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1，蛋煎餃子怎么做

食材明細面粉300g角瓜500g芝麻適量胡蘿卜1根姜1小塊大蔥1根胡椒粉1小勺鹽適量蠔油半湯勺雞蛋1個咸鮮口味煎工藝三刻鐘耗時高級難度蛋煎餃子的做法步驟1按照500g面粉加250g歲的比例和面。把面和成面團餳著。2角瓜，大蔥，胡蘿卜，姜備好。3角瓜，胡蘿卜擦成絲，蔥姜切碎4把角瓜絲用1小勺鹽腌漬5分鐘。5把腌好的角瓜絲攥去水分簡單剁幾下，不用太碎。胡蘿卜用鹽更多幾下，不用太碎。幾樣材料一起收好。6加一點鹽，胡椒粉，油和蠔油拌勻。7餳好的面粉做面劑子搟皮。8包入餡料。9包好餃子。10平底勺放點油，用一個餃子抹勻。11擺入包好的餃子，小火慢煎。12看到餃子底微焦。13加開水。水到餃子的一半處。蓋嚴，小火煎。14備點蔥花，雞蛋微微放點鹽打散。15餃子內水煎干。16淋入蛋液。17看到蛋液熟，撒入蔥和芝麻即可。18可以兌點自己喜歡的醬汁，澆上享用。小竅門角瓜用鹽腌漬過，餡里放鹽的時候注意了，別放多了，會咸。

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蛋煎餃子怎么做

2，雞蛋煎餃的做法雞蛋煎餃怎么做好吃雞蛋煎餃的家常

用料主料餃子6個雞蛋1個輔料蔥1根水適量雞蛋煎餃的做法1.準備餃子，將凍在一起的掰開2.鍋中放油，將餃子擺好，煎2分鐘3.加水，沒過餃子1/2處，蓋上蓋子燜煮4.準備雞蛋，小蔥5.將雞蛋磕入碗中，放入蔥花打成蛋液6.水分差不多收干時倒入蛋液7.繼續煎兩分鐘即可

食材明細速凍餃子14個蔥花適量雞蛋2個原味口味煎工藝廿分鐘耗時普通難度雞蛋抱煎餃的做法步驟1準備好下列食材，速凍餃子一般我都買灣仔碼頭的。2鍋燒熱，刷一層油，餃子擺上，底部煎至黃色即可，一會還要和雞蛋一起煎，就不用時間太久啦。速凍餃子不太愛擺出形狀。3鍋內加水，莫過餃子的一半即可。等待水份干了，看是否熟了，如果沒熟，添加水繼續煮。4兩個雞蛋打入碗中攪拌，沿著鍋邊緩慢倒入，撒一些蔥花在上面。雞蛋不要放太多，上面不好熟，下面容易糊，蓋上蓋子，雞蛋上面全部凝固后，就可以出鍋了。5可以放些黑芝麻，更好看，美味早餐，營養快捷。6搭配粥，蔬菜更好哦小竅門用新包的餃子更好吃。使用的廚具：不粘鍋

雞蛋煎餃的做法雞蛋煎餃怎么做好吃雞蛋煎餃的家常

3，如何 制作雞蛋煎餃

食材明細：五花肉若干、蔥少許、姜適量、雞蛋 2個、生抽少許、白蘿卜絲適量、餃子皮適量、糖適量、油適量 1. 餡料要冷了再包，不然會很容易破的，還有煎到金黃就可以啦，如果想吃老點的那你再多煎1分鐘，別過頭了會太硬。 2. 開始包啦，包這個餃子放一半的餡就夠了 3. 包好了 4. 平底鍋放油，不用加熱哦，直接把包好的餃子排放整齊就可以了，加水大概沒過大半個餃子的高度就行。開火，中火加蓋 5. 準備好一些油，打好機蛋，少量蔥 6. 等把水煎的快干了，火開小火，刷層油，倒入蛋液，慢慢的煮熟，OK撒上蔥花，出鍋。（要是感覺水太干了可以加少許熱開水，效果也一樣哦）

1.現將雞蛋打散攪拌均勻； 2.拌好肉餡； 3.將雞蛋倒入湯勺之類的器皿，煎制成薄薄的一個個蛋餃皮； 4.將肉餡放入蛋餃皮里，兩邊用蛋液粘合； 5.將蛋餃放入鍋內蒸5分鐘，然后取出，撒上少許香菜末末。

如何制作雞蛋煎餃

4，雞蛋生煎餃子怎么做

用料生餃子一鍋水一碗雞蛋一個蔥花少許雞蛋生煎餃子的做法包餃子1）平底鍋里先放油，再擺滿餃子2）中火煎至餃子底呈微焦，倒入一碗水，蓋上鍋蓋3）燜煎5-7分鐘，揭蓋撒蔥花4）倒入蛋液，雞蛋熟了就好了裝盤，如果有大一點的盤子，可以把蛋煎餃子完整的裝在一個圓盤里

生煎水餃生煎水餃的做法的制作材料速凍水餃一包（我買的是三全的水餃，自我感覺這家的餃子比較好吃，各種餡兒的我都愛~500克的那種夠兩人份了）生煎水餃的做法的做法 1、鍋內放油，用油把鍋潤一遍，碼入水餃 2、開火，倒適量水在鍋里（水的深度沒過餃子一半就行了） 3、水煮開后調中火，蓋鍋蓋悶煮 4、待鍋中水基本干后調小火（這時鍋里只剩下油了），轉動鍋子，讓鍋里每個部分的餃子都能充分被油炸（這樣也可以防止局部炸糊） 5、餃子底部炸起鍋巴后，不要立即鏟動餃子，關火，待餃子冷卻一下再鏟，既不粘鍋還能保持不把餃子底鏟破 6、往小碗中倒入兩湯匙醋、半湯匙生抽、一湯匙老干媽，就結束了生煎餃子鍋里放油，一點點就好了鍋轉下，讓四周都粘上油如果有平底鍋，用平底鍋最好了加水，放入餃子鍋蓋蓋起來，煮大約2分鐘水快干時，用鏟子鏟下，不要粘鍋了倒油，油可以多點再把鍋蓋蓋好，大約1分鐘就好了，打開鍋蓋，給餃子翻個身火候依個人喜好自個兒掌握，方法就是這樣子的~