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1，雞蛋一般煮幾分鐘就熟了

一般水煮雞蛋大概5分鐘之后熟，但雞蛋的熟度根據時間的不同而口感不同。1、3分鐘的雞蛋：水開后再煮3分鐘即可，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏。2、5分鐘的雞蛋：水開后5分鐘，蛋清熟嫩，蛋黃熟而不嫩。煮雞蛋時間別太長，雞蛋在沸水中煮超過10分鐘，蛋白質結構會變得更緊密，不易與胃液中蛋白質消化酶接觸，所以比較難以消化。此外，雞蛋中的蛋氨酸經過長時間加熱分解出的硫化物，與蛋黃中的鐵發生反應，形成人體不易吸收的硫化鐵，營養損失較多。

雞蛋一般水煮雞蛋大概5分鐘之后熟了。

我一般冷水下鍋，煮8分鐘，燜2分鐘

雞蛋一般煮幾分鐘就熟了

2，水煮蛋要煮幾分鐘才熟

水煮雞蛋，是一道常見菜肴。但雞蛋中容易帶有沙門氏菌，半熟狀態容易引起病菌，所以在煮雞蛋時通常時間控制在8分鐘以上比較好，但是雞蛋的熟度根據時間的不同而口感不同。3分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。6分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。10分鐘，蛋全熟。水煮雞蛋，是一道常見菜肴。雖然簡單，但是煮雞蛋也是有技巧的。煮雞蛋應該冷水下鍋，慢火升溫，沸騰后微火煮3分鐘，?；鸷笤俳?分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老，蛋白變性程度最佳，也最容易消化。煮好后馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。蛋黃凝固的溫度為68-71℃，蛋清凝固的溫度為80℃以上，煮雞蛋時如果火太大，在蛋黃外面、凝固溫度低的蛋清就會迅速凝固并且變硬，從而阻礙熱量繼續向蛋黃內傳遞，影響凝固溫度較高的蛋黃凝固，使煮出來的雞蛋清熟而蛋黃不熟。如果煮的時間過長，蛋白質過度變性，雞蛋會變得很硬，既不好吃，又影響消化吸收。同時水煮雞蛋煮熟需要幾分鐘則因雞蛋的熟度而定，時間的不同口感不同。3分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。6分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。10分鐘，蛋全熟。但雞蛋中容易帶有沙門氏菌，半熟狀態容易引起病菌，所以在煮雞蛋時通常時間控制在8分鐘以上比較好。

水煮蛋要煮幾分鐘才熟

3，一個雞蛋需要多長時間才能煮熟

冷水煮雞蛋，水開后煮5-10分鐘即可。煮雞蛋（Boiled Egg），是雞蛋最常見的吃法之一，是將雞蛋放入水中煮熟而成。煮雞蛋雖然營養豐富，但是過量食用雞蛋會導致消化不良，因此煮雞蛋不宜過多食用，一般以每天不超1個為宜。若煮雞蛋的方法得當，可使煮出來的雞蛋的營養吸收率達到100%，因而成為深受追捧的早餐或營養餐之首選。擴展資料：雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30% — 50%?？梢?，煮雞蛋是最佳吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童和老人來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最合適，因為這兩種做法能使蛋白質松懈，極易被消化吸收。雞蛋中維生素C含量不高，所以吃雞蛋時最好輔以適量的蔬菜。雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達510毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化?？茖W家們研究發現，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液后，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，并使之保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此，科學家們認為，對膽固醇正常的老年人，每天吃2個雞蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會造成血管硬化。但也不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。參考資料：搜狗百科-煮雞蛋

一個雞蛋需要大約7分鐘左右煮熟。雞蛋是我們日常生活中常見的一種富含高蛋白的食物，它的營養價值特別高，但是生雞蛋里面的病菌比較多，不能直接食用，需要將它變成熟雞蛋，去除細菌后方可食用。而做成熟雞蛋最常用的一種方法就是水煮。將雞蛋洗凈泡過水，之后放入冷水鍋中用中火煮大約七分鐘就可以熟了。雖然雞蛋的營養價值高，但是不宜過多食用，每天食用不能超過一個。擴展資料：雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。參考資料來源：雞蛋搜狗百科

