用小火炒花椒和干紅辣椒，再炒蒜和姜絲，放入雞塊中翻炒3-5分鐘，再加入其他調料(植物油3湯匙、醬油2湯匙、醋1湯匙、米酒150ML、糖、鹽、雞精1湯匙)，繼續翻炒5分鐘左右牛肝菌中小火翻炒20分鐘左右，最后收干汁牛肝菌具有養血和中的功效，對血虛引起的面色蒼白、頭暈目眩等癥狀有一定的調理作用,西歐國家也有吃白牛肝菌廣的習慣,3.白色牛肝菌好吃又有營養,以白、黃、黑為主牛肝菌,1，牛肝菌將水焯一下,2.牛肝菌Yes牛肝菌Family和松塔牛肝菌Family，為野生食用菌，除少數種有毒或味苦外，大部分都可食用。
1，牛肝菌將水焯一下。2.牛肝菌Yes牛肝菌 Family和松塔牛肝菌Family，為野生食用菌，除少數種有毒或味苦外，大部分都可食用。以白、黃、黑為主牛肝菌。3.白色牛肝菌好吃又有營養。木耳是世界著名的食用菌，菌體大，肉厚，梗粗，味道香甜可口，營養豐富。西歐國家也有吃白牛肝菌廣的習慣。除了新鮮的蔬菜，大部分都是切片曬干加工成各種小包裝，用來配湯或者醬油膏，也有一部分做成腌制品。
牛肝菌麻辣燒雞主料公雞:半只輔料牛肝菌: 150g調料姜:5g蒜:8瓣紅辣椒:適量干辣椒:適量花椒:適量植物油:3湯匙醬油:2湯匙醋:1湯匙米酒:150ml糖。溫水泡1-2小時，泡軟毛洗凈牛肝菌，切去尾部硬蒂，姜切絲，蒜切丁，小紅椒、干紅椒切段，鍋中加油。用小火炒花椒和干紅辣椒，再炒蒜和姜絲，放入雞塊中翻炒3-5分鐘，再加入其他調料(植物油3湯匙、醬油2湯匙、醋1湯匙、米酒150ML、糖、鹽、雞精1湯匙)，繼續翻炒5分鐘左右牛肝菌中小火翻炒20分鐘左右，最后收干汁
3、求介紹:吃鮮 牛肝菌的作用和功效?謝謝牛肝菌具有養血和中的功效，對血虛引起的面色蒼白、頭暈目眩等癥狀有一定的調理作用。牛肝菌還具有舒筋散寒的作用，可緩解關節冷痛、四肢抽搐、手腳麻木等癥狀，牛肝菌含有豐富的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，幫助排便，預防便秘。另外，牛肝菌含有多糖，能激活免疫細胞，抑制腫瘤生長，有一定的抗癌作用。
