清湯紅湯白湯三鮮滋補(bǔ)什么口味都有,方城燴面我也去吃過,就是去方城一下高速不遠(yuǎn)那家,方城燴面應(yīng)該屬于清湯燴面,吃著還行,特別實(shí)惠,那回我們六個(gè)人就200多吃個(gè)酒足飯飽,我愛吃燴面已經(jīng)三十多年了,方城燴面也代表了河南的一個(gè)燴面流派,其實(shí)味道和鄭州也并沒有相差多少。
1、鄭州燴面和南陽方城燴面有什么區(qū)別?
鄭州燴面和方城燴面都是羊湯燴面的一種,而在河南,燴面的名氣也是非常的大的,人們喜歡吃燴面,同樣燴面在河南也被發(fā)揚(yáng)光大了,像人們一提到河南,首先就會(huì)想到河南的燴面,而且許多來鄭州拍戲或者做活動(dòng)的明星都會(huì)來鄭州弄碗燴面嘗嘗。只能說鄭州燴面味道還是相當(dāng)不錯(cuò)的,七八十年代的鄭州,那時(shí)候從八毛一塊的燴面開始吃從沒吃煩過,那年頭工資低,一星期下一回館子都可不容易,還跟父母討價(jià)還價(jià)最終達(dá)成一周出去吃一次燴面,那時(shí)候鄭州的老字號(hào)燴面基本吃過來完了,合記、蕭記、虎記、丁記、閃記、白記、匯豐源、鐵記、黎記、四廠、八一八、殺人館、長(zhǎng)城等等等等流派眾多,
清湯紅湯白湯三鮮滋補(bǔ)什么口味都有,方城燴面我也去吃過,就是去方城一下高速不遠(yuǎn)那家,方城燴面應(yīng)該屬于清湯燴面,吃著還行,特別實(shí)惠,那回我們六個(gè)人就200多吃個(gè)酒足飯飽,我愛吃燴面已經(jīng)三十多年了,方城燴面也代表了河南的一個(gè)燴面流派,其實(shí)味道和鄭州也并沒有相差多少。鄭州羊肉燴面的湯是最講究的,然而,現(xiàn)今鄭州的絕大部分羊肉燴面都和羊肉快沒關(guān)系了!想二十年前鄭州大街小巷隨處可見排長(zhǎng)隊(duì)等著吃羊肉湯燴面,而今因偷工減料,燴面慢慢被其他面食而取待,這是鄭州燴面的悲哀!一個(gè)城市的名片被糟蹋成這樣是一個(gè)城市的悲哀!現(xiàn)在想在現(xiàn)在吃燴面,就要看你有沒有找到正宗的鄭州燴面,
2、南陽的方城燴面哪一家不錯(cuò)?
這個(gè)要因人而異,每個(gè)人的口味都會(huì)有所不同。但是有幾個(gè)好吃的地方比較多好評(píng):1、老大橋西頭生熗燴面,味道不錯(cuò)就是環(huán)境有點(diǎn)臟,2、長(zhǎng)江,排第一吧,一般外地朋友來都去那。3、馬銅像邊上的那家燴面也不錯(cuò),現(xiàn)在倒退了,方城燴面的簡(jiǎn)介:方城燴面在豫南很有名,無論你走在豫南的哪個(gè)小縣城,總會(huì)不經(jīng)意間就看到街邊的餐館門面上寫著正宗方城燴面,作為一個(gè)地道的方城人,一般情況下我是不會(huì)走進(jìn)去吃的,因?yàn)槲抑涝僬谝沧霾怀鰜淼氐赖姆匠菭Z面來的,有時(shí)間離家時(shí)間長(zhǎng)了忍不住燴面的誘惑,才會(huì)走進(jìn)去吃上一碗,吃完對(duì)心理上是一種安慰,可實(shí)在是吃不出家鄉(xiāng)燴面那種沁人心肺的燴面味道來.方城燴面在方城的歷史并不長(zhǎng),據(jù)方城做燴面最出名的師傅說,在八十年代初期,街道上組織一些人開一家小飯館,開始嘗試著做燴面,一邊做一邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn),結(jié)果做出了方城燴面這個(gè)大品牌.。
3、你去過南陽嗎?你覺得南陽怎么樣?
對(duì)河南南陽的印象可以用以下四個(gè)詞來概括:地盤大、人多、環(huán)境佳、名人多地盤大在河南18地市里,南陽的地盤最大,河南的面積是16.7萬平方千米,南陽占了2.66萬,八分之一還要多點(diǎn)。人多截至2016年末,南陽市全市年末總?cè)丝?010.75萬人,常住人口863.40萬人,全市共有回族、蒙古族、滿族等43個(gè)少數(shù)民族,其總?cè)丝?6.4萬余人,占全市總?cè)丝诘?.4%,占全省少數(shù)民族總?cè)丝?/5強(qiáng),在全省17個(gè)地市中占首位。
環(huán)境好南陽北依秦嶺、伏牛山,西界大巴山、武當(dāng)山,東有桐柏山、大別山,三面環(huán)山,中間形成了近三萬平方公里的馬蹄形盆地,地理學(xué)上稱之為“南陽盆地”,南陽礦產(chǎn)資源豐饒:河南油田地處南陽盆地,礦區(qū)橫跨新疆自治區(qū)、河南省南陽、駐馬店、平頂山等多省市,位于河南省的部分主要分布在桐柏、唐河、新野等8縣境內(nèi)。桐柏縣的天然堿儲(chǔ)量達(dá)8514萬噸,儲(chǔ)量位居亞洲第一、世界第二,
南召的辛夷、西峽山的茱萸與天麻等10個(gè)產(chǎn)地發(fā)展成了中藥材基地。南陽域內(nèi)河流眾多,分屬長(zhǎng)江、淮河、黃河三大水系,水資源總量70.35億立方米,水儲(chǔ)量及人均水量均居河南省第一位,南水北調(diào)工程從南陽到北京,滋潤億萬北方人民,名人多南陽是國家歷史文化名城,有3000年的建城史,為楚漢文化的發(fā)源地,南陽歷史上出現(xiàn)過很多世界級(jí)的歷史名人,南陽五圣便是其中的杰出代表:“科圣”張衡、“醫(yī)圣”張仲景、“商圣”范蠡、“智圣”諸葛亮、“謀圣”姜子牙。