色天下一区二区三区,少妇精品久久久一区二区三区,中文字幕日韩高清,91精品国产91久久久久久最新毛片

首頁 > 上海 > 奉賢區 > 鄂州鹵菜怎么做,怎么做鹵菜比較好

鄂州鹵菜怎么做,怎么做鹵菜比較好

來源:整理 時間:2022-08-08 14:47:26 編輯:湖北頭條 手機版
想學現撈鹵菜應該怎么做

近兩年成都的現撈模式鹵菜的確是挺火的,一個新鮮的事物出來了,當然就有人會跟風趁熱度,目前成都的現撈品牌不計其數,有點像前兩年成都的小郡肝串串一樣,作為一個在成都熟食行業一線做技術操作十多年的我,今天要跟大家澆盆冷水了。現撈店很多人把他認為是出來的一個新式的鹵菜項目,就是因為有這么多不懂的人才有這么多跟風者,當然,筆者也算是一個,但是筆者可不是不懂才跟的,只是覺得,時機成熟了,必須加入然后掙一年熱錢,趕緊退出(筆者是去年做了一家技術投資的店,今年退出,具體原因我們后面再說),大家記著,現撈店,不是一種鹵菜,而是一種鹵菜的銷售模式而已,這個模式確實是熟食行業里新出來的標桿,就是因為這個模式打破了傳統熟食開店的老舊陳立銷售法,所以才一下子火遍成都大街小巷,這個模式規定了銷售時間,每天下午3.30左右出鍋,都是在店的門頭現場鹵制,然后擺在門頭直接面對客人,不用任何隔斷和遮擋,客人自助選擇,這樣就給了一個,顧客選擇的參與性,比那些有玻璃隔斷的給人感覺就親近得多了,還有一個,目前現撈模式做的大部分是以年輕人為主,就是所謂的休閑鹵,年輕人的新鮮感要強一些,所以這個模式也找準的人群,如果把這個模式產品換成純傳統菜品,可能出來的效果就不一樣了,

我以一個內行人來告訴大家,現撈模式不能再跟進了,現在的市場,已經呈現出了泛濫的趨勢,有些時候,過于泛濫了,必定會招致顧客的反感,再加之,入行現撈的人魚龍混雜,參差不齊也給這個模式帶來了負面的影響,還有,現撈加盟的太多了,都想來趁熱度,撈一把錢,撈一把是一把,至于質量就不敢恭維了,所以近年來的現撈也出現了死的多活的少的現象,活下來的是開始做的,跟風后來加入的就沒那么好過了,不信大家看嘛!其實現撈鹵菜當下的情況就跟前幾年小郡肝串串一樣的現象,在成都待得久的人,一定有所感觸吧!近一年,小郡肝還有那么火嗎?是不是死的多活的少了,餐飲行業,大家記著,凡是開始大量做加盟了,那么就都有圈錢的嫌疑,可能剛開始加盟的那一批人會賺到錢,后來的會很不好做,所以,告誡各位要趁熱度都要看準時候,同樣也是有技術含量的,不是得你加入了就跟著賺錢,風險還是大大的。..最后說一句,任何東西都有一個規律,盛極必衰,懂得變化才是生存之道,我們一直從事熟食開店快二十年,愿與各位分享交流,分享我們的操作經驗,解答在熟食開店中遇到的問題,更多熟食鹵菜方面的操作文章,歡迎關注我頭條號,有問題可評論區留言,我們會作后續的一一解答。

文章TAG:鹵菜鄂州鄂州鹵菜怎么做

最近更新

  • 不貼交強險標志怎么處罰出上海市,沒有強制保險標貼 怎么罰

    沒有強制保險標貼怎么罰扣車+2倍保險費罰款必須要貼,規定的位置要貼在副駕駛前窗口右側玻璃上。中華人民共和國道路交通安全法第九十五條上道路行駛的機動車未懸掛機動車號牌,未放置檢驗合格 ......

    奉賢區 日期:2023-05-06

  • 如何養多肉植物,怎么養多肉植物?注意事項有哪些?

    當光照不足或土壤水分過多時,就徒然生長,整株呈淡綠色或深綠色,葉片稀疏間隔拉長,加速向上生長,嚴重影響觀賞價值,甚至可能因植物光合作用受阻而死亡,澆水:多肉更耐旱,所以澆水時要注意 ......

    奉賢區 日期:2023-05-06

  • 洪亮的反義詞,第一批新人登場第一輪投票結果出爐!

    他顯然有豐富的現場經驗,在幾句適當的開場白后,他就宣布將提交第一批,驚慌失措,千變萬化在溫暖的早晨,路邊的長壩成了美麗的露天舞臺,"洪亮"的意思是:演繹(聲音) ......

    奉賢區 日期:2023-05-06

  • 內網,內網指的是什么啊

    內網指的是什么啊內網是不和外部互聯網通信,把公司/單位/特定機構(如銀行,公安部門,企業)內部組成的一種局域網!為了數據安全和內部數據共享而設的。希望能幫到你!內網就是局域網,網吧 ......

    奉賢區 日期:2023-05-06

  • 邊的成語,邊開頭的成語有哪些

    邊開頭的成語有哪些2,邊成語有哪些1,邊開頭的成語有哪些邊開頭的成語有哪些?:邊老便便、邊塵不驚邊字開頭的成語:邊老便便、邊塵不驚邊老便便:《后漢書·文苑傳上·邊韶》:“韶口辯,曾 ......

    奉賢區 日期:2023-05-06

  • 上海市報考中級職稱的時間,上海市計算機中級 每年什么時候考

    上海市計算機中級每年什么時候考2,每年什么時候開始報考會計中級職稱3,上海的中級會計師什么時候報名啊4,上海中級會計師考試什么時候開始報名1,上海市計算機中級每年什么時候考上海市計 ......

    奉賢區 日期:2023-05-06

  • 周開頭的成語,周字開頭的 成語

    周字開頭的成語周字開頭的成語:周而復始、周規折矩、周聽不蔽、周葅楚芰、周游列國、周郎顧曲、周貧濟老、周而不比、周急繼乏、周窮恤匱、周情孔思、周急濟貧、周公吐哺、周妻何肉、周全之道、 ......

    奉賢區 日期:2023-05-06

  • 上海市激光點痣醫院排名,我想知道如果在上海去痣哪家效果比較理想

    我想知道如果在上海去痣哪家效果比較理想上海第九人民醫院2,上海哪里點痣比較好的上海第9人民醫院上海市制造局路635-651號,點痣最好了,這沒懸念的~80元1顆.點時有一點點刺痛, ......

    奉賢區 日期:2023-05-06

主站蜘蛛池模板: 黄平县| 高平市| 皮山县| 敦煌市| 耿马| 甘泉县| 洛扎县| 红原县| 四川省| 两当县| 武义县| 荆州市| 宾川县| 洱源县| 安福县| 枣庄市| 泗水县| 砀山县| 司法| 明水县| 廊坊市| 肃宁县| 安义县| 江华| 娄底市| 孝感市| 根河市| 台前县| 汽车| 五大连池市| 若羌县| 长阳| 烟台市| 陈巴尔虎旗| 昌图县| 凌云县| 吐鲁番市| 盐边县| 包头市| 柘城县| 高清|