來源：整理時(shí)間：2023-02-07 00:05:26 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，辣白菜炒飯的做法
2，腌的有些酸的辣白菜怎么炒好吃
4，韓國泡菜可以有什么吃法

1，辣白菜炒飯的做法

1.做法原料：白飯一碗，泡菜一兩多，雞蛋一個(gè)，瘦肉約一兩，蔥一棵。做法； 1、泡菜切小片，肉切丁，蔥切段，雞蛋煎成荷包蛋。 2、鍋置火上放油燒五成熱，放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟。 3、倒入米飯炒勻。后來覺得蔬菜似乎過少，臨時(shí)又加了一點(diǎn)碗豆。 4、加適量鹽，炒勻后起鍋裝盤，再放一荷包蛋，開吃。 2.做法材料：酸辣白菜，培根，菊苣，米飯2碗，野芝麻油少許。調(diào)料：炒辣白菜調(diào)料：蒜末，白糖，芝麻鹽，辣椒粉。做法： 1 辣白菜切絲，放入燒野芝麻油的鍋中和調(diào)料一起用中火炒熟。 2 培根放入干鍋中兩面烤制。 3 （1）的炒辣白菜里放入米飯一起炒。 4 烤好的培根肉上放辣白菜炒飯，小心的卷起來。 5 盤子上放適量的菊苣，再放適量的炒飯和培根卷。

辣白菜炒飯的做法

2，腌的有些酸的辣白菜怎么炒好吃

1.可以辣白菜炒五花肉很簡單做法準(zhǔn)備些五花肉切片辣白菜也切成片鍋內(nèi)加入少量油先將五花肉下鍋翻炒變色以后將辣白菜放鍋里一起炒大概3分鐘后就可以出鍋什么調(diào)味料都不用放因?yàn)槔卑撞死锒加?.拉白菜炒土豆片土豆切片五花肉切片鍋里稍微多加些油放入土豆片炒7成熟以后把拉白菜放里一起炒如果淡的話可以加些鹽自定熟了以后就可以出鍋啦

用清水洗干凈，多洗幾次，瀝凈水，象切菜一樣切好，然后放在鍋里烹飪，象普通菜一樣炒，只是鹽要少放，保管味道不錯(cuò)。我們也想吃了，昨天到淘寶網(wǎng)找了一陣子，有辣白菜，蒜茄子等小菜，可是開奧運(yùn)會(huì)，快件不給發(fā)，煩呢。想不到有相同味口的弟兄，恩，味道嘎嘎的香。

放點(diǎn)糖味道要好一點(diǎn)點(diǎn)吧，一般酸性食物就需要加點(diǎn)堿性的東西中和一下，同樣堿性的食物也可以加入酸性的東西中和一下，比如一些菜里面要加醋才好吃

別灰心，失敗乃成功之母。現(xiàn)象你一定可以做出好吃的飯菜。

腌的有些酸的辣白菜怎么炒好吃

人口味可倒入少許泡菜汁。【小貼士】　 1、在炒米飯時(shí)，倒入的冷米飯通常是結(jié)塊的，在米飯的表面撒少許鹽，調(diào)成中火，再蓋上鍋蓋燜1分鐘，有助于成塊的冷米飯?jiān)诔粗七^程中散開。　 2、還有其它方法，飯不容易散開時(shí)，用微波爐先加熱一下，蒸發(fā)掉部分水份，或滴幾滴白酒，飯就很容易拌散。　 3、辣白菜和辣白菜汁兒本身有味道，口輕著，鹽可不放。　 4、可以根據(jù)自己的喜好，添加蟹棒、臘腸、火腿、牛肉、培根等，也可加胡蘿卜、香菇、芹菜等蔬菜同炒。

