說起河南信陽，那是河南人的驕傲，都說信陽的茶好喝，信陽的菜好吃，信陽的美食遍地開花。信陽人的早餐是從一碗熱干面開始的，烤魚在全中國都流行，但信陽人吃愛吃烤魚的歷史由來已久，壹周君還記得去的那年，在信陽的大街小巷隨處可見燒魚的招牌，傍晚時分，隨便走進一家店，點個烤魚鍋，就是鮮香可口的正宗信陽滋味。

1、河南信陽有什么好吃的？

信陽最有名的應該是毛尖了吧中國十大名茶之一，清香淡雅的口感，多次沖泡依舊香味猶存，屬于價格便宜量又足的那種啦壹周君早前去過信陽，對這個魚米之鄉頗有好感，南灣湖的花鰱，肉質比起武昌魚來也不逞多讓。還有信陽烤魚，應該是信陽人最引以為豪的區域標志性小吃了吧！烤魚在全中國都流行，但信陽人吃愛吃烤魚的歷史由來已久，壹周君還記得去的那年，在信陽的大街小巷隨處可見燒魚的招牌，傍晚時分，隨便走進一家店，點個烤魚鍋，就是鮮香可口的正宗信陽滋味，

信陽人吃的烤魚大多是鯽魚和烏魚，以烤烏魚最為出名，也就是武漢人說的財魚啦，它的肉質鮮滑，而且沒什么刺，輔以生菜、千張、豆腐等各式配菜，再來瓶冰啤酒，簡直越吃越開心壹周君在信陽還喝過河南標志性的胡辣湯，但是比起漯河北舞渡和逍遙鎮的胡辣湯，還是稍有不如的。不過信陽糍粑倒是挺正宗，純手工制作的，還有綠豆，芝麻餡的，或蒸或煎，都是特別的甜香滑糯，

以至于返程時壹周君還順便帶了兩捆打包。羅山大腸湯則是另一個令壹周君心儀的特色美食啦，也是機緣巧合，壹周君從住的酒店外出閑逛時，在一個小巷子里發現了這款東東，畢竟對豬大腸還是抱有戒心，心想著也不貴就10元錢而已，結果老板端上桌的一大碗，湯里面除了大腸，還有豬血和豆腐，聞上去肉香撲鼻，配上米飯，連湯帶肉的就這么大口吞咽一番，確實飽肚有味美后來壹周君才知道，這是信陽菜系中少有的“快餐”，因為信陽燉菜時間長，做烤魚也是耗費精力，只有羅山大腸湯，幾分鐘便可以搞定，特別接地氣另外信陽還有商城桶鮮魚、潢川光州貢面、潢川甲魚等等這些當地知名小吃，壹周君就不說多了，有請各位信陽當地老饕來擺道道吧。

2、信陽都有哪些好吃的菜品，哪位大師推薦一下，謝謝？

說起河南信陽，那是河南人的驕傲，都說信陽的茶好喝，信陽的菜好吃，信陽的美食遍地開花！信陽被稱為是“北國江南”，當然那里的美食也是出了名的，比如：熱干面、石涼粉、南灣魚、悶罐肉、信陽板鴨、固始鵝塊、糍粑、羅山大腸湯等等，都是非常出名的美食。信陽人的早餐是從一碗熱干面開始的，聽到熱干面，或許會有人問了，熱干面不是武漢的嗎？其實，熱干面是起源于武漢，后來在信陽發展開來的，多數信陽人的早餐都會選擇一碗熱干面來吃。

悶罐肉是信陽的特色名菜，以前家里窮，條件不好，不經常吃肉，到過年的時候就會買很多的豬肉，然后經過加工做成悶罐肉，放置在陰涼通風處，可以保存很久都不會壞。羅山大腸湯是河南信陽羅山的傳統小吃，屬于豫菜系，主材是豬中精品——淮南豬的大腸，輔以豬血、水豆腐，配各種秘制調料燉制而成，加上荊芥或小蒜苗。這道菜風味獨特，肥而不膩，入口柔和，色香味美，營養豐富，

石涼粉是信陽市的一種著名特色小吃，屬于客家傳統美食之一。類似果凍，但因為是天然植物做出來的，所以比果凍更健康，深受老年人和小孩的喜愛，在炎熱的夏天來上一碗，冰冰涼，透心涼！總之，信陽的美食有很多種，主要是以清燉和悶燒為主。都說河南人一天都離不開面食，可是信陽人卻是離不開米飯，一天不吃米飯都不行，這也是和很多河南人的不同之處！我是褒河風，每天會分享不同的美食給大家，喜歡我可以點點關注，有不同意見或者建議的，請在下方評論留言，謝謝大家！，

3、五一準備去信陽四天，好吃好玩的地方大家有哪些推薦？

有四天時間建議這位朋友到信陽市商城縣去玩玩。好吃好玩的咱先說吃，商城菜集豫晥鄂菜系之長，胖頭魚味美湯鮮，燉麻鴨肉香解饞，圖一這個菜請你按圖索驥。玩的地方湯泉池（免費），湖光山色美不勝收，中國最美鄉村里羅城，原生態風景（免費），大別山河南主峰金剛臺，山勢奇偉，“紅軍洞”引人入勝，土特產也很多，葛根粉、蜂蜜、茶油、黃金茶等。