黃漿南瓜去皮去籽，切成薄片，放入有蓋的微波爐容器中，微波爐加熱7分鐘，取出，冷卻后磨成南瓜泥,脆皮南瓜，裂紋不規(guī)則，外酥里嫩，香甜可口，讓人吃不膩,5.當(dāng)觀察到南瓜餅煎到一邊成型時(shí)，小心地用抹刀將其提起，然后用抹刀底部輕輕按壓，保證南瓜餅的平整,普通南瓜和-0南瓜的區(qū)別如下:普通南瓜甜糯，但不低血糖南瓜軟糯,這個(gè)脆皮南瓜是主要成分。
普通南瓜和-0 南瓜的區(qū)別如下:普通南瓜甜糯，但不低血糖南瓜軟糯。但是，南瓜不能降血糖，反而會(huì)升血糖。需要控制血糖的朋友最好選擇嫩的南瓜，或者甜度比較輕，質(zhì)地沒(méi)有那么軟的品種，不要煮過(guò)頭。脆皮 南瓜，裂紋不規(guī)則，外酥里嫩，香甜可口，讓人吃不膩。這個(gè)脆皮 南瓜是主要成分。
2、做 南瓜餅加什么粉最好?《糯米粉排除,太吸油,會(huì)很油膩?！?/strong>Cooking 南瓜蛋糕推薦用糯米粉，用面粉炸的蛋糕南瓜會(huì)比較硬，沒(méi)有糯米粉做的那么軟甜。做法:1，黃漿南瓜去皮去籽，切成薄片，放入有蓋的微波爐容器中，微波爐加熱7分鐘，取出，冷卻后磨成南瓜泥。2.將面粉和干淀粉放入南瓜泥中拌勻成面團(tuán)，不加水，3.雙手蘸一點(diǎn)冷水，取一個(gè)雞蛋大小的面團(tuán)南瓜在掌心壓平。像包餃子一樣把豆沙餡包在中間，然后用手稍微壓實(shí)，做成厚厚的小圓餅，4.中火加熱煎鍋里的油，六成熱的時(shí)候把生的南瓜餅一個(gè)一個(gè)的放進(jìn)去。5.當(dāng)觀察到南瓜餅煎到一邊成型時(shí)，小心地用抹刀將其提起，然后用抹刀底部輕輕按壓，保證南瓜餅的平整，另一面煮熟定型后，取出瀝干油。