4，韓國泡菜可以有什么吃法

韓國泡菜的吃法：一、韓式泡菜煎餅材料：泡菜 1杯，洋蔥小半個(gè)，面粉 1/2杯，鹽半茶匙，糖半茶匙，水 1/4杯，泡菜汁 3湯匙，油適量做法：準(zhǔn)備材料。泡菜切碎，放入一大碗中。加入切碎的洋蔥，泡菜汁，水，面粉，鹽，糖。攪拌均勻。熱鍋，倒入油，放入面糊，攤平，大火煎一分鐘左右，翻面。煎半分鐘左右，至兩面金黃酥脆，出鍋切塊。二、泡菜五花肉材料：辣泡菜，五花肉，洋蔥，紅辣椒，青辣椒，生抽。做法：五花肉切簿片；辣泡菜最好帶汁，這道菜的味道就靠它了，但也不要太多，否則會(huì)很咸。洋蔥、紅辣椒、青辣椒切片。鍋中倒點(diǎn)底油，將五花肉放入小火煸炒，直至肉片出油微焦，加適量的生抽調(diào)味，將肉劃至鍋的一旁，倒入洋蔥、青紅辣椒翻炒，最后倒入辣泡菜翻炒，即可。三、韓式泡菜炒飯材料：米飯，泡菜，西葫蘆，熱狗腸，雞蛋，生抽，辣椒粉。做法：拿剪刀把泡菜剪成小碎粒。將西葫蘆切碎粒，熱狗腸也切丁。先加一點(diǎn)油炒香西葫蘆和熱狗腸，然后加入米飯拌炒。炒勻米飯后加入泡菜丁翻炒，最好用小鐵勺子翻炒以免大勺子翻炒的時(shí)候太用力把鍋里的飯翻到外面，炒完后裝入一個(gè)碗里然后倒扣在盤子上，美觀一點(diǎn)。蛋白邊有點(diǎn)焦焦的時(shí)候然后蛋黃還保持生的狀態(tài)就可以起鍋，這樣就完成了。四、韓式泡菜豆腐湯材料：泡菜，豆腐，五花肉，粉條，紅辣椒，蔥，油，鹽，水。做法：將泡菜切成2cm長的塊，五花肉切片，豆腐切成1cm厚的適量大小的塊，粉條泡入溫水中泡軟，紅、綠辣椒、蔥斜切備用。鍋中放入少許油，油熱后，中火，放入五花肉煸炒，待五花肉變色后，放入切好的泡菜，繼續(xù)翻炒。炒約2分鐘后，加入適量溫水，并加入適量泡菜湯汁，水開后，繼續(xù)煮至約5分鐘，放入豆腐、粉條，繼續(xù)煮3－5分鐘,然后再加入牛肉粉（或雞精）、鹽來調(diào)味。最后，放入紅、綠辣椒、蔥段，完成。五、韓國泡菜火鍋材料：豬肉餡，泡菜，火腿腸，黃豆，茼蒿，豆腐，青豆，洋蔥，金針菇，香菇，大蔥，雞骨湯，醬油，蒜末，香油，鹽。做法：泡菜切塊。炒鍋倒油燒熱，下肉餡和蔥蒜末炒香。加醬油、糖、香油翻炒均勻。倒入泡菜炒勻。倒入雞骨湯，加鹽和雞精大火燒開。火腿腸切片；洋蔥切粗絲；香菇洗凈切片；金針菇去根洗凈；豆腐切塊；茼蒿菜洗凈切2段；大蔥切斜片，將以上處理好的食材碼入砂鍋中。將泡菜湯倒入裝有食材的砂鍋中，煮滾即可。參考資料：美食天下

