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彭浦第一炸，彭浦第一炸醬料怎么做

來源：整理 時間：2022-10-17 19:23:35 編輯：上海本地生活 手機版

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1，彭浦第一炸醬料怎么做

炸醬主料：肉調料：甜面醬、大蒜、蔥、味精、辣椒粉、鹽、水淀粉制法將肉剁成肉泥，裝入碗里放入大蒜、辣椒粉、鹽（鹽不要太多，因為甜面醬里有鹽）加少許水（可使肉炒時不沾在一起）拌均待用。蔥、大蒜切碎。炒鍋置火上，放油燒熱，下拌好的肉泥炒散，再放入甜面醬炒幾下 ，最后放入水淀粉燒開撒上蔥花即可用途：可下面條、炒飯............

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2，彭浦第一炸在哪里

彭浦第一炸在楊浦區國定路504號-6。上海聞喜路夜排檔中最紅火的一家：巧玲炸雞腿，它的另一個名頭更為響亮，“彭浦第一炸”。“彭浦第一炸”的名頭，都源自顧客的戲稱，一位廣告公司老板推薦朋友來吃，卻找不到路。事后，他索性送了塊燈箱廣告，招牌寫的就是“彭浦第一炸”。在聞喜路，曾經彭浦夜市的“美食中心”，巧玲炸雞是一塊響當當的招牌，做得最早、生意最火，甚至“彭浦第一炸”的名號也由她而起。如今，彭浦地區再難覓巧玲忙里忙外炸雞的身影。離開了彭浦，她的店里再沒有“第一炸”的牌子。不變的是，很多老顧客一進店還是先找巧玲。“巧玲，巧玲”，叫得親熱。而巧玲也說：“炸雞腿哪里都能吃到，他們來這里，吃的是一份感情。”

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3，彭浦第一炸搬到哪里去了

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4，彭浦第一炸怎么樣

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