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1，如何炒西蘭花

清炒西蘭花做法：步驟1、西蘭花把根稍微切掉點，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。步驟2、胡蘿卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。步驟5、先用淀粉勾加水點芡步驟6、鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒2分鐘。步驟3、鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，2分鐘就可以了，時間不要太長步驟4、水再次開的時候倒入胡蘿卜，過水一分鐘撈起。步驟7、然后加鹽，雞精，倒入芡粉翻炒就可以起鍋了。步驟8、很簡單的一道菜，不知道你們喜不喜歡吃西蘭花。喜歡的可以做一下,這只是我的做法哦

蒜茸西蘭花做法：主料：西蘭花 400g 輔料：大蒜 15g 調(diào)味料：淀粉 5g、鹽 2g、雞精 5g 、水 90ml 制作方法： 1.把西蘭花洗凈，適當(dāng)切塊，放到沸水里燙熟，撈出裝盤待用。 2.大蒜洗凈包好，制成蒜蓉，用水、淀粉、鹽、雞精調(diào)成水淀粉備用。 3.干凈的炒鍋中，放入已經(jīng)調(diào)好的淀粉水，文火輕輕攪拌到透明狀。 4.撒下蒜蓉立即關(guān)火出鍋，淋在已經(jīng)裝盤擺好的西蘭花上就完成了。

如何炒西蘭花

2，清炒西蘭花怎么做好吃

清炒很少，一般都是蒜蓉西蘭花。西蘭花掰成小塊，洗干凈后下開水鍋里面焯，水開后約30秒就行，撈出后瀝干，打算3瓣，切成蒜蓉，鍋里下少許油，下入蒜蓉爆香，然后迅速倒入西蘭花翻炒，可以加入胡蘿卜片來配顏色，出鍋前放鹽和雞精，翻炒均勻，就行了！

炎炎夏日，這道菜比大排檔的好吃百倍，非常清爽下飯！

【藥膳食療營養(yǎng)不良食療食譜】西蘭花炒牛肉的做法_怎么做_如何做_詳細(xì)介紹菜系及功效：私家菜青少年食譜健脾開胃食譜營養(yǎng)不良食譜防癌抗癌食譜工藝：熟炒西蘭花炒牛肉的制作材料：主料：西蘭花360克,牛肉(肥瘦)180克輔料：胡蘿卜15克調(diào)料：堿5克,料酒5克,大蒜（白皮）5克,醬油8克,淀粉(豌豆)6克,白砂糖4克,植物油15克西蘭花炒牛肉的做法： 1. 西蘭花用鹽洗凈，切開小朵，油鹽水灼熟； 2. 姜切片； 3. 胡蘿卜洗凈切成薄片備用； 4. 牛肉切薄片，加入調(diào)味料，腌十分鐘，泡嫩油留用； 5. 燒油鍋，爆香蒜肉、姜片、紅蘿卜片； 6. 將牛肉回鍋，加少量酒； 7. 加入西蘭花，芡汁，兜勻上碟。

清炒西蘭花怎么做好吃

3，清炒西蘭花怎么做好吃又簡單

清炒西蘭花的做法好吃又簡單主料西蘭花：500g胡蘿卜：200g輔料鹽：適量油：適量具體步驟第一步第一步1.西蘭花把根稍微切掉點，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下，胡蘿卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片，鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，1分鐘就可以了，時間不要太長第二步第二步2.水再次開的時候倒入胡蘿卜，過水一分鐘撈起，鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒2分鐘，然后加少許鹽，雞精，翻炒就可以起鍋了

清炒西蘭花怎么做好吃又簡單