韓國泡菜吃法：當(dāng)開胃菜或是配飯吃皆可。韓國泡菜，因?yàn)樘砑恿藥椭l(fā)酵的魚介類鹽辛（鹽腌的水生物），而且也沒加入化學(xué)調(diào)味料、人工色素、酸味料和甘味料，才是真正能瘦身的泡菜。拓展資料：做法：買正宗的韓國泡菜，當(dāng)作開胃菜，或是配飯吃，味道都很棒，150g韓國泡菜+半塊豆腐=補(bǔ)充女性荷爾蒙、強(qiáng)韌血管，更重要的是，低卡又低脂，對(duì)瘦身和美肌效果不容小覷！泡菜炒飯:泡菜放一段時(shí)間可能會(huì)有一點(diǎn)發(fā)酸,這是泡菜隨時(shí)間發(fā)酵的結(jié)果,這時(shí)的泡菜做炒飯最好吃了.在鍋里放一些油,待油開了以后把泡菜放進(jìn)去炒一下,再把米飯倒進(jìn)去,炒勻,一盤香噴噴的辣白菜炒飯就做出來了. 這是韓國人很傳統(tǒng)也很流行的一種吃法,真的很不錯(cuò)哦.既好吃,做起來也很簡單呀!辣白菜炒五花肉:五花肉切成薄片（盡量薄，這樣吃起來不是很膩的），辣白菜切成段待用;在鍋里放少許油,加一點(diǎn)姜爆鍋,然后把切好的五花肉放進(jìn)去,把肥肉略炸一下,靠一些葷油出來,舀出一些油,避免太膩,然后把泡菜倒入,炒勻即可.這樣做出來的五花肉口感很好,香而不膩,味道好極了!參考資料：韓國泡菜

第一種：泡菜湯泡菜湯具體做法如下：1、辣白菜切成段，五花肉切成薄片，豆腐切成小塊，大蒜切成蒜蓉，大蔥切段。把辣白菜段、豆腐塊、五花肉片放入鍋里。2、加入適量清水，（如果蒸米飯的淘米水代替是很好，也可以提前熬骨高湯）。加入一大勺韓國辣醬，攪勻。3、加入大蒜蓉4、大火燒開，中火燉煮20分鐘左右。湯汁濃郁即可關(guān)火，加入蔥段，最后放入適量的食鹽和少許白糖，即可享用。5、喜歡吃辣的可以在最初加幾個(gè)尖椒。第二種：泡菜餅制作過程1、泡菜切絲蔥切末，加少許泡菜汁2、打入雞蛋、加面粉和清水3、調(diào)成面糊4、鍋小火加熱，倒入面糊用勺子抹均勻攤成餅5、表面凝固翻面直到烙熟6、出鍋切塊7、裝盤享用吧第三種：泡菜炒飯做法：1、要選比較正宗的辣白菜，最好帶湯汁。辣白菜切小塊，我一般都用廚房剪，這樣就不用洗菜板了。2、隔夜剩米飯一碗，米飯要做的稍干一些。3、平底鍋內(nèi)放適量花生油，油熱后放入蔥花爆香。4、放入辣白菜，將辣白菜翻炒均勻。5、將辣白菜翻炒均勻，倒入米飯。6、炒至米飯散開成顆粒狀，根據(jù)辣白菜的咸度可以放少許鹽，翻炒均勻即可。拓展資料韓國泡菜是最具韓國代表性的傳統(tǒng)料理之一，也是典型的發(fā)酵食品。位處高緯度的韓國由于冬天很長，氣候很冷，蔬菜生長的季節(jié)較短，每年冬天，韓國家庭主婦必須為家人準(zhǔn)備過冬食品。秋天時(shí)將白菜、黃瓜和蘿卜等蔬菜加以腌制，因此冬天時(shí)家家戶戶都有各種各樣的泡菜。除了白菜以外，各種帶葉青菜，如蘿卜、韭菜、香蔥、黃瓜等也可以作為泡菜的主要原料。根據(jù)不同的口味，肉或海鮮也可以用在做輔料。這樣風(fēng)味各異，制作方法各異，就使泡菜的種類達(dá)100多種。韓國泡菜還用于各種料理。參考資料：韓國泡菜——百度百科

