現代人也認為蠶豆也是抗癌食品之一，可以預防腸癌,偶爾會聽到“蠶豆病”的孩子吃了蠶豆后急性溶血,蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化，而蠶豆皮膚中的膳食纖維可以降低膽固醇，促進腸道蠕動,:您好，根據您的描述，蠶豆孕期可以吃，但是油炸食品盡量少吃,蠶豆患者應避免食用蠶豆孕婦懷孕時蠶豆,孕婦能吃蠶豆。
:您好，根據您的描述，蠶豆孕期可以吃，但是油炸食品盡量少吃。高溫加工的淀粉類食品，丙烯酰胺含量高，不利于人體健康。建議蠶豆含有鈣、鋅、錳、磷脂等。，是調節大腦和神經組織的重要成分，富含膽結石堿，具有增強記憶力的健腦作用。整個孕期可以多吃核桃、腰果、堅果等堅果，有助于胎兒大腦的發育。孕婦能吃蠶豆。蠶豆含有鈣、鋅、錳、磷脂等。，是調節大腦和神經組織的重要成分，富含膽結石堿，具有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣有利于骨骼對鈣的吸收和鈣化，能促進人體骨骼的生長發育。蠶豆中的蛋白質含量豐富，不含膽固醇，能提高食物的營養價值，預防心血管疾病。如果是應付考試或者腦力勞動者，適當飲食蠶豆可能會有一些效果。蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化，而蠶豆皮膚中的膳食纖維可以降低膽固醇，促進腸道蠕動。現代人也認為蠶豆也是抗癌食品之一，可以預防腸癌。
2、請問 孕婦能吃 蠶豆嗎?-百度寶寶知道蠶豆患者應避免食用蠶豆 孕婦懷孕時蠶豆。胎兒會不會得蠶豆病？偶爾會聽到“蠶豆病”的孩子吃了蠶豆后急性溶血，嚴重時會出現高燒、寒戰、嘔吐、脫水，甚至意識不清，還有黃疸，感覺很可怕。其實“蠶豆病”的真正原因是患有遺傳性紅細胞葡萄糖六磷酸脫氫缺陷癥(G6PD)，并不只是吃了蠶豆才會發病，這種遺傳病常見于臺灣省的客家人，屬于性遺傳。男生發病率高于女生，女生多為攜帶者，由于葡萄糖六磷酸脫氫的缺陷，兒童紅細胞穩定性不足。一旦他們遇到一些物質或藥物(如阿司匹林、抗瘧藥、磺酰脲類藥物等，)，紅細胞會發生急性溶血，生病。目前所有的新生兒都進行G6PD篩查，也就是說，如果家里的寶寶發現了G6PD，注意不要誤食蠶豆在看病的時候一定要告訴醫生，避免在處方中使用上述藥物。
