后來我慢慢長大了，也吃過許許多多種類的餛飩，有南京本地的也有什么沙縣小吃、抄手等等，他們或是開在居民小區門口，或是開在老舊小巷的深處，要說稍顯得不同的大概是在商場水平方負二層吃的一家號稱老字號的“餛飩面店”，在商場里面吃餛飩也算別有一番體驗。
南京小歐為您解答，看完記得點關注哦～小歐我小的時候居住在秦淮區崗虹苑小區，當時有位董師傅經常就推著個餛飩攤的車子在小區里，擺攤售賣南京的柴火餛飩。這價格可一點都不貴一塊錢一碗，和現在動輒五六塊七八塊一碗的餛飩相比是很便宜的，相信很多老南京的的記憶里或多或少都有屬于自己的餛飩攤記憶，無論老板是老是少、是胖是瘦、是男是女，記憶里那一碗又一碗的南京柴火餛飩肯定溫暖過許許多多的“南京胃”。
在南京那里能開餛飩店？這餛飩攤就是答案之一，小歐我年紀輕，24歲，現在大體是見不到傳統意義上的餛飩攤了，孩提時候我能有過類似的經歷覺得自己還蠻幸運的。后來我慢慢長大了，也吃過許許多多種類的餛飩，有南京本地的也有什么沙縣小吃、抄手等等，他們或是開在居民小區門口，或是開在老舊小巷的深處，要說稍顯得不同的大概是在商場水平方負二層吃的一家號稱老字號的“餛飩面店”，在商場里面吃餛飩也算別有一番體驗，
2、想開個餛飩店，大概需要多少錢？
餛飩是我國的一種傳統小吃，起源于我國的北方，卻深受南方人歡迎。餛飩品類繁多，各地叫法不一，不過開餐飲店是一個比較辛苦的事情，早期晚歸是常事，如果你想要開餐飲店你可要做好心理準備，1、現在做實體生意，選址是最為關鍵的一步，選到一個好店面，你就已經離掙錢不遠了。店面選址盡量選擇人流密集和有消費能力的地段(例如：大型住宅入口、大型工業區、地鐵口、十字轉角路口、大型商超門口、學校、車站等地)，切勿選擇人流量比較少消費能力比較差的地段，不然就是賠了夫人又折兵，
2、如果按照經營一個40平米左右的餛飩店，整店裝修費用大概在2-3萬左右，廚房設備和桌椅板凳采購費用大概在15000-30000元左右，最好能夠預留一部分儲備金，以防突發情況。如果是新人創業者建議前期開店一切從簡就行了，如果生意比較好，你可以后期在進行裝修升級，不然生意比較差，到時候你就很難全身而退了。