1 單吃：買正宗的韓國泡菜，當(dāng)作開胃菜，或是配飯吃，味道都很棒，150g韓國泡菜+半塊豆腐=補(bǔ)充女性荷爾蒙、強(qiáng)韌血管，更重要的是，低卡又低脂，對(duì)瘦身和美肌效果不容小覷！2 包飯團(tuán).用那種放在飯上的那種紫菜,然后放入泡菜和肉類做飯團(tuán).很好吃。3 可以做拌飯方法：制作材料：主料：牛肉片 3片甜不辣、芹菜各適量菠菜 70公克辣泡菜 2大匙荷包蛋 1個(gè) 白飯 1碗芝麻少許蒜末 1小匙調(diào)味料Ａ：辣豆瓣醬 1大匙糖 1小匙調(diào)味料Ｂ：鹽 1/3小匙糖 1/3小匙調(diào)味料Ｃ：醬油 1/2大匙糖 1小匙做法：(1)將甜不辣切片、芹菜切段備用。(2)將處理好的甜不辣及芹菜入油鍋，加入調(diào)味料Ａ炒勻起鍋。(3)菠菜切段，用蒜末爆香炒熟，并加入調(diào)味料Ｂ炒勻起鍋。(4)起油鍋，煎牛肉片用調(diào)味料Ｃ調(diào)味煮熟后起鍋。4 泡菜湯具體做法如下：1、石鍋放在火上，開小火，注意火一定要小，把五花肉切成片放入石鍋煸炒，不要放油，因?yàn)楸旧砦寤ㄈ饩统鲇汀０盐寤ㄈ饴蔫嘀脸鱿阄叮鸵不旧铣鰜恚湃氪笏馄黄痨猿矗猿鱿阄斗派弦簧醉n國辣醬（超市有賣），再一起炒。2、肉炒八成熟時(shí)加入韓國辣白菜一起炒，出香味加湯或水，還是小火煮3、等水快開的時(shí)候加入一些海鮮（按照自己的口味，不放也可以）如蝦兩到三只，蛤蜊，貝類均可以，放湯以后所加的東西都是根據(jù)自己的口味。4、放入切好的豆腐片一起煮。5、調(diào)味，因?yàn)轫n國泡菜本身就咸，所以應(yīng)事先嘗一下咸淡視情況加鹽，味精，出國時(shí)撒一些小蔥花。直接端上桌，就米飯吃，香啊。要做泡菜湯盡量要準(zhǔn)備一個(gè)石鍋，也可以是砂鍋。5 美味的泡菜餅~主料：泡菜輔料：雞蛋、糯米粉、炸粉調(diào)料/腌料：辣椒面、牛肉粉、白糖制作過程1.將泡菜切成細(xì)絲，放在容器中加入配料、調(diào)料拌勻。2.煎鍋上火入油，加熱后放入剛調(diào)好的面，將其攤平。3.煎熟一面后翻轉(zhuǎn)面餅，將另一面煎熟即可。6 泡菜炒五花肉配白煮豆腐做法：1、五花肉放鍋中煸出油，放入蒜片煸出香味，放入泡菜一起炒調(diào)味盛盤。2、把北豆腐切片放入白水中煮，水中加點(diǎn)鹽，以防豆腐碎掉，煮熟盛盤3、吃的時(shí)候把豆腐平放，上面蓋一塊五花肉，再加一片辣白菜，一口吞下，那種香，只有你吃了才知道，真的很好吃啊。7 泡菜炒飯:泡菜放一段時(shí)間可能會(huì)有一點(diǎn)發(fā)酸,這是泡菜隨時(shí)間發(fā)酵的結(jié)果,這時(shí)的泡菜做炒飯最好吃了.在鍋里放一些油,待油開了以后把泡菜放進(jìn)去炒一下,再把米飯倒進(jìn)去,炒勻,一盤香噴噴的辣白菜炒飯就做出來了. 這是韓國人很傳統(tǒng)也很流行的一種吃法,真的很不錯(cuò)哦.既好吃,做起來也很簡單呀!有空的話你可以一個(gè)個(gè)試一下~