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1，溱湖籪蟹這幾個字怎么念

溱湖籪蟹這幾個字應該是這樣讀的[qín][hú][duàn][xiè]

《紅樓夢》里結詩社那章的不就寫好多嗎？！詠蟹的二三十首呢，自己簡單改改就ok啦。

溱湖籪蟹這幾個字怎么念

2，溱湖籪蟹的介紹

在中國的文字中，有一個專為溱湖而生的字——“籪”。詞典中釋義：“籪”是一種將竹枝或葦稈編成柵欄直立地置入水中，以截斷魚、蟹去路進而加以捕獲的漁具。“籪蟹”，詞組是“溱湖籪蟹”——別的地方的籪蟹都直接叫“螃蟹”，或者叫“大閘蟹”.

溱湖籪蟹的介紹

3，溱湖籪蟹的營養價值高不高

每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克。

《紅樓夢》里結詩社那章的不就寫好多嗎？！詠蟹的二三十首呢，自己簡單改改就ok啦。

溱湖籪蟹的營養價值高不高

4，急求溱湖籪蟹的籪字是什么意思

南澄北籪指的是南有陽澄閘蟹，北有溱湖籪蟹。籪念duàn。籪蟹這個籪字，其實是指一種竹制工具，當地人把它設置于湖中，金秋時節，螃蟹東征，凡能爬過竹籪翻身入網的籪蟹，都是體魄強壯的上乘之品，個個肉質豐肥，膏腴十足，鮮美無比。以姜堰溱湖最為有名。呵呵

同問。。。

5，溱湖籪蟹怎么樣好吃嗎

味道很美，上次剛去過，有個八鮮美食節，已經結束了，不過現在去還可以吃到，

真正的籪蟹個個是膘肥體壯，分量在半斤以上的。它必須翻爬過籪（一種捕蟹的欄桿}落入蟹簍才能稱之為“籪蟹”。 “籪蟹”與能翻過水閘洄游入海口的“陽澄湖大閘蟹”并稱“南閘北籪”同為蟹中精品。可惜已不是我們這些尋常百姓能吃得到的了。

6，誰吃過溱湖籪蟹跟大閘蟹有什么區別哪個黃更多

籪其實是一種工具用來捕蟹的，只有夠大夠結實的螃蟹才能爬到籪里面。真正的籪蟹個個是膘肥體壯，分量在半斤以上。它必須翻爬過籪（一種捕蟹的欄桿}落入蟹簍才能稱之為“籪蟹”。所以籪蟹更大更肥一點。 “籪蟹”與能翻過水閘洄游入海口的“陽澄湖大閘蟹”并稱“南閘北籪”同為蟹中精品。可惜已不是我們這些尋常百姓能吃得到的了。籪蟹是姜堰溱潼的特產，那邊很多門店有賣的。網上也可以買到，中國籪蟹交易網有很多家專門賣籪蟹的，可以去看看。

各有各的味道的，也不貴的。不妨都購個一二只品品，那個您認為好吃自然心知肚明。

7，溱湖籪蟹是哪里的特產

在中國的文字中，有一個專為溱湖而生的生僻字——“籪”。百度百科釋義：“籪”是一種將竹枝或葦稈編成柵欄直立地置入水中，以截斷魚、蟹去路進而加以捕獲的漁具。　　而“籪”字唯一可以組成的詞語，是“籪蟹”，詞組是“溱湖籪蟹”——別的地方的籪蟹都直接叫“螃蟹”，或者叫“大閘蟹”，最多在前面加上地名“×××大閘蟹”，唯獨在姜堰溱湖，這里的螃蟹叫“溱湖籪蟹”。　　生活習性　　　　“溱湖籪蟹”有何神奇？每年二三月份春暖花開，在長江入海口。蟹苗陸續孵化出世，溯江而上，進入內河，尋找安家之所。待到溱湖，水流平緩，水質清純，氣候溫和，草食豐茂，溱湖的螃蟹，生長迅猛，肉質腴嫩——請注意，這時的螃蟹還不能叫“籪蟹”。　　每年中秋前后，客居溱湖的螃蟹又開始回游，返回“娘家”長江入海口交配產卵。但麻煩來了，回游的螃蟹，一碰上籪，便紛紛改道向兩邊高處爬去，翻過籪后一只只落在篾簍之中——只有那些翻過籪的螃蟹，才叫籪蟹——如果不是體肥肉壯的大蟹，根本無力爬上那高高的籪，所以籪蟹中，絕沒有小的、瘦的、病的，個個膘肥體壯，力大無窮，足有半斤。于是自古以來便有“南有澄湖閘蟹，北有溱湖籪蟹”，人稱“南閘北籪”。　　八鮮之一的溱湖籪蟹　　　　籪蟹蒸熟之后，雌的蟹黃紅中帶金，雄的蟹膏透明軟膩，不用加調料，就能吃得滿嘴留香。但凡有幸品嘗過“溱湖籪蟹”的人，大概一輩子忘不了那暢快淋漓、齒頰留香的鮮美滋味，直呼：曾經溱湖難為水，除卻籪蟹不是鮮。　　如果說“溱湖籪蟹”是“溱湖八鮮宴”中重彩，“八鮮”中的另“七鮮”則或寫意，或工筆，這“七鮮”分別是銀魚、青蝦、螺貝、甲魚、四喜、水蔬和水禽。一對“溱湖大閘蟹”再配上一盆半辣半不辣的鴛鴦螺螄，一盤連殼都是透明的白灼青蝦，一份當地土產的綠殼雞蛋炒銀魚，一份用溱湖里的蝦和魚做的“蝦丸魚餅”，一個老豆腐燉蚌肉的明爐，再炒上一盤碧綠生青的水芹菜，剝上幾只老菱，最后上一碗清燉甲魚，這頓中秋家宴絕對過癮

