維生素C是水溶性成分，洗菜時容易流失；如果烹調溫度過高或加熱時間過長，蔬菜中的維生素C會被大量破壞；蔬菜水果存放時間越長，越容易被氧化維生素C,就正常人群而言，可以避免維生素C的補充200mg/天的缺乏,比較好的方法是在魚食中添加維生素比如在飼料中與維生素混合或者在喂活的食物后用維生素喂魚,所以飲食要適當補充維生素c。
粥做法主料大米50g輔料紅薯適量胡蘿卜適量山藥適量第一步。準備適量山藥2。山藥切塊，胡蘿卜洗凈，紅薯切塊。3.淘米小米。4.將洗好的大米放入準備好的紅薯、胡蘿卜、山藥中。5.用開水將準備好的米飯倒入高壓鍋中。6.用中火煮8分鐘左右。7.一鍋營養粥煮好盛在碗里。
加維生素到魚缸里是可行的方法，但是個人覺得直接加到魚缸水里不好。因為維生素溶于水容易變質，可能轉化為有害物質；而且這種溶解狀態維生素被魚吸收的機會很小，所以也很浪費。比較好的方法是在魚食中添加維生素比如在飼料中與維生素混合或者在喂活的食物后用維生素喂魚。在水中添加維生素在某些情況下作為輔助治療效果更好，但作為日常行為效果不如添加到飼料中。
維生素C一般情況下，最好在飯后1小時內服用。其實維生素片的服用時間一般關系不大。但如果人腸胃不好，建議飯后半小時到一小時內服用，可以減少對腸胃的刺激，吸收效果更好。至于禁忌癥，服用維生素片沒有特別的禁忌癥，一般人都可以服用。就正常人群而言，可以避免維生素C的補充200mg/天的缺乏。目前各種烹飪方式和食物存放方式都可能導致維生素損失。維生素C是水溶性成分，洗菜時容易流失；如果烹調溫度過高或加熱時間過長，蔬菜中的維生素C會被大量破壞；蔬菜水果存放時間越長，越容易被氧化維生素C。所以飲食要適當補充維生素c。
4、 維生素c藥片的服用量國際成人營養學會推薦的維生素C的最佳劑量為1g/天。100 mg是健康成年人的國家劑量標準，不考慮環境、應激、抗營養素攝入等因素，如果考慮以上因素，1克只能勉強應付。建議選擇天然產品長期使用，不含糖等抗營養物質的為佳，如果配合維生素A、E、鋅、硒復合抗氧化劑服用，效果會更好。所謂的石頭還沒有落定。
