渭南哪石灰窯水晶餅正宗石灰窯健民食品店(人民街店)。1987年以后小時(shí)候和父母出去過，只要我去拜訪親戚，基本上都要帶水晶蛋糕，我去提了三種禮物，水晶蛋糕，過年走親戚的水晶蛋糕，過去走親戚的水晶蛋糕，8月15日去親戚家續(xù)水晶餅，祭品桌上還是水晶餅。反正每當(dāng)需要水晶蛋糕的時(shí)候，我一定會選擇德茂宮水晶蛋糕。

龔的胡辣湯、馬興氏的涼菜、南塘巷的面皮、的烤鴨、婁的炒面、白溪的辣子雞、石灰窯水晶餅蒲城盆地羊肉小籠包大理同烤肘子合陽宣面富平大油郭魁成縣麥泡潼關(guān)肉夾饃潼關(guān)炸醬餅通州紅燒肉白水蘋果。

我不僅求婚，逢年過節(jié)還會買給在Xi安土生土長的人，也是一個(gè)特別喜歡吃德茂宮的吃貨。哈哈，我很認(rèn)真的告訴你，逢年過節(jié)是少不了的，但是現(xiàn)在賣德茂宮水晶餅的人真的很少了。作為一個(gè)土生土長的Xi人，德茂宮水晶蛋糕一直伴隨著我的成長！1987年以后小時(shí)候和父母出去過。只要我去拜訪親戚，基本上都要帶水晶蛋糕。我去提了三種禮物，水晶蛋糕，過年走親戚的水晶蛋糕，過去走親戚的水晶蛋糕。8月15日去親戚家續(xù)水晶餅，祭品桌上還是水晶餅。反正每當(dāng)需要水晶蛋糕的時(shí)候，我一定會選擇德茂宮水晶蛋糕。

我不敢說Xi安的全民都給親戚帶了德工水晶蛋糕，至少80%的人選擇了德工水晶蛋糕。那時(shí)候，Xi安的德宮水晶餅一片狼藉。我記得很清楚，過年的時(shí)候，我家來了很多親戚，有住在城里的，也有住在農(nóng)村的。家里收到的德茂宮水晶蛋糕不下10份，可見當(dāng)時(shí)德茂宮水晶蛋糕的市場有多大。不過話說回來，德茂宮水晶餅真的很好吃，里面有青紅絲，白糖，還有一些堅(jiān)果，這可能是它受歡迎的原因。

傳說宋朝官員寇準(zhǔn)清正廉明，深得民心。有一年，寇準(zhǔn)從宋朝都城京都回到家鄉(xiāng)渭南，到鄉(xiāng)下探親，恰逢他50歲生日。辛辛苦苦的鄉(xiāng)親們送來壽桃、面條、匾額祝賀，寇準(zhǔn)辦了壽宴。酒過三巡，寇準(zhǔn)打開一個(gè)精致的泡桐盒子，里面裝著50個(gè)晶瑩剔透的小點(diǎn)心。在點(diǎn)心的上面，有一張紅紙，工整地寫著一句詩:“公水晶眼，亦水晶心，能辨忠奸，清白不沾塵。”

后來寇準(zhǔn)里的廚師也做了這種點(diǎn)心，寇準(zhǔn)根據(jù)它的特點(diǎn)給它起了個(gè)好聽的名字，叫“水晶餅”。水晶餅是陜西渭南的一個(gè)著名景點(diǎn)。其特點(diǎn)是金面銀幫，剝皮酥脆，爽舌透齒，香甜適口。外形美觀，配料制作精美，操作工藝嚴(yán)格。它含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)和維生素。油濃而不膩，糖重而甜，有濃郁的玫瑰香味。今天陜西渭南最有名的傳統(tǒng)水晶餅，就屬健民食品廠的“石灰窯”傳統(tǒng)水晶餅(正宗豬肉板油餡)。現(xiàn)在是渭南市著名商標(biāo)，也是渭南本地人唯一認(rèn)可的傳統(tǒng)水晶蛋糕生產(chǎn)企業(yè)。

石灰窯健民食品店(人民街店)。文化的發(fā)展需要一個(gè)穩(wěn)定和平的局面，宋真宗時(shí)期，寇準(zhǔn)力排眾議，促成宋廷珍親征，并與北遼國結(jié)盟，延續(xù)了數(shù)百年的邊境和平。它促進(jìn)了文化交流和物資流通，渭南是京兆府的領(lǐng)地，離邊陲重鎮(zhèn)延安府不遠(yuǎn)，西夏和遼國近在咫尺。有了絲綢之路的歷史征程，貿(mào)易分配更加活躍，創(chuàng)新甜餅成為可能，此外，水晶蛋糕比其他蛋糕更耐儲存，也有可能成為一種更高級的干貨食品。