你好！花蟹是哪里的特產？如有疑問，請追問。

8，秦湖籪蟹和陽澄湖大閘蟹有什么區別嗎有什么區別

區別并不大，籪蟹個個是膘肥體壯，分量在半斤以上的.因為它必須翻爬過籪（一種捕蟹的欄桿）落入蟹簍才能稱之為"籪蟹"；相比之下大閘蟹個頭比較瘦一點，而籪蟹更大更肥一點，籪蟹的黃比較多.真正的籪蟹個個是膘肥體壯,分量在半斤以上的.它必須翻爬過籪(一種捕蟹的欄桿}落入蟹簍才能稱之為“籪蟹”.“籪蟹”與能翻過水閘洄游入海口的“陽澄湖大閘蟹”并稱“南閘北籪”同為蟹中精品.陽澄湖大閘蟹主要偏甜，季節性產品一般每年9月到12月底.溱湖籪蟹自古就和陽澄湖大閘蟹齊名，有“南閘北籪”之稱。所謂“籪蟹”，其實就是溱湖里的野生大閘蟹。由于溱湖水質特別清純，水流平緩，氣候溫和，豐茂的草食和數量眾多的野生魚蝦均給落戶溱湖的大閘蟹豐富的營養，因而螃蟹們生長迅猛。待到中秋前后，當地人就會將一種名叫“籪”的竹制捕蟹工具設在湖中，大閘蟹必須翻過籪才能繼續前進。只有體肥肉壯的大閘蟹才能爬過高高的竹籪，爬過籪后便落入了籪外漁民放置的竹簍，籪蟹之名便由此而來。蒸熟之后的溱湖籪蟹（大閘蟹）通體紅亮，雌蟹的蟹黃紅中帶金，雄蟹的蟹膏透明軟糯。且只只蟹肉豐腴，鮮中帶甜，不需要使用任何調料，味道極其鮮美。

陽澄湖得天獨厚的自然條件造就了大閘蟹的獨有特征：青背、白肚、金爪、黃毛。因此，是陽澄湖這一特定的生態環境和湖水中特定理化因子，造成了“蟹中之王”。大家都知道吃大閘蟹陽澄湖的最好，為什么陽澄湖的大閘蟹最好，可能知道的人就不多了。據傳在民國早年，北京四大名醫之一的施今墨，是個出名的食蟹饕餮者，他把各地出產的蟹分為六等：一等是湖蟹，陽澄湖、嘉興湖為一等;二等是江蟹，如九江、蕪湖;三等是河蟹;四等溪蟹;五等溝蟹;六等海蟹。陽澄湖蟹位列一等一級之首。陽澄湖的蟹稱為蟹中之冠，這與陽澄湖的特殊生態環境有關。陽澄湖水域方圓百里，水質清醇如境，活水性好，透明度高。含鈣、鎂、硅、鋁、氧比值高，正是螃蟹定居生長最理想的水晶宮，這是其一。二是水淺底硬，湖底底質好，硬地占65%以上，表層多數呈版塊狀的粉沙和沙質泥。三是氣候得宜，水草特別茂盛，它既是蟹爬行得階梯，又可做食料。四是天然飼料豐富，生物量大，大閘蟹總是尋找水質清晰，陽光透徹，水草茂盛的水域棲息、生活。至于秦湖籪蟹的特點，請參考一樓朋友的回答。

其實沒區別，現在泰州的蟹苗許多放在陽澄湖。

籪蟹個個是膘肥體壯，分量在半斤以上的。它必須翻爬過籪（一種捕蟹的欄桿}落入蟹簍才能稱之為“籪蟹”。大閘蟹個頭比較瘦一點。

http://www.qinlake.com/jyly/showarticle.asp?articleid=176 http://www.yangchenghudazhaxie.com/ 上面兩個鏈接中你可以找到答案，我個人認為前者好吃。天然。。。謝謝采納。。。

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溱湖籪蟹，溱湖籪蟹這幾個字怎么念

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2，溱湖籪蟹的介紹

3，溱湖籪蟹的營養價值高不高

4，急求溱湖籪蟹的籪字是什么意思

5，溱湖籪蟹怎么樣好吃嗎

6，誰吃過溱湖籪蟹跟大閘蟹有什么區別哪個黃更多

7，溱湖籪蟹是哪里的特產

8，秦湖籪蟹和陽澄湖大閘蟹有什么區別嗎有什么區別

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