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酸菜的做法,東北酸菜最正宗做法:排骨500g配酸菜

來源:整理 時間:2022-12-17 23:34:32 編輯:好好學習 手機版

第一步:離合出酸菜,第五步:放入酸菜,3.摘下來的菜不燙的時候,放在厚厚的保鮮袋里,總之觀察酸菜的顏色,可以有一點味道,夠酸就炒,腌制的時間酸菜視天氣情況而定,酸洗酸菜全程避免無油,東北酸菜最正宗做法如下:食材:排骨500g,東北酸菜100g,在家腌制酸菜做法:1。

 酸菜做法

1、 酸菜做法

食材:芥末一根。輔料:鹽3勺。步驟:1。芥末洗凈瀝干。2.切成小塊,加入2-3勺鹽拌勻。3.放入密封袋中,在陰涼處腌制3-4天。腌制的時間酸菜視天氣情況而定。熱天可能需要3到4天,冷天可能需要5天??傊^察酸菜的顏色,可以有一點味道,夠酸就炒。4.酸菜沖水擠出水分。在加入油和姜之前,在干鍋中煸炒水。炒菜酸菜出香味后加點醬油和糖調味,喜歡辣和辣椒醬。

東北 酸菜的做法最正宗的做法

2、東北 酸菜的做法最正宗的做法

東北酸菜最正宗的做法如下:食材:排骨500g,東北酸菜100g。輔料:油、鹽、味精。第一步:離合出酸菜。第二步:在高壓鍋里壓排骨。第三步:加入一些味精和一些鹽。第四步:然后拿起一部分嘗一嘗。第五步:放入酸菜。第六步:酸菜燉排骨。第七步:加水,煮很長時間。第八步:出鍋前放入小蔥。第九步:裝盤享用。

3、 酸菜怎么

在家腌制酸菜做法:1。我自己選菜,洗幾遍,2.爐子上放一壺干凈無油的開水,開適量青菜和鹽在水里。大概兩三分鐘后,撈起放入干凈無油的盆中,依次焯水,3.摘下來的菜不燙的時候,放在厚厚的保鮮袋里。將焯水倒入裝有蔬菜的保鮮袋中,菜溢出來就行,不要太飽。4.倒入白酒,扎好袋口,放入干凈的桶或盆中,用重物壓住,七八天之后,綠色蔬菜的顏色變黃了。想吃酸的就多放幾天,黃色明亮簡單健康酸菜就可以了。小貼士:1,酸洗酸菜全程避免無油。否則之前的所有努力都白費了,2.不要放白酒。盡快吃下去,會有白色泡沫,3、做出最漂亮的顏色,可以用真空機包裝,隨身帶著吃,不用真空機把水分擠干,裝在小袋子里扔冰箱冷凍。

文章TAG:酸菜的做法酸菜500g排骨正宗東北

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