“做私房烘焙真的比開一家蛋糕店更好嗎。但我不認為這是真正意義上的私房烘焙，第二種就是私房烘焙/蛋糕店這種基本是一樣的，不過私房的話，一般可以店面小一點，可以開在寫字樓等等，以上就是Vivi對“做私房烘焙真的比開一家蛋糕店更好嗎，首先無論做私房烘焙還是開一家蛋糕店，都屬于個人創業，沒有絕對的好壞。

1、烘焙私房蛋糕店怎么樣，想在縣城開個？

我是做私房出身的，先確定自己所在地的消費能力。私房的東西一般用料跟制作都比較考究，所以價格也就比普通店面來的高一些，還是要看你所在的縣城的經濟能力跟消費習慣，前幾年私房興起的時候有個朋友在我們老家做覺得很有市場結果就沒做起來。我老家也是一個縣城但在附近是有名的富裕，因為靠海所以化工業、鹽業很發達經歷能力是有的，

但當地人沒有消費甜品的習慣，加上本來靠海口味偏重，對甜膩的東西都不太接受。所以當地人群的消費習慣也是要慎重考慮的，烘焙是比較耗錢的，西點作為舶來品國內的原材料大多不及國外的好，私房又是注重質量的所以物料損耗也要重點考慮，如果剛開始做訂單一般不會太多，建議先接生日蛋糕，等積攢了一定的客戶資源再陸續推出其他的甜品切塊之類的。

2、現在的蛋糕私房好做嗎，想空余時間做下烘焙怎么樣？

現在的蛋糕私房好做嗎？好做！但是要會做！一般來說，蛋糕私房不用租金，成本會比較低，但是大多數的蛋糕私房都是以高品質吸引回頭客，所以用料都會比普通的蛋糕店好一些，所以售價自然也不會便宜。做蛋糕私房，首先要對所在地區的消費水平有個了解，如果是追求高品質的人群比較多，那么打開市場也是比較容易的，現在這個網絡營銷的時代，蛋糕做得好，不如營銷做得好！所以，除了烘焙技術過硬，更多的是要學習怎么去做好營銷推廣。

蛋糕私房如果營銷推廣？網絡時代給人們的生活帶來了便利，也給很多商家帶來了機會，說實在的，烘焙技術，只要認真學，基本上水平都是七七八八的。但是蛋糕做得再好，不懂得做營銷推廣，也是白搭，所以，學營銷推廣和烘焙技術同等重要。那么，做一家蛋糕私房，如果做營銷推廣呢？在此，說一說，我個人的幾點建議：1、蛋糕品質要把控好，才能有源源不斷的回頭客，

2、蛋糕私房不單是做蛋糕，產品盡量也不要太單一，可以多試幾種烘焙的產品，蛋撻、紙杯蛋糕、布丁、泡芙等等。這些可以作為下午茶或者是一些公司聚餐、活動的甜品臺，這樣子客戶的范圍會比較廣。3、開業初期，可以挑選一些推廣力度比較大的方式，比如發朋友圈集贊免費送蛋糕。集贊免費送蛋糕的方式也有講究，門檻不要太高，不要讓人覺得太難達到自動放棄了，

可以分為幾個等級，比如38個贊，68個贊，128個贊這樣。每個等級設置名額，兌換完為止，贊數量少的就送成本低一點的烘焙成品。4、找適當的合作推廣人員現在很多小區都有社區團購，社區團購的團長都會有自己的群，專門賣東西的，可以跟這些團長合作，讓她們幫忙推廣，在群里發廣告，有成交給一定的提成。這個方式是短時間內讓周圍各大小區迅速知道你的蛋糕私房的有效方法，

3、做私房烘焙真的比開一家蛋糕店更好嗎？

我是吃貨小筑Vivi，一枚專注于烘焙的美食博主，這是我在問答的第436個原創回答。“做私房烘焙真的比開一家蛋糕店更好嗎？該從哪些方面去看呢？”很高興與友一起探討這個問題！首先無論做私房烘焙還是開一家蛋糕店，都屬于個人創業，沒有絕對的好壞，其實現在的私房烘焙也是越來越規范，基本上算的上是一家小型的蛋糕店，無論是從原材料和產品更新上都要比傳統的蛋糕店做的好。

只要開門營業，營業執照和食品流通許可證都要求齊全，總體來說，私房烘焙推出的產品總體來說更有特色一點，產品迭代快，能緊跟潮流，原材料更好一點。其實我覺得做私房烘焙和蛋糕店沒有多大區別，除非你說就是在家做做，那可以不需要營執照等，也不需要房租，電費水費也會花的少一點，（如果租店面一般是工業用水電，價格比較高）。