于哪鐘生蠔味道更好，就要看食客自己的口味了。在做法上，最常見的是炭燒，除此之外還有蒸、煮等做法。但是炭燒最簡單，也最受人歡迎。湛江的生蠔，勝在味鮮，個頭倒不一定很大，咬下去肉質緊致而富有彈性，甘香和清甜滿口且價格便宜，一般的夜宵攤子上都只要RMB1元一只。因此每天晚上活動過后不論時間早晚，我都必將拉著風云等一干同志直奔湛江的夜宵食肆，去大飽口服一翻。如果朋友們離湛江近，便可考慮購買新鮮的生蠔，因為有保鮮箱和冰塊一般20小時之內都會保持它的鮮美。如果遠則建議購買蠔豉，蠔制成蠔干，俗稱為"蠔豉"。"蠔豉"廣府話音近"好市"，所以過去廣東人開年往往用它同發菜同煮，叫做"發財好市"。"蠔豉"以生曬的被認為最好，熟曬的則味道較差，價錢也較為便宜，一般價格在RMB40~60元/斤。白切雞白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。是粵菜雞肴中最普通的一種，屬于浸雞類。以其制作簡單，剛熟不爛，不加配料而保持原味為特點。廣州人吃白切雞時，大多是以姜、蔥配制的調料佐餐，吃起來比較清淡，讓人容易接受，但是由于本人無辣不成餐，因此經常是向沾料中加入些許的辣椒。盡管辣，但是味道仍是不錯，會感覺到辣中帶甜，不怕辣的朋友建議一試。白切狗眾所周知，狗肉是一種溫補的食物，而且大多是紅燒和火鍋兩種吃法。但在湛江的雷州半島，有一種新奇獨特的吃法，就是白切狗。所謂白切狗，就跟白切雞一樣，去毛去臟，用開水浸熟切片吃。不同的是，浸雞的開水不加材料，而浸狗的開水加了姜片和綠豆。吃白切狗，最講究的還是配料。配料一般分為香、辣兩種。香的主要成分是香油。辣則是由麻油及辣醬、陳皮拌成。白切狗肉本身是無味的，但沾上香料后，吃起來就芳香四溢，回味無窮。因為本人屬狗且喜養小動物，因此并沒能親自品嘗到它的美味，但是根據求空編輯的吃后感而感到應該是不錯的。木葉夾木葉夾，木子導游在介紹的時候告訴我當地人稱之為yé，但后來同事告訴我它叫木葉夾，具體到底什么名字還是留給各位去探討吧。如名字一樣，木葉夾就是上下兩片樹葉包夾住一個小的帶餡的糯米團子(據說一般用木菠蘿葉或者蕉葉)。木葉夾有香、甜兩種，均以糯米粉作皮，香者以花生、鰍魚、蝦米、咸蘿卜等混合作餡；甜者以白糖、椰絲、芝麻、花生仁等混合作餡。一般白色為甜，黃色為咸。一般人都覺得甜的好吃，但本人覺得咸的味道更特別一些！木菠蘿之前一直說的都是菜肴，現在說的則是水果。木菠蘿又名菠蘿蜜，學名：Artocarpus heterophyllus Lam.英文名：Jackfruit.樹菠蘿,原產印度，引入中國栽培已有九百多年歷史。菠蘿蜜是一種熱帶桑科常綠喬木，果實6~7月成熟，果實巨大，最重達40公斤，被稱為水果之王；果實結于樹干，剖開果子，須狀物隔開一個個金黃色桔子大小的果肉包，包里有大核，煮熟了味同栗子，須狀物無味，而果肉則極香，甜如蜜。此前一直將菠蘿蜜和榴蓮視為同種水果，后發現原來只是外表相似。榴蓮味道難聞，而菠蘿蜜則略帶清香。尤其菠蘿蜜可以用手撕著吃，吃法也很有意思，因此特別推薦！

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