今天來聊一聊，萬物皆可自熱的自熱火鍋。市面上自熱火鍋價格大約在30元一盒左右，雖然比一頓火鍋便宜，但是分量很少，在2019年李佳琦，薇婭等直播上，也直播賣小龍坎等品牌的自熱火鍋，雖然自熱火鍋利用真空鎖鮮的技術讓口感大大提升，但是還是不能夠跟火鍋替代。

1、自熱火鍋為嘛這么貴？

今天來聊一聊，萬物皆可自熱的自熱火鍋。在疫情期間，各大電商平臺的速食食品銷量暴漲，其中不得不提自熱鍋，據蘇寧大數據顯示自嗨鍋的銷量同比增長370.27%。其實，這類速食食品不僅在疫情期間大受歡迎，甚至曾經在網上也一度賣到脫銷，那這自熱火鍋為什么這么火？它能夠活多久呢？1、什么是自熱火鍋？早在2015年，它就在微商朋友圈出現，但最近這兩年才火起來。

它主要是不依靠點火等方式加熱，里面有一個發熱包，發熱包裝的材料一般是碳粉，遇水就可以產生大量熱量，從而給內層的食材加熱，15分鐘就可以制作出沸鍋的效果，還能夠保溫一個多小時。受到很多懶人族的喜歡，比起在海底撈排隊，不如自己在辦公室在家里面大快朵頤，2、走紅的原因：明星推薦除了方便速食之外，自熱鍋的走紅，也是因為早期的明星推薦。

比如，林更新在2018年的微博上就帶火了自熱鍋，而在2019年李佳琦，薇婭等直播上，也直播賣小龍坎等品牌的自熱火鍋。從此，自熱火鍋也便陸續出現在電視以及各大綜藝上，在這樣的大幅度宣傳下，無論是因它的便捷性還是新鮮感，都比以往的速食食品增長的要快，幾乎爆紅。因此很多品牌，都去爭奪這一個自熱火鍋的市場，自熱火鍋在市場上沒有一個統一的品類名稱，但目前我們也發現已經涌現出多50多個相關品牌。

比如海底撈的自助火鍋，大龍燚的隨身鍋，小龍坎的方便火鍋等，除此之外，還有其他的懶人火鍋，而據有關資料顯示，自熱火鍋市場規模大約在62.5億元左右。那么這款自熱火鍋，還能火多久？能火多久還是個未知數，因為目前來說，它面臨著許多急需解決的問題，比如以下兩點，第1點是：分量少，價格偏高。目前市面上自熱火鍋價格大約在30元一盒左右，雖然比一頓火鍋便宜，但是分量很少，

跟同樣規格的麻辣燙相比，它更是貴上一截。許多網友的評價是：“料真的少，吃不飽”、“幾十塊，我叫個外賣麻辣燙可以吃的很好，”如何做到保質保量的前提下，降低成本，是它解決的首要難題。第二是口味不佳，自熱火鍋，嘗試去還原火鍋店的味道，但是效果不佳。雖然自熱火鍋利用真空鎖鮮的技術讓口感大大提升，但是還是不能夠跟火鍋替代，

2、想在網上賣自熱小火鍋，該怎么操作呢？

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我覺得網上賣自熱小火鍋，有很多途徑可以通過淘寶、天貓、拼多多、京東，也可以通過抖音小店頭條小店啊，抖音直播帶貨，微信團購各種各樣的方式，尤其是現在這個季節，還有目前我們這種情況來說，可以組織社區團購也是一種非常好的方式，關鍵是你那個產品要有競爭力，然后確定你的目標選好你的產品，我想會越來越好的，謝謝。