煮雞蛋一般需要5分鐘的時間才能煮熟，冷水時候就可以把雞蛋放入，水燒開了就不適合放入雞蛋。煮雞蛋的注意事項：1、別用沸水煮蛋。沸騰的水會讓雞蛋在鍋里四下翻滾，很容易把蛋殼撞碎。用沸水煮，蛋白可能就老得跟橡皮一樣。2、煮的時間要短，煮后要冷卻。如果雞蛋煮的時間過久，就會有難聞的硫的氣味。另外要注意的是，把雞蛋從鍋里拿出來后要立即用涼水冷卻，否則殘余的溫度會讓蛋繼續加熱而變老。3、陳一些的雞蛋更好剝。稍微陳一些的雞蛋反而更好剝。4、蛋黃外面變綠沒關系。如果雞蛋煮得太老，你會發現蛋黃外面有一層綠色。這是蛋黃中的硫化物和鐵發生了反應，并沒有任何危害。只要煮的時間別太長，就可以避免。

一個雞蛋需要8分鐘才能煮熟，做法如下：1、清洗雞蛋，因為雞蛋表面很容易吸附很多灰塵、細菌以及病毒，如果直接放入水中煮是很不衛生的，所以，在煮雞蛋之前，要清洗一下雞蛋。2、在鍋內加入適量的水，只要漫過雞蛋即可，注意，這時候只需要加入涼水即可，同時放入雞蛋。3、開火①先大火五分鐘，再小火三分鐘：這樣煮雞蛋比較省火，節約能源，而且煮出來的雞蛋比較嫩。②溫火使水一直保持沸騰：這樣雞蛋內部溫度變化不是很大，不容易爆裂，也比較容易掌握時間。③一直大火：這樣子煮雞蛋，如果時候沒有掌握好，很容易把雞蛋煮老。 4、將剛撈出來的雞蛋直接放入冷水中，這樣子剝皮會很容易的。

1.一個雞蛋需要大約7分鐘左右煮熟。2.雞蛋是我們日常生活中常見的一種富含高蛋白的食物，它的營養價值特別高，但是生雞蛋里面的病菌比較多，不能直接食用，需要將它變成熟雞蛋，去除細菌后方可食用。3.而做成熟雞蛋最常用的一種方法就是水煮。將雞蛋洗凈泡過水，之后放入冷水鍋中用中火煮大約七分鐘就可以熟了。雖然雞蛋的營養價值高，但是不宜過多食用，每天食用不能超過一個。擴展資料1、泡水。在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，水必須沒過蛋，否則浸不到水的地方蛋白質不易凝固，影響消化；再把蛋放入冷水浸泡一會兒，以降低蛋內氣壓；再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。當然，這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。2、火力。煮雞蛋時若用大火，容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂;若使用小火，又延長了煮雞蛋的時間，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。實踐證明，煮雞蛋以中火最為適宜。3、時間。在確定了火力大小之后，只要準確地掌握好了煮蛋時間，就能夠隨心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如，煮軟蛋，水開后煮3分鐘即可。此時蛋清凝固，蛋黃尚呈流體狀;煮溏心蛋，水開后煮5分鐘即可。此時蛋清凝固，蛋黃呈稠液狀，軟嫩滑潤;煮硬蛋，水開后煮7分鐘即可。4、在煮的過程中，為了使蛋黃凝固在蛋清的正中間，應在雞蛋下鍋后用手勺不停地順一個方向攪動，使鍋中的水呈漩渦狀轉動，直至煮熟。至于這是什么原理，想必與物理學上的離心力、向心力有關吧。參考資料-搜狗百科-煮雞蛋

一個雞蛋需要多長時間才能煮熟