我們經常、能吃的就是這種開白色的槐花是可以吃的。說到吃槐花，一般是指洋槐，也就是農村常見帶刺兒的那種槐樹，也被稱為刺槐，一般在4、5月份盛開時可以吃到，花期好像是15天左右吧，槐花盛開時會特別的清香，遠遠的地方就可以聞到，現在經過生物技術、基因技術改造的許多的槐樹是不能吃的，例如紫色的槐花、黃色的槐花等等吧。

1、楊槐樹開的花可以吃嗎，怎么吃？

（親請點擊右上方關注我謝謝！）朋友你好說的問題我每年都吃、都要儲存一部分，到夏季、秋冬季節吃。不過你的字打字急了些，應該是這三字：洋槐樹，原產北美，19世紀末引入中國，黃河、淮河流域廣泛栽培，蝶形花科刺槐屬落葉喬木，以區別中國的國槐，所以從引進之后我們給它起了一個名字正像當時的洋火、洋火、洋車子、洋油等等，帶有外國傳入中國的特征。

一、槐花1、首先不是所有的槐花都能用來食用的朋友，我們經常、能吃的就是這種開白色的槐花是可以吃的。現在經過生物技術、基因技術改造的許多的槐樹是不能吃的，例如紫色的槐花、黃色的槐花等等吧，不要憑自己的主觀判斷就吃了。2、我們能吃的香花槐，這種槐花具有耐貧瘠、耐鹽堿、耐寒冷。對土壤的要求不高，在中國的很多鹽堿地都有種植，

同時在山地、沙灘都可以生長。并且生命周期長、對于綠化、防風固沙都起到不小的作用，3、槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。中醫認為其味苦，性涼，可清熱、涼血、止血，并可預防中風，4、生槐花屬純天然綠色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多種營養成分,槐花高含花粉,花粉是植物的5、槐花具有養顏美容,維持體型,保護腸胃的功能，是“腸道衛士”二、吃的方法洋槐花既可以鮮食，亦可干制儲存。

既可單獨成菜，也可與其它葷素料搭配，朋友們請記住吃槐花最好的槐花未開的時候，同時由于中國的幅員遼闊，各地槐花開的時間不同，各地風俗不同，所以吃法也千差萬別鮮槐花以花瓣尚未綻放時的口感為佳。食用方法：1、涼拌，除雜質，洗凈，焯水，撈出瀝干水，切段，裝盤，倒入蒜末、姜末、香油、雞精即可，時令蔬菜清新可口，吃了還想吃啊。

2、炒肉，槐花炒肉的感覺，就是一股淡淡的清香，令人回味，還是洗凈、焯水、撈出瀝干，然后鍋內放入蔥花、姜絲、紅辣椒絲，不要加大料否則破壞槐花的淡淡的清香味道，最后放入槐花，哈哈哈哈3、炒蛋，清洗，瀝干水分，雞蛋三個，打碎雞蛋入盆，放進槐花攪拌，熱油倒入，文火慢煎。微黃盛出，4、面粉攪均掛糊油炸，洗凈，撈出，切段，找一盆，和面糊放進槐花攪拌，熱油倒入，微黃撈出，不要炸老了朋友。

5、槐花餅，準備面粉，洗凈，切段，攪拌，加水，和面，煎餅撐，烙餅，6、和面蒸吃窩窩頭，今天依然令我垂涎三尺的。7、做包子餡，朋友們，你們那里如何吃呢？請不吝賜教，謝謝！哈三、槐花儲存1、晾干儲存：是做古老的方法，也是我們一般朋友經常采用的方法。2、冰箱儲存：第一種：把采摘來的新鮮槐花，摘干凈葉子、雜質，然后直接用食用塑料袋，裝好，

然后直接放進冰箱的冷凍室里面，快速冷凍。這樣做的好處是顏色、香味、口感變化比較少，第二種：把采摘來的新鮮槐花，摘除葉子等雜質。清水沖洗，不要用手搓，起鍋放進清水，提醒朋友們要用不沾油的鍋，候水開，放進槐花，1--2分鐘撈出，瀝干水，涼后裝進塑料袋，放進冷凍室，項什么時候吃就什么時候吃，就是這么任性。，

2、洋槐花你們都怎么吃？

洋槐花的吃法和儲存。又到了一年一度槐花盛開的季節，那種香甜令人垂涎欲滴！洋槐花的吃法：（一）煎著吃，洗凈濾干水，加蔥、姜沫、鹽和面拌勻，煎成餅，蘸蒜泥吃，（二）蒸著吃，洗凈濾干水，加鹽和面拌勻，上鍋蒸熟，蘸蒜泥吃。（三）做湯，洗凈濾干水，蔥姜爆鍋，把槐花炒焦，加水，燒開后勾芡，加鹽、胡椒面，洋槐花的儲存：洋槐花半開時采摘最好，洗凈后開水燙一下，過涼水，攥干水和空氣，裝保鮮袋中冷凍儲存。