從此法國農民開始大面積種植馬鈴薯,17世紀，馬鈴薯已成為歐洲重要的糧食作物，并傳到中國,減肥:吃馬鈴薯不用擔心多余的脂肪，因為它只含有0.1%的脂肪，是所有饑餓食物中脂肪含量最低的,每天多吃馬鈴薯可以減少脂肪的攝入，讓身體逐漸代謝掉多余的脂肪,經常吃馬鈴薯的人身體健康，可以延緩衰老。
抗衰老:馬鈴薯它富含維生素B1、B2、B6、泛酸等B族維生素和大量優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪、優質淀粉等營養成分。這些成分在抗衰老和疾病預防中起著重要的作用。經常吃馬鈴薯的人身體健康，可以延緩衰老。減肥:吃馬鈴薯不用擔心多余的脂肪，因為它只含有0.1%的脂肪，是所有饑餓食物中脂肪含量最低的。每天多吃馬鈴薯可以減少脂肪的攝入，讓身體逐漸代謝掉多余的脂肪。
梵高全名VincentvanGogh (1853-1890)，荷蘭后印象派畫家。梵高于1853年3月30日出生在荷蘭村莊Dherdt的一個新教牧師家庭。早年，他在一個礦區當過店員、業務代理人和傳教士。最后，他投身于繪畫。他早期的繪畫風格是寫實的，受到荷蘭傳統繪畫和法國寫實畫派的影響。1886年來到巴黎，結識印象派和新印象主義畫家，接觸日本浮世繪。視野的擴大使他的繪畫風格發生了巨大的變化，他的畫從早期的沉悶、暗淡開始變得簡單、明亮、色彩強烈。主要作品:《吃土豆的人》、《收獲的場景》、《星月之夜》、《向日葵》、《夜咖啡館》等。
土豆又名馬鈴薯，原產于南美洲的安第斯山脈，人工種植的歷史可以追溯到公元前8000年至公元前5000年的秘魯南部。16世紀中葉，馬鈴薯被一個西班牙殖民者從南美洲帶到歐洲，當時它只是作為一種裝飾品。1586年，英國人在加勒比地區打敗了西班牙人，從南美洲收集煙草和其他植物種子并把馬鈴薯帶到了英國，那里氣候適宜，產量高，易于管理。后來，一位法國農學家安·奧巴曼奇(Ann Obamanqi)通過長期觀察和親身經歷發現馬鈴薯不僅能吃，還能做面包。從此法國農民開始大面積種植馬鈴薯。17世紀，馬鈴薯已成為歐洲重要的糧食作物，并傳到中國。馬鈴薯傳入中國只有300年，據說是華僑從東南亞傳入的。
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