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在佛山開一家燒烤店怎么樣,今年開一個(gè)燒烤店怎么樣

來源:整理 時(shí)間:2022-07-21 04:27:55 編輯:上海頭條 手機(jī)版

逢年過節(jié)時(shí)許多燒烤店走出店鋪,直接在人多地方就開燒開烤,生意也行。今年開一個(gè)燒烤店不如往年有意思,受去冬今春防控防疫影響很大,勸你思考清楚再行事,但如果位置地址選擇適合,人流量較大,有地方特色開一個(gè)燒烤店也行,畢竟燒烤店投資不算很大,燒烤店的設(shè)置建議在風(fēng)景區(qū)或大家比較集中燒烤的地方。

1、今年開一個(gè)燒烤店怎么樣?

今年開一個(gè)燒烤店怎么樣

今年開一個(gè)燒烤店不如往年有意思,受去冬今春防控防疫影響很大,勸你思考清楚再行事,但如果位置地址選擇適合,人流量較大,有地方特色開一個(gè)燒烤店也行,畢竟燒烤店投資不算很大。以我們所在這里為例,貴州省涼都六盤水市是一個(gè)以氣候溫和清潔命名的消夏度假城市,夏季氣候宜人,19度的夏天吸引很多人到這里短期租房生活一段時(shí)間。

荷城花園水城古鎮(zhèn)其實(shí)從進(jìn)大門到三線廣場(chǎng),乃至深入古鎮(zhèn)里面各就餐點(diǎn),都是燒烤店,家家都搞,每年6789月份生意確實(shí)好,尤其是下午四五點(diǎn)鐘時(shí)刻,去晚了還沒座位,燒烤店消費(fèi)一般也不高,有朋友來,幾個(gè)人圍在燒烤爐小桌子邊,邊吃邊聊,啤酒小菜一碟也是一種感覺。燒烤店的設(shè)置建議在風(fēng)景區(qū)或大家比較集中燒烤的地方,整個(gè)一條街道都是燒烤店,每年消夏度假時(shí)期生意怎么樣,真的很好。

路邊攤也是燒烤的水城百車河岸邊上有一家專營(yíng)燒烤店的,店內(nèi)衛(wèi)生清潔,收費(fèi)合理,生意也很興隆,逢年過節(jié)時(shí)許多燒烤店走出店鋪,直接在人多地方就開燒開烤,生意也行。游玩的人看到一些有地方特色的牛羊肉串,土豆串也品嘗一下,也有不少收入,今年春節(jié)期間至今,受疫情影響,飲食業(yè)打擊很大,很多燒烤店開門同一路段,完全不同景象。

2、夏天到了,準(zhǔn)備找個(gè)門市開個(gè)燒烤店,不知道利潤(rùn)怎么樣?

夏天到了,準(zhǔn)備找個(gè)門市開個(gè)燒烤店,不知道利潤(rùn)怎么樣

首先明確的說:燒烤肯定是毛利很高的行業(yè),做得好肯定賺錢,作為一種特殊的餐飲行業(yè)尤其是夏季旺季到來的時(shí)候,各地夜間隨處可見各種各樣的燒烤排擋,隨著近幾年燒烤生意的火熱諸如:傳統(tǒng)燒烤、海鮮燒烤、自助燒烤等等各種類型的主題燒烤店如雨后春筍般的開立起來。本人也是夏季資深燒烤愛好者,平時(shí)周末沒事就和朋友三五成群找一家熟識(shí)的燒烤店,燒烤、啤酒、各種素拼涼菜談天說地,好不愜意,

燒烤店的毛利能達(dá)到多少呢?一般來說燒烤分為葷菜和素菜兩大類:素菜烤饅頭、韭菜、金針菇、烤茄子總的來說“萬物皆可烤”,毛利可達(dá)到400%-800%;葷菜中牛羊豬肉、各種海鮮食材、魚蝦毛利可在50%-100%之間,雖然毛利相比于素菜偏低,但是勝在量大。曾經(jīng)和朋友分析過一家生意火爆的燒烤攤點(diǎn)一晚上的營(yíng)業(yè)額:一桌連菜帶酒平均消費(fèi)水平在200元左右(人均50),一家中等大小的店面8個(gè)座位,一晚上從六點(diǎn)到凌晨2點(diǎn),翻臺(tái)率可達(dá)到300%,則200*8*3=4800元,按照綜合毛利50%計(jì)算,利潤(rùn)也將近2400元,

所以經(jīng)常有人說,一家生意好的燒烤攤,一個(gè)夏季的收入可達(dá)20萬-30萬,一點(diǎn)也不夸張。但是正因?yàn)槊?,?jìng)爭(zhēng)也很激烈,沒有特色,沒有好的口味也不是所有的燒烤攤都可以賺錢,另外隨著現(xiàn)在文明城市的要求,城管和衛(wèi)生環(huán)保部門對(duì)于油煙、路邊擺攤的監(jiān)管也很嚴(yán)格,一定程度上限制了燒烤生意的發(fā)展,再加上好的路段的高昂的租金、人員工資、無煙燒烤設(shè)備的要求,投資也不是想象中的那么低。

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