雞胸肉洗凈，切成2-3片(視雞肉厚度而定)，用刀背輕輕拍打；2.將雞片放入容器中，加入所有腌料拌勻，放入冰箱冷藏一夜，使其入味；3.取出腌制好的雞肉，用蛋液包好，再蘸一層面包屑；4.平底鍋抹油(略多)，將雞排煎至兩面金黃；5，然后配上漢堡坯和你喜歡的各種材料,方法二:1,6、準備一個漢堡餐包，培根，雞蛋，生菜，芝士片,一對漢堡胚胎,7.將漢堡面包切成兩半。

食材:豬肉375g、胡蘿卜40g、洋蔥(白皮)75g、面包600g、金華火腿60g、番茄50g、生菜(餃子)30g、洋蔥(白皮)50g、黃瓜100g。調(diào)料:醬油30g，胡椒粉2g，白胡椒粉2g。2.將肉末、洋蔥末、胡蘿卜末和30g醬油、2g黑胡椒、2g白胡椒放入大碗中，拌勻成肉末，分成6等份，壓成圓餅。3.容器內(nèi)放2湯匙色拉油，大火3分鐘，然后放入3個肉餅，大火煎1分30秒，再翻面1分30秒。第二次煎不需要預(yù)熱，功率和時間和第一次一樣。4.取漢堡面包，涂上芝士、金華火腿、紅番茄、生菜、洋蔥、黃瓜、肉餅，加番茄醬、沙拉醬。

250g高面粉、35g糖、1茶匙鹽、15g奶粉、35g黃油、半個雞蛋、95g水、5g干酵母、100g面團。方法:和面:提前把面團從冰箱里拿出來解凍。撕成小塊，和黃油以外的材料混合揉成一團。加入黃油，揉至變稀。1.基礎(chǔ)發(fā)酵大2-2.5倍。用手指蘸面粉戳個洞，不馬上回縮塌陷就好了。2.將面團排氣，分成6等份并搓圓，中間發(fā)酵15分鐘。3、捏好面團，刷上蛋黃液，蓋上白芝麻。4、鋪在烤盤里，準備二次發(fā)酵至兩倍大小。5.175度烤20分鐘。6、準備一個漢堡餐包，培根，雞蛋，生菜，芝士片。7.將漢堡面包切成兩半。8.煎蛋和熏肉。

練習1: 1。雞胸肉洗凈，切成2-3片(視雞肉厚度而定)，用刀背輕輕拍打；2.將雞片放入容器中，加入所有腌料拌勻，放入冰箱冷藏一夜，使其入味；3.取出腌制好的雞肉，用蛋液包好，再蘸一層面包屑；4.平底鍋抹油(略多)，將雞排煎至兩面金黃；5，然后配上漢堡坯和你喜歡的各種材料，方法二:1。一對漢堡胚胎，2.肉餅。你可以自己煎或者買現(xiàn)成的，但是要加熱，一般肉餅都是咸的，大部分是牛肉餅。如果你只是想為了自己的方便而吃，比如早上吃，又快又有營養(yǎng)，你甚至可以把它們改成火腿片...3.放上黃瓜片，番茄片，洋蔥圈，芝士片，沙拉醬，可以根據(jù)你的語氣增減。4.最后夾起來澆上沙拉醬就行了。