9、煮開后下泡好的粉絲，再開就可盛出享用大鍋清燉羊肉湯的做法,清燉羊肉湯的制作材料：主料：羊肉500克輔料：白蘿卜200克調料：料酒15克,姜15克,花椒2克,鹽15克,味精2克教您清燉羊肉湯怎么做，如何做清燉羊肉湯才好吃1.羊肉反復漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈；2.蘿卜改小一字條；3.將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸；4.然后打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟；5.把肉撈起改成中一字條，再入鍋，同時放蘿卜燉至肉軟；6.打去姜、花椒，下鹽及味精起鍋，裝入盛器內即成,,羊肉湯的做法主料：羊肉輔料：油鹽圣女果粉絲小蔥姜蒜苗步驟：1、首先燉好清湯羊肉，就是原汁羊肉湯,正宗羊肉湯的做法。

菜系及功效：川菜補血食譜肢寒畏冷食譜增肥食譜口味：咸鮮味工藝：清燉清燉羊肉湯的制作材料：主料：羊肉500克輔料：白蘿卜200克調料：料酒15克,姜15克,花椒2克,鹽15克,味精2克1.羊肉反復漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈；2.蘿卜改小一字條；3.將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸；4.然后打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟；5.把肉撈起改成中一字條，再入鍋，同時放蘿卜燉至肉軟；6.打去姜、花椒，下鹽及味精起鍋，裝入盛器內即成。清燉羊肉湯的制作要訣：1.羊肉的血水要漂盡，燉制不能用大火，否則湯色差；2.水應一次性摻夠，中途不能加水；3.蘿卜不能過早放入，否則湯味差

清燉羊肉湯的制作材料：主料：羊肉500克輔料：白蘿卜200克調料：料酒15克,姜15克,花椒2克,鹽15克,味精2克教您清燉羊肉湯怎么做，如何做清燉羊肉湯才好吃1.羊肉反復漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈；2.蘿卜改小一字條；3.將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸；4.然后打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟；5.把肉撈起改成中一字條，再入鍋，同時放蘿卜燉至肉軟；6.打去姜、花椒，下鹽及味精起鍋，裝入盛器內即成。清燉羊肉湯的制作要訣：1.羊肉的血水要漂盡，燉制不能用大火，否則湯色差；2.水應一次性摻夠，中途不能加水；3.蘿卜不能過早放入，否則湯味差。小帖士-健康提示：1.羊肉用于醫療保健的歷史悠久，它味甘性溫，有益氣補腎，溫中暖下等作用；2.可用于治療虛勞羸弱、腰膝酸軟、產后虛冷、腹痛寒疝、虛寒胃痛、腎虛陽痿等癥

羊肉湯的做法主料：羊肉輔料：油鹽圣女果粉絲小蔥姜蒜苗步驟：1、首先燉好清湯羊肉，就是原汁羊肉湯。將羊肉泡出血水，然后焯水，再起一鍋新水大火燒開轉小火燉1小時左右到肉爛，2、將配菜圣女果洗干凈。3、粉絲泡好，4、將羊肉切成小塊或薄片都可以。5、湯鍋內放點油,中火將圣女果炒軟，6、下切好的羊肉，還有蔥姜炒。7、炒均加鹽調味，8、舀上幾勺子原汁清湯。9、煮開后下泡好的粉絲，再開就可盛出享。